高档菜谱，高档菜谱大全图片名称！

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龙虾沙拉龙虾沙拉是一道开胃菜，它不仅美味，而且营养丰富。下面是制作方法：将龙虾蒸熟，取出肉切成小块。将洋葱、黄瓜、西红柿等蔬菜切成小块。

两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。

西餐以其精致的装盘和精心烹制的手法，被誉为“餐桌上的艺术品”，深受高端人群的喜爱。

中秋节高档菜谱：梭子蟹烧茄子、茭白猪肉大蛤水饺、猪蹄烧鲍鱼、家焖偏口鱼、油菜烧香菇。梭子蟹烧茄子梭子蟹刷洗干净后揭开，去除蟹鳃和胃囊后剁成小块，然后在刀口处蘸上干淀粉。

做法：将所有食材洗净备用。取大碗或特制佛跳墙锅，先放入鸡肉和鸭肉下层，再放上鲍鱼、鱼肚、瑶柱和花菇等高档食材。然后倒入清汤，加入虫草花和盐和少量绍兴酒调味，盖好锅盖，用火蒸煮直至食材收汁。

高档菜谱鳝鱼粉丝煲算得上是川菜中比较有名的一道菜。汤汁酸辣开胃、鳝鱼鲜美肉嫩、粉丝筋道爽滑，是一道超级下饭的开胃菜。五味干丝干丝洁白，细如绵线，鲜嫩柔软，辅以五味，色彩调和，食之爽口。

食谱一材料：肋眼牛排250g、黑胡椒粉10g、五香粉10g、黄油 20g、食用盐 2g、红酒 20g、洋葱20g。

璀璨金钻宴龙王拜喜八味碟、气宇轩昂焗花龙、港式深井烧雁鹅、临港水晶靓虾仁、谭府御品佛跳墙、龙凤呈祥焖鳝筒、黄金万两焗肉蟹、金茸银丝大连鲍、富贵吉祥走油蹄、八宝仙姑炖甲鱼。

第二种就是大花卷。东北羊汤馆主食配花卷的很多，而且都是超过成***头大的大花卷。

海参要提前泡发好。小米清洗干净后加清水浸泡20分钟左右。海参切片。胡萝卜切片、生姜切丝。锅中放入1600ml清水，大火煮沸后加入小米。等小米再次煮沸5分钟后加入切好的海参。

番茄炒蛋：鲜嫩的番茄和松软的蛋，搭配米饭，清新可口。青椒炒肉丝：青椒炒至鲜嫩，肉丝则嫩滑可口，搭配米饭更佳。家常豆腐：豆腐加入少量肉末、葱姜蒜爆炒，口感鲜美。

米饭的好吃食谱：鸡肉蘑菇炖饭食材：鸡腿600g、洋葱280g、大米150g、蘑菇适量、黄甜椒200g、红甜椒200g、盐1小勺、白胡椒粉适量、料酒1小勺、高汤适量、海鲜酱油2小勺做法：1)大米淘洗干净，沥干水分备用。

豆干炒香肠腊肉作法：备好食材。凉锅入油，添加豆腐干煎至着色，随后出锅。原锅添加香肠腊肉和大蒜爆锅。添加蒜黄拌炒5分钟左右。几道配米饭吃特香的家常菜，营养丰富，口感鲜香，好吃又下饭。

适合幼儿园吃的菜谱大全如下：星期一：早餐：小方馍、五香鹌鹑蛋、肉沫炒包菜、学生奶早点：圣女果、烤蜜薯。午餐：葡萄干米饭、小酥肉、茄条豆角、缤纷水果汤。午点：红心柚、红枣枸杞水。

幼儿园周一食谱。早餐，鲜奶，叉烧包。中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，菠菜瘦肉，猪肝汤。水果。雪梨。晚餐。防流感茶马蹄糕。幼儿园周二食谱。早餐。酱肉肠粉青菜粥。中餐，茄酱，火腿鸡蛋。木瓜鲫鱼汤。水果。

鹌鹑粥，材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

幼儿园食谱01 鸡蛋蒸糕原料-- 鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干做法-- (1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

燕麦双米粥燕麦80g、小米80g、糯米80g、枸杞适量。准备糯米、燕麦片。糯米、燕麦片洗干净，用冷水浸泡30分钟。浸泡后一是容易熟，节省时间。二是粥的口感更好。煮锅加水，糯米、燕麦片入锅煮。烧开锅后转小火煮。

幼儿园适合幼儿的菜谱有：燕麦双米粥、鲜虾蒸水蛋、鸡肉西兰花丸子等。燕麦双米粥做法准备好燕麦80g、小米80g、糯米80g、枸杞适量。准备糯米、燕麦片。糯米、燕麦片洗干净，用冷水浸泡30分钟。

中国国宴名菜-佛跳墙。佛跳墙：此菜精选鲍鱼、鱼翅、辽参、鱼肚、干贝、鲍菇、鸽蛋、裙边等八种顶级原料，佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。

高端家常大菜有：肉末蒸豆腐、红三剁、豉椒鸡丁、红烧狮子头、糖醋排骨等。肉末蒸豆腐：榨菜切碎，豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜。

第一种是紫甘蓝。紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，其中的花青素、类胡萝卜素、维生素C等多种营养成分都是其他蔬菜无法比拟的。同时它具有较高的抗氧化性能，能够有效保护人体免受自由基的损害。第二种是彩椒。

粤菜里的高档菜有：明炉烤乳猪、挂炉烧鹅、清蒸东星斑等。明炉烤乳猪：又名烧乳猪。

高档特色经典素菜有焖豆腐，卤面，冷盘等。焖豆腐。