本文目录一览:
- 1、广东十大靓汤做法大全
- 2、家常菜有哪些汤
- 3、鸡肉汤的4种好吃做法
广东十大靓汤做法大全
乌鸡汤 材料:乌鸡一只,姜片适量,葱段适量,枸杞子适量,盐适量。
推荐一:阿胶红枣乌鸡汤 原料:阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞、盐 做法: 乌鸡切块,姜切片备用。 锅里水烧开,乌鸡块入锅汆烫捞出,放入到瓦罐中,加入党参、红枣、清水。
罗汉果干汤:食材:罗汉果1/3-1/2个,干50克、瘦肉100克。功效:养阴清肺、润燥化痰。方法:清水将罗汉果、干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。
老火炖鸽汤:在我的家乡广东,老火炖鸽汤是一道备受尊重的靓汤,尤其适合年长的人。通过自己的亲身经历,我深切体会到了这道汤所蕴含的养生智慧。
广府人的老火汤种类繁多,可以用各种汤料和烹调方法,烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。
家常菜有哪些汤
西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处,为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。
豆腐丸子汤 豆腐丸子汤是一道家常菜,它主要是豆腐和肉丸经过煮的工艺烹饪而成。做豆腐丸子的时候一定要关到最小火,以免将丸子冲烂。豆腐蘑菇汤 豆腐蘑菇汤是以500g豆腐为原料的一种食物,口味是鲜美。
西红柿鸡蛋汤。西红柿切小块,水烧开,先放西红柿煮上5分钟,打鸡蛋2只,煮西红柿水沸腾的时候边搅动鸡蛋慢慢倒进汤锅,等汤煮沸的时候放盐鸡粉,放入葱;冬瓜片肉沫汤。
酸辣汤 酸辣汤在我们家餐桌上常喝的汤,由于在制作的时候放了胡椒粉和陈醋从而导致这个汤有酸辣的口感,这种酸辣只是酸中微微有些辣味,喝起来口感还是很不错。
鸡肉汤的4种好吃做法
香菇炖鸡汤的做法 炖鸡汤的材料 土鸡1只,干香菇10朵,葱少许 炖鸡汤的做法 土鸡洗净切块,先煮掉血水。
胡萝卜,玉米,鸡肉,红枣备用。红枣、在冷水中浸泡至泡发,胡萝卜去皮,切成小块,玉米切成小段,鸡肉切成小块,焯水后备用。汤锅中加足量水,放入鸡肉,红枣,生姜片,花椒等。
做法: 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味。金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状。 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒。