大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于景德镇美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍景德镇美食的解答，让我们一起看看吧。

景德镇的特色小吃？

景德镇特色小吃有鲶鱼煮豆冲、景德板鸡、油条包麻糍、碱水耙等等。

1、鲶鱼煮豆冲在景德镇可以吃到一道特色佳肴，那就是“鲶鱼煮豆冲”，先将新鲜的鲶鱼加入佐料煎好，放入开水泡过的豆冲，加清水用文火煮入味即可，吃起来味道鲜美异常。

2、景德板鸡选用优质地方鸡（草鸡）为原料精制而成，低脂肪，高蛋白，营养丰富，风味独特。该品种鸡是在无污染的山村，田野生长，别具绿色风味，品质优良。

景德板鸡是根据动物氨基酸酵化酶化机理和采用纯天然香料制作，不添加任何化学添加剂，经高温高压杀菌处理，质量上乘，口味独特，极富营养，

符合现代食品发展“天然、营养、卫生、方便”之要求，是宾馆、餐厅、旅游，家庭必备的即食方便食品和馈赠佳品。

3、油条包麻糍是一道风味小吃，将糖和芝麻合好的糯米糍粑夹入新炸好的热油条里，吃起来非常香甜、爽口。

4、碱水耙也是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据个人口不一样，可以自行调配。

景德镇的小吃是什么？

         景德镇的小吃有冷粉、饺子粑、碱水粑等等。最好吃的就是饺子粑了。饺子粑皮薄馅香，适合于做早餐、点心，既可等大雅之堂，也可以入寻常百姓家，是人见人爱的食品。

景德镇有什么特色小吃？

景德镇四大小吃之首----冷粉。

提起景德镇，除了瓷器，还有什么特色的东西？其实，景德镇的“四大小吃”也是独一无二的。

到达景德镇的第一顿饭已经是夜幕降临之后了，我们从住的地方居然一直走到了火车站前街的那片商业街道，看到熟悉的场景，勾起我了多年前的回忆，我和南花生在这条街上吃饭、按摩、做头发，那是一次开心的旅行。当然了，这次也很开心。最为开心的是，这次很正经的吃了景德镇的特色小吃。

我们走进一家小餐馆，寻摸着特色的菜点着。旁桌一位穿着睡衣吃饭的女孩，听到我们说话，直爽的对我说，你们是外地来的吧？那你一定要尝尝我现在吃的这个冷粉，这可是景德镇四大小吃之首。

既是特色，岂有不吃之理！还有好心人指点，看来有好运哎~

还好，在吃饭之前我还记得拍了一张照片。。。中国人很有趣，米啊面啊的粉粉能弄出N多种吃法~

冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。

冷粉是以辣和拌料一分高下，越辣越想吃。冷粉的拌料也很丰富：有湿盐菜，桔子皮，豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下（可以达到再次消毒和温热一下）捞出来放在一个铝锅里放上拌料，帮你搅拌均匀一下便可以解谗了。

那个女孩特别热心，除了冷粉还给介绍了其他的。上图是“碱水耙”。

貌似除了景德镇，别的地方都没有。

碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准最正宗的吃法。但根据个人口不一样，可以自行调配。有的小店也有碱水耙抄肉的。

还有，饺子粑，一般景德镇人都把当它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面蒸，透过皮连里面的馅都可以隐隐约约的看到有辣的和不辣的，辣的一般是用萝卜丝做馅的，韭菜豆干是不辣的。

油炸清汤

平时大家吃馄饨有想过油炸了吃么？

景德镇的清汤（也就是馄饨）比北方的馄饨要小点，但我们是炸着吃的没见过吧？ 在夜宵摊子上可以吃到。

其实除了这几样小吃之外，景德镇还有许多很有特色的美味，不过我都没来得及一一品尝。

要说到了江西，默沫是不会忘记去喝瓦罐煨汤的。所以，来景德镇也要喝上一喝~

一提到食品安全就紧张，也不知道现在的食物都是怎么处理出来的。

算了，不管了，就当是这样煨出来的汤吧。

这家小店铺，来来回回居然在他们家连续吃了两顿。汤还是很鲜美的~

顺便也吃一下南昌风味，这是南昌拌粉。

这是南昌炒粉。

我还是最爱瓦罐汤~

另外再絮叨和记录一下在景德镇住的这个地儿。提前在携程预订的，刚开业的酒店，一百多的价格，比我想象中的要好很多。

陈设简单。除了她家的环境感觉不错之外，旅店工作人员的热情也很舒服。我当时还跟前台聊天时说，等回头回去了，在携程的评论上好好点评一下的。现在想起，下次去景德镇还会光临她家哎。

