大头菜炒柿子？大头菜炒柿子做法？

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西红柿切块请点击输入图片描述大头菜手撕成片请点击输入图片描述锅内下油，热后加西红柿。至出汤软烂。

鸡蛋柿子大头菜的做法步骤1鸡蛋打碎搅匀备用，西红柿洗净切块备用，大头菜切丝洗净备用。鸡蛋柿子大头菜的做法步骤2锅内放油，油热炒鸡蛋，鸡蛋熟了以后出锅装盘备用。

大头菜炒柿子食材主料：圆150g、西红柿100g、鸡蛋2个辅料：油适量、盐适量、味精适量步骤主要食材，圆，西红柿，鸡蛋。将圆，西红柿洗净改刀，鸡蛋打散备用。

1、西红柿土豆炖头菜的做法食材做法：西红柿、土豆、大头菜、葱、蒜、盐、糖少量、老抽少量做法步骤：土豆切块，西红柿尽量切大块，有效保护汤汁，头菜随意撕成小块即可，葱和蒜备好。

2、步骤干辣椒切节，蒜子切片，大头菜剥下，撕成小块。锅入油，放入蒜子爆香，放入干辣椒、花椒，炒出辣味，倒入洗净的大头菜，翻炒片刻。再放1勺盐，淋入生抽、陈醋，炒熟。

3、大头菜一层一层剥开，不要想它是层层的就不脏，要一片一片洗，然后用手撕成块块。土豆买一个大的或者两个香皂那么大的稍微小的。切成块，不要太小容易烂，太大不容易熟，切成大红枣左右的块就好。

4、大葱切段备用。下一步就是热锅凉油，爆香生姜片和大葱段，放入鸽子块煸炒至鸽子表面微微焦黄。加入料酒，翻炒几下。加入清水，煮开后转小火，炖煮30分钟。加入切好的大头菜块，翻炒几下。

5、大头菜洗净，切成粗丝。粉条洗净，用清水浸泡。锅中倒入植物油，入葱、姜丝爆香。倒入大头菜和粉条，翻炒片刻，加入盐、花椒大料面。往锅中添水，微微没过菜即可，小火炖3分钟左右。

6、将冻豆腐用温水浸泡解冻，解冻好后洗净，挤净水分，切成小块。将姜、蒜和葱去皮后分别洗净，蒜切片，葱切葱花，姜切丝。洗净切成条待用。在炒锅注入冷水，大火烧开，将放入，烫熟后捞出待用。

这三种菜炒好了非常好吃，先炒西红柿后再放大头菜继续炒用中火炒，它们本身会出汤的，一定不要放水，等快好的时候再放黄瓜炒炒就出锅就可以了。

解毒消肿，防癌抗癌：大头菜含有丰富的食物纤线可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释成物，降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。可用于防治结肠癌、乳腺癌、肝癌。

柿子热量高不高柿子的热量并不是很高。每一百克柿子中仅含有74大卡的热量，在食物里面柿子的热量不算高的，每一百克米饭中也有116大卡的热量，从热量上来说，一般人群皆可适当的食用柿子。

1、西红柿，木耳一起炒不好吃，圆，胡萝卜，洋葱，这三样可以一起炒的。

2、起锅开火放猪油适量油温升高时放入西红柿炒到西红柿变色出汁就打出来。炒制，锅中油可以比平时炒菜多放一些，把花椒粒炸香捞出。葱姜蒜爆锅，蒜的比例要大。入西红柿炒软出水，下包菜快速翻炒至断生入尖椒翻炒几下。

3、【黑木耳洋葱炒鸡蛋】食材：黑木耳1把、洋葱1头、西红柿1个、鸡蛋2个、植物油、生抽、食盐、白糖制作过程：木耳提前用温水或凉水泡发，然后将泡发后的黑木耳清洗干净。

4、可以一起吃，不会有什么不良的反应的，同时也不会产生营养上的冲突的，西红柿，它可是营养价值很高的蔬菜了，而且吃西红柿，是能健胃消食的，不但能润肠通便、帮助消化，还可以提高人的食欲，同时还可以防治秘。

5、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。

1、圆有叫做包心菜、圆、洋等。西红柿大家又常叫做番茄，这两种都是属于营养极其丰富的蔬菜，当西红柿遇到了圆，那么会擦出什么样的火花呢，圆炒西红柿就这样诞生了。

2、卷心菜可以叫做甘蓝，但不是所有的甘蓝都叫卷心菜，甘蓝的品类众多，有观赏的、有紫色的，有绿色的，五花八门，所以说，卷心菜只是甘蓝中的一种，北方人喜欢叫“大头菜”，凉拌、清炒非常香。

3、大头菜是东北地区那旮沓称呼，这一新三新口感清新，不像地三鲜那麼油腻感，口感酸咸微甜含有麻辣味，十分健脾开胃。每一个人作法也不太同样，有先放西红柿的。

4、新三鲜是西红柿、尖椒、大头菜，有的地方叫圆、卷心菜、莲花白等等。大头菜是东北那旮沓叫法，你们地区叫什么菜呢？欢迎留言。准备食材：把西红柿洗干净切成小块备用，包菜也切成油丝洗干净沥干水分，尖椒切成小小的粒。

5、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。