老人生日菜谱家常菜,老人生日菜谱家常菜做法窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老人生日菜谱家常菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍老人生日菜谱家常菜的解答,让我们一起看看吧。
70岁老人生日宴推荐12个家常菜?
五凉:
凉拌野菜类自选其一:凉拌河菜、凉拌情人菜、凉拌苦麻菜、拌木兰菜
凉拌蔬菜类自选其一:凉拌土豆丝、拍黄瓜、糖拌西红柿、大拌菜
综合凉菜类自选其一:腌鸡蛋、小葱拌豆腐、豆腐丝、炸花生米
油炸野菜类自选其一:炸花椒芽、炸香椿鱼、炸苏子叶
油炸野味类自选其一:炸河鱼、炸河虾、炸田鸡(10只)、炸蝎子(10只)
七热:
特色主打菜自选其一:野蘑炖小鸡,炖排骨、红烧鱼、红烧兔块
野菜野味类自选其一:炒木兰菜、炒水芹菜、肉炒苦菜、黄豆焖小鱼
农家小炒类自选其一:肉炒时令蔬菜、野蘑土豆片、韭菜河虾、柴鸡蛋西红柿
农家炖菜类自选其一:猪肉炖粉条、猪肉炖冻豆腐、羊肉炖萝卜、乱炖
大众类炒菜自选其一:宫爆鸡丁、鱼香肉丝、地三鲜、烧茄子、水煮肉
素炒蔬菜类自选其一:土豆丝、白菜、油麦菜、绿豆芽、鸡蛋黄瓜
素炒综合类自选其一:香椿鸡蛋、柴鸡蛋、农家豆腐、干煸豆角
主 食:米饭,馒头
汤 类:鸡蛋汤、酸辣汤、紫菜汤任选其一
1.鸿运乳猪全体件
2.伊面焗波士顿龙虾
3.锦绣瑶柱鱼肚羹
4.雀巢龙凤添丁
5.富贵脆皮吊烧鸡
6.秘制香芒脆奶
7.果皮蒸大连鲜鲍
8.清蒸深海青斑
9.上汤浸田园时蔬
10.五谷杂粮炒饭
11.美点双辉
12.百合莲子
13.水果拼盘
老人生日宴要点几道菜?
那寿桃寿面是必不可少的,其它的菜要看你的经济能力了,上到鱼翅海参燕窝,下到整鱼整鸡整鸭,时鲜蔬果,京川粤鲁湘淮各菜系各有千秋,看你要吃什么菜了,让餐厅经理给你写一份菜单,龙飞凤舞的字体和寓意吉祥的菜名给老人一看都觉得喜庆。
麻姑现寿,蟠桃盛会,吉庆有余,阖家欢乐,松鹤延年,如意吉祥,福如东海,岁岁平安,花开富贵,长命百岁,寿比南山,青春永驻,怎么样,够吸引人吧。
老太太过生日菜谱?
可以做清炒虾仁,太极双泥或者西芹炒百合。
制作清炒虾仁的原料:鲜虾仁,葱,姜,黄瓜,胡萝卜,盐,味精,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉,蛋清。
制作清炒虾仁的方法:1、黄瓜从中间切开,用刀剜去中间的瓤,然后斜刀切成片。
2、胡萝卜从中间切开,剜去芯斜刀切成片。
3、葱、姜切片。
4、将虾仁放入碗中,加入盐、胡椒粉抓匀至粘稠上劲,再放入蛋清和淀粉抓匀。
5、将胡萝卜、黄瓜、虾仁焯水,备用。
6、热锅下油烧至六成热,将葱、姜煸香。
7、放入虾仁翻炒,再添加盐、料酒、胡椒粉、味精、白糖,再放入焯好的黄瓜、胡萝卜进行翻炒。
8、最后用水淀粉勾芡,出锅即可
老太太过生日的时候,如果要吃得好一些,我建议可以使用以下的菜谱
1.寿桃
2.东坡肘子
3.清蒸肉蟹
4.猪肚炖猪肚菇
5.红烧猪蹄
6.四色拼盆(豆腐,土笋冻,鱿鱼片,牛舌)
7.排骨冬瓜煲
8.乌鸡汤
9.清蒸鲈鱼
10.水果拼盆(莲雾,樱桃)
11.花生汤(汤圆汤)
12.小蛋糕点
到此,以上就是小编对于老人生日菜谱家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于老人生日菜谱家常菜的3点解答对大家有用。