本文目录一览:
- 1、蒸米糕的做法家常做法
- 2、大米糕的家常做法
- 3、自发米糕的做法松软又好吃
- 4、米糕的做法松软又好吃的做法和配方
- 5、山药大米糕的做法
蒸米糕的做法家常做法
1、首先把大米淘洗干净,然后放入容器中,在电磁炉中放一口大锅,倒入适量的清水,最后把装米的容器放入大锅中煮熟即可。具体做法如下,首先准备材料:大米:适量、清水:适量。
2、做法:将糯米粉和大米粉混合均匀。红糖用开水化开。
3、【做法】:首先准备好所需要的食材:玉米淀粉、泡打粉和奶粉事先混合过筛备用。接下来,将大米放入料理机中,如果没有机器的话可以买现成的大米粉。
大米糕的家常做法
1、大米糕的做法步骤 步骤 1 大米用破壁机磨成粉,筛入蛋黄+油+牛奶的混合液中,搅拌至无颗粒。步骤 2 蒸锅烧水。
2、【大米糕】主要食材:大米300克,牛奶150克,白糖30克,酵母粉4克。黑芝麻、蔓越莓干、红枣适量。【具体做法】大米清洗干净,提前浸泡4个小时以上,用手可以轻轻碾碎的程度。
3、公元六世纪的食谱《食次》就载有米糕白茧糖的制作方法,熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……即将糯米蒸熟以后,趁热舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滚上糖即可食用。
4、米糕的做法松软又好吃的做法和配方:准备食材:粘米粉200克,可以用泰国香米打浆,白糖100克,水350克,酵母3克,泡打粉2克,鸡蛋清一个。把100克左右的水分次加入米粉中,用打蛋器和成米糊。
自发米糕的做法松软又好吃
将发好的粉浆倒入小碗,约9分满。放入蒸锅蒸15-20分钟即可,视容器大小决定。蒸好后即可取出,室温冷却。冷却后,用手即可脱模。 糕体实际颜色比步骤图片中的要白,由于白背景的关系,拍出来成品颜色较为发黄。
制作步骤:大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状,粉水比例为1:2。隔水加热,期间要不停的搅动,至到米糊出现颗粒状的形态时即可。
方法:首先大米浸泡4个小时以上,用手轻轻搓一下感觉粘碎状态就可以了。把泡好的大米放入料理机里面打成细腻的米浆。米浆打好后倒入碗中加入一勺白糖,2克酵母粉。搅拌均匀后放上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚。
发面。面粉置案上,中央刨一凹坑,先放入饴糖和水,用力揉和均匀,再加老酵于其中,又揉。揉匀后,放入缸钵内,用白湿布盖着,静置发酵90至100分钟。观其体积膨胀到一倍即可。蒸糕。
首先大碗里准备300克大米,倒进清水泡四个小时以上,泡的时间越久,蒸出来的大米糕越松软好吃,泡好后倒在料理机里,倒入清水末过大米,打成细腻的米浆。
松软好吃的发糕做法如下:主料:米饭150克,粘米粉280克,清水280克,糖80克。辅料:鲜酵母6克。准备一碗凉米饭。材料***。把糖,水,酵母,米饭,粘米粉依次放入破壁机,用筷子搅拌一下,防止粉末飞溅。
米糕的做法松软又好吃的做法和配方
锅内烧开一锅水,将包好的糯米团放到蒸格上,中火20分钟。
首先大碗里准备300克大米,倒进清水泡四个小时以上,泡的时间越久,蒸出来的大米糕越松软好吃,泡好后倒在料理机里,倒入清水末过大米,打成细腻的米浆。
下面我们介绍一种简单易学的米糕做法,让你能在家中轻松做出美味的米糕。
调制糯米粉,将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶,做完以后加入适量的清水搅拌均匀,将碗中的糯米粉制作成糊状,并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉,如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。
米糕放酵母粉,做出来的米糕又松软又好吃。准备用料:大米100g、面粉100g、黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、椰枣适量。大米洗净泡3-5个小时。捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。
米糕的做法松软又好吃的做法和配方:准备食材:粘米粉200克,可以用泰国香米打浆,白糖100克,水350克,酵母3克,泡打粉2克,鸡蛋清一个。把100克左右的水分次加入米粉中,用打蛋器和成米糊。
山药大米糕的做法
蒸熟将装有山药糊的硅胶辅食盒放入锅中,加入适量的水,中火蒸20分钟,关火后再闷5分钟。脱模冷却蒸熟后的山药大米糕取出,放置在室温下冷却,脱模后即可给宝宝食用。
做法: 南瓜山药去皮,南瓜山药蒸熟压成泥。蛋黄蛋清分离,蛋黄糊里加入南瓜山药泥,大米粉,搅拌均匀。蛋清打至干性发泡,蛋白霜分两次加入蛋黄糊里,上下搅拌均匀。倒入模具,水烧开入蒸锅15分钟。
山药米糕的做法 准备一大根山药,约380克。要用这种水分大一点的淮山药,不能用细的铁棍山药。去皮切块儿。再准备380克山药,和15克绵白糖。把它们一起放到搅拌机里,搅拌。注意没有加水哟。
山药切块蒸熟。牛奶+山药用料理机打成泥。分次加入糯米粉,揉成一个不沾手的面团,可以略干一点。包入豆沙馅,然后用模具压成型。上锅蒸10分钟即可。
点心:120-180ml配方奶、母乳或水。1/4杯切成丁的奶酪或者做熟的蔬菜。午餐:1/4-1/2杯酸奶、松软白干酪或者肉类,1/4-1/2杯或橙色的蔬菜。120-180ml母乳。
装入抹油的模具,撒上葡萄干,上锅蒸15分钟关火焖一会儿再出锅。好吃的米糕就做好啦。山药就成了我们家宝宝经常吃的辅食之一,一周能吃三四次。苹果山药泥、红枣山药泥等经常换着吃。