本文目录一览:
- 1、香芋蒸排骨的做法
- 2、香芋蒸排骨怎么做最好吃
- 3、香芋蒸排骨是怎么做的
- 4、湖南香芋蒸排骨的做法窍门
- 5、芋头蒸排骨的做法是什么?
香芋蒸排骨的做法
1、排骨斩小块,用清水浸泡半小时,去除血水,沥干水分;然后加入盐、酱油、鸡精、料酒拌匀腌至入味,再加入生粉拌匀备用。香芋去皮切正方块,装入碗中作底,撒入少许盐拌匀。
2、小排骨剁小块,洗净,泡水搓洗10分钟,尽可能挤掉血水。生姜切细丝,干红辣椒和八角掰碎,花椒一撮,酱油、生抽、盐、白糖同入排骨盆中;酱油、生抽品牌不一样,根据口味来调整用量。
3、盐、生抽、生粉。做法:芋头切小块,用少许的盐抓匀。蒜末炸香、豆豉切碎;肋排切小块,用豆豉、蒜末、生抽腌10分钟,加少许的生粉拌匀;将芋头铺在碗底,上面摆上腌好的排骨,放沸水锅里蒸15分钟即可。
4、香芋蒸排骨的做法:工具/材料:排骨1齿、香芋200克、黄豆酱1勺、生姜2片、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、食用油1勺、生抽1勺、虫草花5克。排骨洗净剁块,加入黄豆酱,料酒,盐,食用油,姜丝,淀粉,生抽。
香芋蒸排骨怎么做最好吃
排骨斩小块,用清水浸泡半小时,去除血水,沥干水分;然后加入盐、酱油、鸡精、料酒拌匀腌至入味,再加入生粉拌匀备用。香芋去皮切正方块,装入碗中作底,撒入少许盐拌匀。
将槟榔芋头切去表皮,分切成10mmx10mm的小方块,排骨斩成小段。葱、姜切碎,拌入排骨内,加入生抽,盐,白糖,玉米淀粉,香油把排骨拌匀。放入切块的芋头拌匀,放置腌制20分钟。
排骨腌制 其次就是排骨焯水之后还需要加一些料酒、生粉以及生抽等食材进行腌制,这样可以使排骨更加入味,这样做出来的芋头蒸排骨会更加好吃。3 芋头蒸排骨需要多久 一般蒸30分钟左右即可。
芋艿蒸排骨的做法 步骤step 1 肋排浸水半小时去血水,并多清洗几遍,沥干水分。步骤step 2 姜片切小块,葱切段,加生抽、老抽、蚝油、盐、糖以及1大勺料酒,搅拌均匀,盖保鲜膜冷藏腌制一夜。
香芋蒸排骨是怎么做的
1、排骨斩小块,用清水浸泡半小时,去除血水,沥干水分;然后加入盐、酱油、鸡精、料酒拌匀腌至入味,再加入生粉拌匀备用。香芋去皮切正方块,装入碗中作底,撒入少许盐拌匀。
2、做法步骤:第1步、将排骨砍成块状备用。第2步、芋头切块备用。第3步、在芋头加上两勺糖拌均匀。第4步、将上述的调料倒入排骨中。第5步、搅拌均匀腌制10分钟。第6步、将腌制好的排骨铺在芋头上面。
3、盐、生抽、生粉。做法:芋头切小块,用少许的盐抓匀。蒜末炸香、豆豉切碎;肋排切小块,用豆豉、蒜末、生抽腌10分钟,加少许的生粉拌匀;将芋头铺在碗底,上面摆上腌好的排骨,放沸水锅里蒸15分钟即可。
4、排骨腌制 其次就是排骨焯水之后还需要加一些料酒、生粉以及生抽等食材进行腌制,这样可以使排骨更加入味,这样做出来的芋头蒸排骨会更加好吃。3 芋头蒸排骨需要多久 一般蒸30分钟左右即可。
5、香芋蒸排骨的做法:工具/材料:排骨1齿、香芋200克、黄豆酱1勺、生姜2片、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、食用油1勺、生抽1勺、虫草花5克。排骨洗净剁块,加入黄豆酱,料酒,盐,食用油,姜丝,淀粉,生抽。
6、小贴士 排骨要用冷水浸泡出血水,可以去除异味。腌排骨时放点生粉或嫩肉粉,蒸出来的排骨口感特别好。正宗粤式酒楼做的香芋蒸排骨作为点心,口感是偏甜的,而我的方里只加了少许糖,起提鲜作用,味道很鲜美。
湖南香芋蒸排骨的做法窍门
1、先将排骨洗干净控干水。然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。再用盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时备用。期间把芋头削皮洗干净切小块放在盘中加适量盐。
2、排骨斩小块,用清水浸泡半小时,去除血水,沥干水分;然后加入盐、酱油、鸡精、料酒拌匀腌至入味,再加入生粉拌匀备用。香芋去皮切正方块,装入碗中作底,撒入少许盐拌匀。
3、用流水将排骨的血水清洗干净,沥干水份。将白酒、生抽、盐加入排骨,拌匀腌15分钟左右。金针菇切去尾部,撕散后在水中浸泡5分钟,捞起在漏盆中沥水。豆豉用漏网装住在清水中漂洗后沥水.红辣椒切成细丁。
芋头蒸排骨的做法是什么?
1、排骨斩小块,用清水浸泡半小时,去除血水,沥干水分;然后加入盐、酱油、鸡精、料酒拌匀腌至入味,再加入生粉拌匀备用。香芋去皮切正方块,装入碗中作底,撒入少许盐拌匀。
2、芋头蒸排骨的做法 材料:芋头、排骨、料酒、生抽、鸡粉、白糖、食盐、油、胡椒粉、红椒圈、生粉。做法:先将排骨洗干净控干水。然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。
3、芋头蒸排骨的做法如下:工具:锅、削皮刀、刀、碗、美的YL60Simple101电压力锅。材料:排骨、芋头、盐、生抽、料酒、植物油、生姜、味精。排骨放入锅中焯水,沥干。放入盐、生姜、料酒、生抽和植物油腌30分钟。