大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋天家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秋天家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。

秋天好吃的家常菜做法？

当秋天来临，可以选择一些温暖营养的家常菜来享受美食。以下是一些适合秋天的食谱家常菜做法：

1. **红烧肉：**

- 材料：猪肉五花肉、姜、蒜、八角、生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、水。

- 步骤：将五花肉切块，热水焯水去腥味。锅中加入一些冰糖，煮至溶化变成红色。加入姜蒜和八角爆炒，然后加入肉块煸炒至金黄。加入生抽、老抽、料酒、盐和足够的水，炖煮1-1.5小时，直到肉变软糯，汤汁浓郁。

2. **冬瓜排骨汤：**

- 材料：冬瓜、猪排骨、姜、盐。

- 步骤：将猪排骨焯水去血水，冬瓜去皮切块。将排骨和姜放入锅中，加水炖煮1小时左右，然后加入冬瓜块，继续炖煮30分钟。最后加入适量盐调味即可。

3. **山药炖鸡汤：**

- 材料：鸡肉、山药、红枣、枸杞、姜、盐。

- 步骤：鸡肉切块，山药去皮切片。将鸡肉放入锅中焯水去腥味。将鸡肉、山药、红枣、枸杞、姜放入锅中，加足够水，炖煮1-1.5小时，最后加盐调味。

4. **蘑菇炖鸡腿：**

- 材料：鸡腿、新鲜蘑菇、洋葱、姜、蒜、鸡精、盐。

- 步骤：鸡腿切块，洋葱切块，蘑菇切片。锅中加热油，爆炒姜蒜和洋葱，然后加入鸡腿煸炒至金黄。加入蘑菇翻炒，加入足够的水，炖煮20-30分钟，最后加入鸡精和盐调味。

5. **南瓜粥：**

- 材料：白米、南瓜、姜、盐。

- 步骤：将白米洗净，南瓜去皮切块。将白米、南瓜、姜和适量水放入锅中，煮成稠密的粥。最后加入盐调味，可以根据个人口味加入少许鸡精。

这些食谱在秋天都非常适合，可以根据自己的口味和需求进行微调。秋季食材丰富，你还可以根据当地的食材特点尝试更多创新的家常菜做法。

【麻辣鸡丝】这道菜可是下酒的必备小菜，鸡肉丝吃起来很有韧性，香辣适口，咀嚼之后，满嘴都是香味，吃一口就停不下来。主要食材：鸡胸肉、干红椒、花椒、葱段、姜片、八角、

鸡胸肉冷水下锅，加入花椒、葱段、姜片、八角，大火煮8分钟，然后焖6分钟。

适合秋天吃的食谱？

1、豆角。豆角是秋季盛产的蔬菜之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分，可以炖、炒、凉拌等食用。

2、红薯叶。红薯叶是红薯的嫩叶，营养丰富，富含维生素、矿物质和膳食纤维等，有助于提高免疫力、促进消化等。

3、莲藕。莲藕是秋季常见的蔬菜之一，含有丰富的淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，可以炖汤、炒菜等食用。

4、茄子。

5、圆白菜。圆白菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2和矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、预防感冒等。

秋季幼儿园菜谱？

以下是一个适合幼儿园秋冬季的食谱，食谱中的食材富含营养，可以帮助孩子增强免疫力，抵御寒冷天气。

早餐：

- 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维和蛋白质，有助于提供持久的能量。

- 煮鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，有助于孩子身体发育。

- 牛奶或豆浆：提供蛋白质和钙，有助于骨骼健康。

上午点心：

- 水果：提供维生素和纤维，例如苹果、橙子、香蕉等。

- 酸奶：富含蛋白质和钙，有助于消化和增强免疫力。

午餐：

- 南瓜鸡肉饭：南瓜富含维生素 A 和纤维，鸡肉是优质蛋白质的来源。

- 蒜蓉西兰花：西兰花富含维生素 C 和纤维，有助于增强免疫力。

- 番茄豆腐汤：番茄富含维生素 C 和纤维素，豆腐提供蛋白质和钙。

下午点心：

- 水果：提供维生素和纤维，例如葡萄、草莓、梨等。

- 坚果：提供健康脂肪和蛋白质，例如杏仁、核桃等。

晚餐：

- 红烧牛肉面：面条提供碳水化合物，牛肉是优质蛋白质的来源。

- 炒时蔬：提供维生素和纤维，例如菠菜、胡萝卜、木耳等。

- 玉米粥：玉米富含膳食纤维和维生素，有助于消化。

需要注意的是，每个孩子的身体状况和饮食需求都不同，建议家长在制定食谱时，根据孩子的具体情况和医生的建议进行调整。同时，也要注意食材的新鲜和卫生，确保孩子的饮食安全。

到此，以上就是小编对于秋天家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋天家常菜谱的3点解答对大家有用。