大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常菜谱面的解答，让我们一起看看吧。

家常面条的做法？

1：原料：300克面粉，五花肉 葱花，姜末，豆腐，甜面酱，黄豆酱，香菇等。

2：做法：

五花肉打成肉沫，豆腐、香菇切成小丁。

热锅倒入适量油，放入肉末翻炒，加葱姜末，加香菇丁和豆腐丁，翻炒。

加入甜面酱（180克），黄豆酱（170克），将酱料和肉沫炒均匀，小火炖煮5分钟。

将面团擀平，切成3—5毫米的细条，水开后下入面条，煮10—15分钟，捞入碗中，放上炸酱，喜欢吃辣子的，可以来勺油泼辣子，拌均匀就可以了。

 瘦肉剁碎腌生粉酱油花生油，生菜切段，葱可切段切碎，虾米洗净晾干水分；



2/5 锅下油爆香葱，再下胡萝卜，锅下油再下瘦肉虾米炒，炒熟呈起备用；



3/5 锅煮开水下面条，烫一下就好，这个是熟的面条；



4/5 煮好的面下生菜烫熟，再下炒好的材料，盐，鸡粉调味；



5/5 搅均匀即可开动10 西红柿洗净切小块，卤蛋，水煮好的菠菜，因为菠菜里含草酸，所以要提前煮一下

家常面条汤面做法？

材料：挂面150克、榨菜1袋、猪肉100克、油菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1片、酱油1汤匙、白胡椒粉1\2茶匙、鸡精1\2茶匙、

制作步骤：

1、把油菜叶子剥下来，投洗干净，葱切葱花，姜切末，猪肉切成筷子左右粗的丝，加入少许白胡椒粉，淀粉，少许水，抓匀，这样肉丝炒的口感嫩，口感不老

2、锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香

3、下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝翻炒至颜色变白

4、淋入酱油，将肉丝翻炒上色，下入榨菜翻炒均匀

5、淋入适量水，加入少许盐，鸡精，白胡椒粉，烧开，煮1-2分钟，关火，盛出待用

6、锅加水烧开，下入挂面，将挂面煮熟，下入油菜烫熟，一起捞出

7、放在凉开水中投凉，捞出沥净水，将面条和油菜放在大碗中

8、加入榨菜肉丝和汤汁，撒点葱花，吃时拌一下即可

主料：原味挂面200克、小番茄4个、煮鸡蛋1个

辅料：小香葱1根、生抽2勺、盐1小勺、香油适量

1、准备食材。

2、小番茄一切两半，鸡蛋切两半。

3、小香葱切碎。

4、坐锅烧水，不等水开，看到锅底冒小泡泡的时候，下入面条。

5、煮几分钟后，面条变软，加入生抽。

6、加入盐1勺调味。

7、下入小番茄。

8、放入小香葱，点香油出锅装碗即可放上鸡蛋即可。

面条适量 、 太太乐鲜鸡汁约半勺 、 蚝油 约半勺 、 白胡椒粉适量 、 香葱适量、 生菜适量

烹饪步骤

1.碗底配料：蚝油约半勺，鲜鸡汁约半勺，香葱、白胡椒粉和芝麻适量

2.一个鸡蛋打散

3.锅中油热，放入打好的鸡蛋，煎成蛋饼，立即出锅放一旁备用

4.不用刷锅，用刚刚煎蛋的底油放入葱花爆锅

5.锅中加入足够煮面的水

6.水开下入面条

7.用煮开的面条汤加入配料碗调成碗底汤，半碗就够了

8.面条煮熟，临出锅前放入青菜和蛋饼，煮2、3分钟，青菜熟了就可以出锅啦

9.面条直接盛到调好的汤底里就可以，如果汤不够可以适量加些

10.面条鲜香、清淡，蛋饼润有汤汁的味道也特别鲜美好吃

题目是家常面条汤面做法？这样的一道题目那么就可以这样做法为

（1）用大约一百五十克的面条（约一碗面）放入沸水中煮泡三分钟后放入清水中冷却。

（2）然后再放入食用油盐调料放入适量的水烧开再放入面条再煮二到三分钟即可以食用，回答完毕，谢谢大家。

到此，以上就是小编对于家常菜谱面的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱面的2点解答对大家有用。