本文目录一览:
- 1、烤面包片的做法
- 2、烤面包的制作方法和步骤
- 3、怎样用烤箱才能把面包片烤脆
烤面包片的做法
(1)准备切片面包,100g左右黄油,适量辣椒、香菜末、盐,5瓣大蒜。(2)蒜香烤面包第一步是制作蒜酱,将蒜搅拌成蒜汁。(3)将黄油放入锅中融化之后,加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等,充分搅拌均匀。
将吐司面包均匀切成4小块。取一片马苏里拉片也切成吐司片一样大小,并铺在每一片小吐司片上。在土司里面夹上芝士片和火腿上撒上盐黑胡椒粉。然后再在上面铺上另外2片土司和马苏里拉。
烤面包片的做法如下:主要材料:面包粉280克,植物油20毫升,酵母粉4克,盐5克,温水110毫升,鸡蛋一个,熟芸豆适量。鸡蛋直接打进面包桶里了。然后加植物油,温水和盐用筷子搅合融和。
烤面包需准备食材:面包粉、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、食盐、黄油、色拉油。电烤箱的温度都存在差异,自行调整温度时间。
面包取出切片,放盘中,黄油切小块,隔水融化,大蒜擦成蒜蓉,放入化好的黄油中,加适量盐拌匀,均匀地刷在面包片的表面,一面刷好后翻开刷另一面,放烤盘中170度上下火15分钟即可。
烤面包的制作方法和步骤
1、表面刷一层纯牛奶或者全蛋液,再撒些白芝麻。放入预热好的烤箱,上下火175℃,烤25分钟左右即可出炉。出炉后将面包从烤盘中取出来,放在晾架上晾凉。
2、起酥面包的烘烤温度为210度左右,放在烤箱的中偏上层,烤15分钟。脆皮面包烘烤温度为220度,放在烤箱中层烤20-30分钟。具体的时间和温度可参考配方。
3、第一步:温水融化酵母 用少量温水将酵母粉融化,放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀,边加牛奶边和面,和成柔软的团。第二步:盖上保鲜膜发面 揉面揉到能拉出膜来为止。盖上保鲜膜发面。将面团再揉下,排出气体。
怎样用烤箱才能把面包片烤脆
1、步骤一:准备工作 将烤箱预热至180℃。准备好烤盘并涂上黄油,以免面包片粘在上面。准备好面包片,切成适当的大小。步骤二:涂上黄油 取出一片面包,在上面涂上适量的黄油,涂匀。
2、将面包片取出。碗里放入适量蜂蜜。兑入少量的蛋液拌匀。把蜂蜜,蛋液均匀的刷到面包片上。烤盘铺上油纸,把面包片整齐的码放好。放入烤箱中层,160摄氏度烤15分钟成金。
3、适量涂抹牛油或橄榄油:在面包片上轻轻涂抹一层薄薄的牛油或橄榄油。这可以增加面包的香气和脆度。控制烤箱温度和时间:预热烤箱至适当温度(通常为180-200摄氏度),将烤盘放入烤箱中,控制烘烤时间,一般为8-10分钟。
4、把面包切成片,抹上黄油,放上火腿片,奶酪片等原料,烤箱温度180℃,烘烤3分钟即可。
5、准备6个鸡蛋,120克糖,打散搅匀。烤盘上铺好锡纸,摆好面包片。我的烤箱小,一次只能烤四片,我用的是桃李切片面包片,一袋16片。