大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于运城美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍运城美食的解答，让我们一起看看吧。

运城特色美食推荐？

运城十三个县市的特色美食比较多，万荣的凉粉炒馍、芹菜拌面菜、葱叶拌面菜、饸络、泡泡油糕，北相的羊肉糊卜，解州的羊肉泡馍，平陆县的油泼面，稷山的麻花、半圆饼，永济的饺子，闻喜的煮饼、葱花饼，盐湖区的刀削面、面汤煮馍等等，十三个县市的特色美食举不胜举。

运城的美食有哪些？

1、运城小吃解州羊肉泡馍

解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。

2、运城小吃闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。

3、运城小吃羊杂烂

羊杂烂是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点，一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中，是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。

4、运城小吃北相羊肉胡卜

北相羊肉胡卜，山西著名汉族小吃，距今有一百多年历史，久负盛名。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好。

5、运城小吃南式细点

南式细点是山西省运城市的一道汉族传统名点，由中国南方引入已有400余年历史，经长期发展演变，成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于“细”：加工精细、成品细腻。在工艺上，也分得较细。

运城有什么特色小吃？

运城特色小吃

闻喜煮饼

是运城最有名的糕点。外面是一层芝麻，里面的主要材料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，有嚼劲，真真正正的一款颜值高、味道好的甜点。

稷山麻花

无疑是运城口碑最好的美食了。可以嘎嘣脆，也可以油酥，当然还可以麻辣呀。在稷山、河津、新绛一带，过年的时候，麻花和饺子一样，成为年夜饭必不可少的主食。

芮城麻片

薄薄的，吃起来非常甜，入口酥脆，存放的时间比较长，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢等功效。

北相羊肉胡卜

这个也很好吃。把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，好吃呔呔。

扩展资料

运城是山西省下辖地级市，古称河东，位于山西省南端，与陕西、河南两省隔黄河而相望，北与临汾市毗连，东与晋城接壤，总面积13968平方千米。

运城因“盐运之城”得名，景点有永乐宫、鹳雀楼等，是国家商标战略实施示范城市、全国双拥模范城。

运城有什么特色小吃？

运城十大小吃，包括闻喜煮饼、解州羊肉泡馍、稷山麻花、闻喜花馍、永济牛肉饺子、北相羊肉胡卜、芮城麻片、稷山饼子、新绛羊杂烂等运城著名的特色美食小吃，其中闻喜煮饼是山西传统的八大名点之一，一起来看看运城必吃的特色美食吧。

山西运城有什么特色小吃？

运城解州的小吃蒸鸡肉确实肉好，清油好，调料好，面浆好，本地食用油放心，味道美极了，比丝绸之路沿线的地沟油蒸鸡肉要好吃便宜。运城蒸鸡肉吃左腿右腿一个样，一个味！不象关中西部，陇东东南的前后腿蒸鸡肉两个味，两个样！

到此，以上就是小编对于运城美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于运城美食的5点解答对大家有用。