大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吐鲁番美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吐鲁番美食的解答，让我们一起看看吧。

吐鲁番市美食排行榜前十名？

第十名：炖羊肉块

这是吐鲁番当地的家常菜，炖制的羊肉酥烂嫩滑，炖的时候会加入多种香料。一道简单而美味的菜肴。

第九名：葫芦兜饭

葫芦兜饭是吐鲁番的传统食品之一，饭煮在葫芦内，配以肉类、蔬菜、蛋等多种馅料，美味又有营养。

第八名：烤羊肉串

烤羊肉串作为新疆的特色小吃，味道鲜美，口感韧有嚼劲，并且烤的时间长短能够调节熟度的口感。

第七名：手抓饭

手抓饭也叫“拌饭”，是吐鲁番当地传统的食品之一，将大米和鸡蛋、胡萝卜、牛肉、土豆煮熟，拌上少量的油和调味品，即可食用。

第六名：撒拉族炖羊肉

撒拉族炖羊肉是一道兼具西域特色和民族特色的菜肴，在新疆的羊肉菜中是名列前茅的。

第五名：千层饼

吐鲁番的千层饼是一种口感酥脆的传统糕点，口感比较轻盈，层层可数，加入了各种香料，既美味又有营养。

第四名：小米粥

吐鲁番的小米粥以小米为主要食材，加上大米、红枣和其他调味品煮成，汤汁浓浓，口感绵软，适合各个年龄段的人食用。

第三名：烤全羊

烤全羊作为吐鲁番的特色美食，旨在展示新疆人民好客热情、勇敢奉献的品质。

第二名：拌面

拌面是典型的新疆菜式，做法简单，调味多样，口感特别，是一款广受欢迎的小吃。

第一名：葡萄干羊肉

葡萄干羊肉是吐鲁番最为特色的一道菜品之一，采用当地的羊肉和葡萄干，再加入多种香料，烹制出来的味道非常鲜美，口感独特。

吐鲁番特产美食有哪些？

吐鲁番特色美食和特产 ：

1、 帕尔木丁，帕尔木丁就是由肥羊肉丁、洋葱、鸡蛋、盐、少许炼羊油、胡椒粉、孜然粉等拌好成馅包好放入囊坑烤制而成。帕尔木丁色皮酥肉嫩油多，吃时包子皮犹如溶化在嫩肉油香中一般。

2、 木赛来斯，木赛来斯是南疆维吾尔群众普通喜欢的一种饮料。这种饮料完全是用去叶留刺的骆驼刺敲打洗净的鲜葡萄为原料酿成的汁，木赛来斯呈淡咖啡色、气味芳香、味微酸甜、是营养丰富的上等补品，具有舒筋活血的功能。

3、 抓饭，维吾尔语称“波劳”。抓饭的花样众多，维吾尔人除了用羊肉做抓饭外，还用马、牛、雪鸡、野鸡、鸡、鹅等肉来做抓饭。除此之外，还用杏干、葡萄干、桃皮子等干果做抓饭，称这为素抓饭或甜抓饭。

4、 烤羊肉，维吾尔民间传统的串烤肉，是街头的风味快餐，也可上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。

吐鲁番排名第一的民族特色餐厅？

艾力开木美食是吐鲁番好吃的餐厅之一，正宗的新疆美食都在这里可以吃到。环境很不錯，他家的手抓肉、烤包子、烤羊肉串，特色抓饭，抓饭可以加饭，还是很划算的，甜品有冰淇淋及乳酪，新疆餐厅的装修丰富，羊肉串便宜，烤包子正宗，价格也不贵，非常有民族特色，值得尝尝。

吐鲁番有什么出名的地方小吃？

01烤羊肉串，属于当地维吾尔族的一种传统美食，也可以说是最有名气的小吃，几乎每一个到吐鲁番来游玩的游客都会特意地品尝这种烤羊肉串，现在已经风靡全国，很多国外的游客都会专门带到这里来品尝，烤出来的这种羊肉串儿，外焦里嫩，肉质鲜美。

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馕，比较传统的一种小吃，现在在新疆其实很多不同的地方还是能够看到，其外皮就像是一个普通的烧饼，不过有的外形比较大一些，而有的比较小，主要是选用面粉或者是加上一些玉米面、芝麻之类的烤制而成的面食。

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拌面，在当地也被称之为拉条子，就是选用精面粉做出来的一种面条，其柔韧性比较好，吃起来非常的爽口，而且在里面还可以放上一点新鲜的蔬菜，加上各种不同的调料，这样吃起来味道会更加的香浓。

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手抓饭，属于维吾尔族和乌孜别克族比较喜欢的一种美食，主要就是将煮熟的米饭跟各种不同的蔬菜，尤其是要加上羊肉做出来的一种饭食，吃的时候可以直接用手抓，不过现在很多地方都是时间使用勺子，味道比较香浓，入口回味无穷。

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卡瓦斯，当地一种土制的啤酒，也是一种非常不错的饮料，选用上好的粮食加上蜂蜜，以及啤酒花等不同的原料做出来的饮品，口感非常的不错，营养价值比较高，可以促进消化，还能够补充维生素。

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烤全羊，可以说是最具代表性的一道美食，说到新疆大家估计首先想到的就是烤全羊，确实现在在当地招待尊贵的客人还是会出现这道菜，其做法比较麻烦，烤制的时间也比较长，不过做出来的这种羊肉外焦里嫩，肉质非常的鲜嫩。

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吐鲁番清炖羊肉，维吾尔族比较传统的一种小吃，现在在当地很多的餐厅里面都能够品尝到，直接将新鲜的羊肉剁成块放在锅里面煮，然后放上葱姜蒜等不同的作料，也可以放上一些萝卜、西红柿等不同的菜品，这样煮出来的汤汁非常的鲜美，吃着很入味。

到此，以上就是小编对于吐鲁番美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于吐鲁番美食的4点解答对大家有用。