本文目录一览:
- 1、孜然肉片怎么做?
- 2、孜然肉片做法家常
- 3、孜然肉片的做法是什么
- 4、孜然肉片怎么做
孜然肉片怎么做?
摘要:孜然肉片在菜桌上很常见,孜然肉片的做法是先进行腌肉、然后炒肉、炒配菜、然后加入孜然粉等调料品即可。
这道菜选择的肉是猪里脊,猪里脊的特点为是鲜嫩松软,很好嚼。
孜然肉片家常做法如下:工具:猪肉、洋葱、胡萝卜、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、花椒粉、鸡精、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。准备好食材、青椒、胡萝卜、洋葱、猪肉。
把里脊肉切薄片,肉片加少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍5分钟,加水淀粉反复抓匀上浆。热锅,放入孜然,小火将其焙熟、晾凉后用擀面杖擀碎备用。
瘦肉一块,最好是里脊肉。切成薄片,放入蚝油,抓匀腌制20分钟备用。孜然芝麻备好,蒜切片备用。热锅冷油,将蒜片炒香放入肉片进行滑炒,炒制肉片变颜色,放入料酒去腥。倒入孜然芝麻。
孜然肉片做法家常
孜然肉片家常做法:主料:猪里脊300克;鸡蛋1个;香菜1棵;洋葱半个。辅料:孜然适量;花生油适量;料酒8克;白芝麻少许;盐4克;酱油少许;蚝油5克;淀粉少许。
准备好食材、青椒、胡萝卜、洋葱、猪肉。将猪肉切成片,加入淀粉,料酒,用手抓几下,腌制备用。将胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、葱切片备用。锅中放入油,放入腌制好的猪肉,翻炒至熟,取出备用。
孜然肉片的家常做法如下:主料:瘦肉200克。辅料:蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒2汤匙、油适量、孜然粉5克、盐适量、白芝麻5克。瘦肉一块,最好是里脊肉。切成薄片,放入蚝油,抓匀腌制20分钟备用。
当肉片的颜色变白倒出控油;下面锅内不用放油,放入小米椒和肉片,撒上一些辣椒面,孜然粉,白芝麻,翻炒几下;好啦,一道美味的孜然肉片就可以出锅了。
孜然肉片的做法是什么
1、孜然肉片家常做法:主料:猪里脊300克;鸡蛋1个;香菜1棵;洋葱半个。辅料:孜然适量;花生油适量;料酒8克;白芝麻少许;盐4克;酱油少许;蚝油5克;淀粉少许。
2、孜然肉片家常做法如下:工具:猪肉、洋葱、胡萝卜、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、花椒粉、鸡精、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。准备好食材、青椒、胡萝卜、洋葱、猪肉。
3、孜然肉片做法如下:主料:里脊肉300克、胡萝卜。辅料:油20克、盐5克、郫县豆瓣酱5克、孜然5克、葱姜适量、胡椒粉1克、白糖2克。把里脊肉切薄片,肉片加少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍5分钟,加水淀粉反复抓匀上浆。
孜然肉片怎么做
1、摘要:孜然肉片在菜桌上很常见,孜然肉片的做法是先进行腌肉、然后炒肉、炒配菜、然后加入孜然粉等调料品即可。
2、把里脊肉切薄片,肉片加少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍5分钟,加水淀粉反复抓匀上浆。热锅,放入孜然,小火将其焙熟、晾凉后用擀面杖擀碎备用。
3、这道菜选择的肉是猪里脊,猪里脊的特点为是鲜嫩松软,很好嚼。
4、孜然肉片家常做法如下:工具:猪肉、洋葱、胡萝卜、青椒、油、盐、料酒、淀粉、孜然、花椒粉、鸡精、生抽、蒜、葱、刀、案板、盘子、锅、锅铲。准备好食材、青椒、胡萝卜、洋葱、猪肉。
5、瘦肉一块,最好是里脊肉。切成薄片,放入蚝油,抓匀腌制20分钟备用。孜然芝麻备好,蒜切片备用。热锅冷油,将蒜片炒香放入肉片进行滑炒,炒制肉片变颜色,放入料酒去腥。倒入孜然芝麻。