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韭菜炒河虾
1、韭菜1把 冷冻大虾8只 辅料姜丝少许 盐适量 料酒适量 胡椒粉少许 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 韭菜炒虾仁的做法步骤 请点击输入图片描述 1 冷冻的虾解冻后去壳、去虾线,取虾仁。
2、用料:小河虾250g、韭菜70g、红辣椒2只、生姜一小块、白酒一小杯、生抽适量、白糖适量。所有材料都要洗干净,小河虾沥干水再用厨房纸吸吸水。辣椒去籽切丝,生姜切丝,韭菜切段。
3、韭菜炒河虾的做法步骤 小河虾反复冲洗控干水,我这个是早上买的晚上才做所以颜色有点儿发黄了,最好现买现吃保持新鲜才好。 韭菜摘净洗好切寸段,姜切丝,辣椒切斜段,不喜欢辣的可以选择不辣的红椒。
4、韭菜炒河虾就制作完成了。技巧和注意事项。如果喜欢吃更有嚼劲的河虾,可以在煸炒河虾之前,将河虾中的水分蒸发掉一部分。
5、食材:小河虾250克,韭菜100克,红柿子椒1个,植物油、料酒、生姜、花椒、精盐、味精各适量。将河虾洗净后,盛入大碗中,加2勺料酒,少许盐,适量清水,浸泡10分钟左右,冲水沥干。
6、韭菜炒河虾 食材河虾450克,韭菜200克,姜2片,独头蒜1个,料酒2大匙,生抽1匙半、鸡汁调味料1小匙做法河虾用清水冲洗干净,沥干水分。韭菜清洗干净,用刀把韭菜切段,姜和蒜头切片。
韭菜炒河虾怎么做最有营养
1、先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。
2、操作:韭菜洗净切段,河虾冲洗于净。炒锅上火,放入麻油煸炒河虾,同时放入韭菜。加入酱油、食盐,再炒几下,加入味精适量,即可上盘。疗效:韭菜能补肾助阳、温中开胃。两者共食,是补钙的佳品。
3、韭菜炒河虾的做法步骤 小河虾反复冲洗控干水,我这个是早上买的晚上才做所以颜色有点儿发黄了,最好现买现吃保持新鲜才好。 韭菜摘净洗好切寸段,姜切丝,辣椒切斜段,不喜欢辣的可以选择不辣的红椒。
韭菜炒河虾,到底先炒青椒还是先炒河虾?顺序不对会影响口感吗?_百度...
【小贴士】新鲜的小河虾皮薄肉嫩,不需要焯水,直接炒至香酥即可。韭菜容易出水,所以用河虾炒韭菜,一定是先炒河虾。韭菜倒入锅中炒时间长了也会出水,所以韭菜入锅立刻关火,利用余温炒至断生就可以了。
葱姜蒜下锅煸炒一下。韭菜要分开炒,一把韭菜切4段,后面的不要。先炒前面两段,先下韭菜段的根部,炒至断生。放河虾。加生抽2勺,耗油半勺,少须的盐调味。再加后面的韭菜叶。
小河虾洗干净,控干水分,葱姜蒜切末。锅烧热,加少许的油,把小河虾倒进去,炒干水份,炒香。再加少许油,加入葱姜蒜末一起爆香。加糖,酒,酱油炒匀,收干汁即可。
先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。
转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀(5秒钟)即可。小诀窍:洗净的小河虾最好用干布或者餐巾纸擦干,以免水分过多使油温降低,也可以缓解溅油的问题。
韭菜炒河虾 食材河虾450克,韭菜200克,姜2片,独头蒜1个,料酒2大匙,生抽1匙半、鸡汁调味料1小匙做法河虾用清水冲洗干净,沥干水分。韭菜清洗干净,用刀把韭菜切段,姜和蒜头切片。
韭菜炒小河虾的做法
做法 先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。
用料:小河虾250g、韭菜70g、红辣椒2只、生姜一小块、白酒一小杯、生抽适量、白糖适量。所有材料都要洗干净,小河虾沥干水再用厨房纸吸吸水。辣椒去籽切丝,生姜切丝,韭菜切段。
小河虾去头洗净,韭菜切段,姜、红椒切丝。 油热下姜丝爆香,放入小河虾,大火翻炒至虾变色,加入半勺生抽、配料,翻炒均匀即可。 韭菜炒鸡蛋做法: 两个鸡蛋打入碗中、韭菜切段。
新鲜小河虾用清水洗干净。韭菜洗干净切好备用。锅中放油,烧热后放河虾,翻炒变色捞出。锅中放油,放蒜片炒香,然后倒入韭菜,将韭菜炒软即可。