杏鲍菇的做法？干煸杏鲍菇的做法？

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1、杏鲍菇的10种吃法有鱼香杏鲍菇、剁椒杏鲍菇、宫保杏鲍菇、香煎杏鲍菇、水煮双菇、蚝油杏鲍菇、手撕杏鲍菇、黑胡椒杏鲍菇丁、油泼手撕杏鲍菇、干锅杏鲍菇。鱼香杏鲍菇用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。

2、杏鲍菇切条，线椒切末，小米椒切末。锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色。加入生抽，耗油，翻炒均匀。倒入线椒，小米椒，翻炒均匀。倒入葱末，翻炒均匀。成品图如下。

3、杏鲍菇斜刀切成片。青椒斜刀切段，猪肉、胡萝卜、姜切片，葱切段。锅中加入花生油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎。煎至变色至软。另起锅，放入葱姜爆香。加入肉片炒至变色。加入胡萝卜片煸炒。

4、杏鲍菇的10种吃法：第一道：鱼香杏鲍菇具体制作方法：第一步：准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。第二步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。

5、准备所需食材，将杏鲍菇用淡盐水洗净，再切成3～4MM左右的厚片，这样厚度吃起来口感最佳。然后将碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，直至杏鲍菇蒸熟蒸透，然后取出冷却。

1、食材：杏鲍菇3根、剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量、熟白芝麻适量。宫保杏鲍菇宫保鸡丁大家肯定都不陌生，一道家喻户晓的川菜。以下将鸡肉换成了杏鲍菇，口感更加鲜嫩爽滑，让整道菜都增色不少，是一道超级下饭的家常菜。

2、第一步：杏鲍菇清洗干净，切成较厚的片，用井字标记。大蒜去皮切碎，小米椒洗净切碎。第二步：取一碗，加入淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐和水，搅拌均匀，加入杏鲍菇，拌匀，腌制10分钟。

3、辣炒杏鲍菇比较好吃，具体做法如下：第一步：杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。

4、青椒红椒各1个。做法：杏鲍菇洗净。切滚刀块。青红椒切斜块。生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。把杏鲍菇炒到发干，变成金。放入辣椒断生。淋入碗汁，拌匀出锅。

5、杏鲍菇炒肉。猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。瘦肉切薄片、青椒切片。

6、猪肉洗净切块，杏鲍菇焯水切块，葱姜切末。起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。放酱油、料酒、杏鲍菇和1碗水小火闷烧1小时左右。猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。

1、将杏鲍菇清洗干净，擦干。将杏鲍菇从中间切成两段，然后竖着切片。平底锅烧热放入植物油，待油温7成熟时放入切好的杏鲍菇片煎制。等到杏鲍菇片边缘微微发黄翘起时，翻另一面煎。

2、而且做法多种多样。做出来还有肉的口感。又比肉更鲜美，做好了比肉好吃。下面来看几种简单又好吃的杏鲍菇做法。蚝油杏鲍菇杏鲍菇切丝，葱姜切末热锅放油，油热爆香葱姜沫。

杏鲍菇”最简单的一个做法：“腐乳杏鲍菇”。

杏鲍菇鸡肝粥材料：熟米饭，杏鲍菇，鸡肝，姜丝，鸡汤，盐。做法：将鸡肝切小块，杏鲍菇切成丝状，姜丝备好。将熟米饭和鸡汤放入锅中，煮至开锅。加入鸡肝、杏鲍菇和姜丝，继续煮至鸡肝和杏鲍菇变软。

杏鲍菇最好吃的三种做法有：炒杏鲍菇、杏鲍菇汤、杏鲍菇煎饺。炒杏鲍菇将杏鲍菇切成薄片，加入热锅中翻炒。加入少许盐和生抽炒匀即可。如果喜欢口感更加清爽，可以在炒制过程中加入一些青椒或者圆等蔬菜一起翻炒。

做法：杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。小葱切葱末、大蒜切末。锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。

杏鲍菇吸油，所以要马上加适量水，这样锅不干。胡萝卜先放，青椒易熟最后放。做法三食材准备：杏鲍菇、青花菜、姜末、盐、糖、油、红豆腐乳、绍兴酒、高汤、淀粉。

加入高汤让菇片慢慢吸收，煮软、煮透，是让菇片吃起来爽口多汁的要点。

食材：杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。水煮双菇这道菜是用水煮肉片的方法来做的，将肉片换成蘑菇，口感更好也更健康。特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。

做法猪肉洗净切块，杏鲍菇焯水切块，葱姜切末。起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。放酱油、料酒、杏鲍菇和1碗水小火闷烧1小时左右。猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。