大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜菜谱下载的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常菜菜谱下载的解答，让我们一起看看吧。

家常菜的有趣别名？

家常菜的有趣名字如下，情人泪（凉拌洋葱），蚂蚁上树（粉条），红灯区（辣子鸡块），波黑战争（木耳菠菜）

火焰山下大学（白糖西红柿），母子相会（黄豆芽炒黄豆），用心良苦（苦瓜炒鸡蛋），绝代双雕（凉拌青红辣椒），关公战秦琼(x西红柿炒鸡蛋)。

乱棍打死二师弟（豆芽炒猪肉）

迷糊菜的家常做法？

1.

准备迷糊菜200克，清洗干净，切成小节，起锅烧水放入迷糊菜加食盐1克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克烧热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

2.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备迷糊菜40克，清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，放入迷糊菜加入食盐2克，五香粉1克，料酒5克，翻炒2分钟即可出锅装盘。

3.

准备迷糊菜150克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧水放入迷糊菜加入食盐2克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热，放入蒜沫2克爆香，放入红椒丝2克，焯过水的迷糊菜，加食盐2克，鸡粉1克，生抽1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。

花心菜的家常做法？

单独炒花心菜、干锅花心菜、花心菜炒火腿都很好吃。

干锅花心菜的做法：

材料：

花心菜，秀珍菇，蘑菇，青红尖椒，豆瓣酱，老干妈豆豉酱，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，葱段，酱油，盐，鸡粉，白糖

1、花心菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。

2、蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。

3、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。

4、倒入花心菜翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀，加入青红尖椒。

5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。

6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌。

主料：花心菜，方火腿    

辅料：葱适量 ，姜适量 ，蒜适量， 鸡精适量 ，盐适量    

做法步骤

1. 花心菜掰开洗净，火腿切片备用

2. 锅烧热，油适量，将火腿片煎2分钟、放入切好的葱姜蒜

3. 放出洗好的花心菜翻炒1分钟，加盐、鸡精 出锅

炝锅肉的家常做法？

1、材料：400g猪里脊，适量油，适量盐，适量鸡精，适量酱油，适量淀粉，适量花菜，适量韭菜。

2、猪里脊肉，切成薄片，然后切丝。

3、加盐、糖、味精、酱油的腌制入后，再加入适量的淀粉。

4、准备好花菜和韭菜。

5、锅里加油煸炒花菜。

6、再加入开水。

7、水开之后把肉丝放到汤丽，轻轻用筷子摊开。

8、最后放入韭菜，在韭菜上倒少许油。

9、最后调味煮开即可。

第1步

猪肉改刀成薄片，放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。



第2步

大葱洗净切段，姜切丝，红椒切片。



第3步

热锅凉油，下入姜丝炝锅，放入腌制好的猪肉，旺火炒至变色。



第4步

加入葱段，旺火翻炒至断生，加入美极鲜和盐、鸡粉旺火炒匀，即可装盘。



第5步

成菜开吃。

到此，以上就是小编对于家常菜菜谱下载的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜菜谱下载的4点解答对大家有用。