大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单烘培蛋糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单烘培蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

学做蛋糕好学吗？

朋友你好！

我刚开始学做蛋糕也觉得很难，刚开始老是失败，又么做好踏陷了，又么烤焦了，慢慢地研究，配方要改改，后面修改出最后配方做成功了。

做蛋糕可以先从简单戚风蛋糕和纸杯蛋糕开始。必备工具:烤箱、蛋糕模具、电动打蛋器、盆、厨房称、分蛋器、面粉筛、硅胶刮刀等工具。所需要的食材有:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖、色拉油。

附带个我常做的配方给你

八寸戚风蛋糕

鸡蛋5只，油40克，牛奶60克，面粉80克，蛋白（糖45克）蛋黄（糖25克）

八寸戚风温度:

130度   30分钟，后面转110度再烤25分钟

蛋糕卷温度:

135度  30分钟   后面5分钟温度调为110度

纸杯蛋糕温度:

140度   45分钟

1、牛奶加入油，糖，面粉十字划刀拌均，加入蛋黄

2、蛋清加入几滴醋，糖分三次加，第一次加糖低速打，第二次加糖高速打，第三次加糖低速打

3、把蛋白放三分之一到蛋黄中，十字划刀，再把蛋黄全部倒入蛋白中，十字划刀拌均，倒入模具中，震几下去气泡

4、一关火马上取出，震几下，然后倒放

多实操几次就能做好！

西点行业市场前景好，工资待遇不错，工作环境也舒适，修车相对来说环境要差些。而且西点行业发展要稳定些，民以食为天，只要做得好吃就有客户，就有市场。但汽车行业变化快，新能源、智能化，现在学的技术，可能容易被更新淘汰。建议到我校专业学习西点课程，无论是技术还是将来创就业都能给到您保障。

刚开始学蛋糕还是挺难的，前前后后摸索了两年，好在家里有个不嫌弃的试吃者，每次失败的蛋糕也吃得静静有味。在女儿的一次次鼓励下，根据下厨房里提供的比例，终于做出了完美的蛋糕，现在做蛋糕基本不失败，自己做的真材实料，不放防腐剂，安全放心。

可以去美食app,抖音等软件去找配方，只要有好的配方，学做蛋糕还是不难的。首先材料工具一定要准备齐了，注意像低筋粉，黄油等等原料一定要按原配方来，不要随意找替代物，各种材料比例必须总称严格称好，不要凭感觉。同时，需要耐心，失败了不要急躁，多尝试多改进。原材料不好买的，网上啥都有。坚持肯定可以学会的。分享一个我给自己做的蛋糕，看图哈

跟对老师就好学，建议你选择去学校学习，老师系统的教你，会手把手教学的，不怕学不会。学好西点的时间，按学习程度及掌握情况，可以有不同学时，每个学校设定的时间也不一样，就我们而言，一般在1个月、3个月、6个月、9个月。要结合你的综合情况来看，还要看你的学习目的，如果是想从事这个行业，最好学习久一点，把基本功练扎实，学习的品种也会更全面。如果是出于兴趣爱好，选择短期班就可以了

到此，以上就是小编对于简单烘培蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单烘培蛋糕的1点解答对大家有用。