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香草可以炖牛,马,狗,羊肉可以用吗?
1、香茅草，当然可炖羊肉。可参考香茅草牛肉做法：原料买：香辣汁可以在超市中买现成的，也可以自行制作。食材：牛脊肉1块（约100克），香菜2棵，芹菜1棵，香茅3棵，小米辣椒4个。调料：香辣汁3茶匙。
2、(9)紫苏，属香草类草本植物，本味两用。味道辛、香。用途不广。但用于炒田螺，味道极妙，有时用于煮牛羊肉等。属性：性温。功用：解表散寒，理气和中，消痰定喘，行经活络。
3、可以，是有香茅羊肉这道菜的，可以问度娘看看，具体做法，每个人做法肯定不同，但是可以参考。但是要注意香茅草用量，如果是鲜香茅草可以多加点，如果是干的要少加，因为香茅草味道太重。
4、在炖羊肉的时候，最忌讳的就是有羊肉的膻味，因为有膻味的羊肉肯定不好吃，而且闻起来也很难闻，这样吃起来也是非常的难吃的。
5、小火慢炖的这个时间段，我们要准备一些葱段、姜片，还有两根的山奈，这是一种特殊的调味品，能够去腥的同时，还能增加汤的鲜味。有些地方也称山奈为香草，既能去腥，又能增鲜，是炖羊肉汤的必备调料品。
如何做香草牛肉饼
1、做法： 用慢火融化牛油，放入洋葱碎爆香，放在大碗内，加入碎牛肉、甜红椒粉、茄汁、蛋液、酸辣果酱、香草及一半的面包糠，拌匀，按成四个扁平的圆饼。把面包糠均匀裹在牛肉饼上。
2、烙饼剩下的牛肉馅 第二步 里面加了一些玉米淀粉。
3、，做这个饼，一斤面粉七两水，面团比较软，但是不会很粘手，很容易操作。烙出的饼也非常柔软，很好吃。2，调制牛肉馅的时候，葱姜花椒水放多少不是固定的，大家根据自己的喜欢酌量加。
4、制作步骤：切末将胡萝卜、洋葱切末。炒底料干炒洋葱末，然后加入胡萝卜碎末和橄榄油，炒匀后，倒在碗里，然后快速搅拌降温。加入牛绞肉将牛绞肉倒入刚刚炒好的料里。
5、选用高质量的牛肉：选择富含脂肪的优质牛肉，把牛肉切成小块，加入调料中。充分搓揉，直至形成均匀的牛肉馅。
6、烤锅入沙拉油3大匙，先以强微波预热5分钟，放入牛肉饼，用强微波煎2分钟后，取出翻面，再以强微波2分钟即可。
义式香草红酒炖牛肉应该怎样做?
1、红酒炖牛肉的做法如下：准备食材：牛肉切块后焯去血水，西红柿和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。在牛肉中倒入100毫升红酒，再放入胡椒和少许盐腌制半个小时以上。
2、红酒炖牛肉的做法 步骤step 1 首先将牛肉放冷水里泡两小时去除血水 步骤step 2 准备好葱姜香叶小茴香大料和干红 步骤step 3 牛肉用开水焯烫几分钟，打去表面的浮末，然后捞出牛肉控干水分，汤留着还要用。
3、放入煎过的牛肉和汁水翻炒均匀。再放入适量黑胡椒拌匀。放入低筋面粉翻炒均匀。放入红酒。放入香草束。大火将锅烧开后，转小火，盖上盖子炖1个小时。炖的同时要经常搅拌，以免糊锅。
4、红酒炖牛肉 【主料】牛肉2000克，红酒75ml。【辅料】鲜姜1块、八角2颗、白蔻4粒、桂皮1小块、香叶4片、花椒、盐、红烧酱油各适量。【做法】切成3厘米的大块，入凉水锅，煮开后撇去浮沫。
5、红酒炖牛肉怎么做 在这个红酒炖牛肉之前，要先把相应的食材给准备好，准备一些牛腩块，一根胡萝卜，两个洋葱一两朵松茸，半瓶干红，百里香，罗勒叶，姜，大葱葱段，生抽，八角，干辣椒，黑胡椒粉，盐和醋。