墙上的画也是陶瓷的。

浴室干净卫生。

浴室洗手台上放肥皂的小碟。

嗨，也给自己来一张~

走出房间，我就住通道里的其中一间。

红沙发的对面有个陈列柜，里面摆放这一些出售的小东东。

都是烧造的陶瓷。

陶瓷制品在景德镇千奇百怪，一应俱全。

由于是第一夜到时看到这些，特别有趣。

后来临走之前，还真的买了她家陈列柜里面的小纪念品。

楼梯间。

楼梯间的青花小烟灰缸。

可惜的是这家酒店附近是一条单行道的小巷子，交通不便，而且环境也不是太好，但是靠近瓷器一条街和景德镇陶瓷馆，当初在携程上选她也就是图了方便。

或许是我少见多怪，初冬的夜里在景德镇逛，大街上满是穿着睡衣的人在游走。。。

从酒店出来，服务员告诉我们去机场打车大概多少钱，我也在网上查过从住的地方到机场走什么线路有多远。在路口打车，第一辆车去机场要我60元，第二辆车依然要60，等了好几辆，似乎终于有一辆出租车司机展开大优惠，要50元。我很气愤，这是欺负外地人还是怎么着？明明只有十几公里的距离，为什么要那么贵？难道是4块多钱一公里？我打了监督电话到出租车公司投诉，打了十几个电话，没有人接。由于时间问题，不能再过多的等了，便打了一辆车。出租车，十几公里五十元人民币。跟司机聊，问为什么这么贵，司机却抱怨的说，早知就不搭我们了。。。

其实，常出门这类不得不多掏钱的事遇到得多，但是心情依然不平静。投诉无门，有理无处诉，规章制度都有字，但是不知给谁看。

倒霉的事情气愤的事儿，有时就会接连在一起。

到了景德镇机场门口，夜幕下也能看出机场与瓷都的气派搭配，想起那出租车，我便不觉得景德镇可爱。

收拾了心情，进去安检候机。奢华的机场，墙上的陶瓷壁画，旅客的骚动，不知道啥感觉。

原本晚上7点多起飞的航班，到了后半夜我依然坐在候在机场上的飞机里，我很无聊的发着微博，我的另外一个朋友被困在另一城市，同样的原因无法正常飞回北京。后面一排一位“狂躁症”的女生，疯狂的对着电话发飙。人群慢慢的忍不住，发飙的人越来越多。

后半夜大家住进了航空公司安排的酒店。

早早的清早八点坐上飞机，天空的云彩很给力，乌泱泱的。一直在飞机上坐到中午起飞，最后还是很庆幸，虽然在归途中经历了波折，能够安全回家，很是开心！

景德镇特色小吃

1.拌冷粉。一定要找到比较正宗的，在西客站附近吃了一次超级难吃，还是和外地朋友一起，失望😔 。不过最近夜宵在浙江路那边吃了家不错，辣的够劲哈哈。还有昨天听朋友说，他去市二中附近的（壹碗粉）吃了次很棒，看起来环境也不错。

2.碱水粑。好吧，我最喜欢吃的，每次到家会吃，出来前会吃，毕竟出了景德镇就没有了~觉得最经典的炒法是蛋炒，然后加辣椒干，包菜，大蒜，最重要的是腌菜~（突然好想吃。）

3.炒排粉。嗯，是排粉，特色排粉，不是外面的那些米粉啊。反正我是吃不惯外面的米粉。景德镇炒粉，特色是有嚼劲👏

4.饺子粑.好像在外面也没吃到过。晶莹剔透的饺子皮（好像是早米粉制成的）看着就有食欲。最喜欢萝卜丝和豆角馅儿的。

好像就没有什么了。

来景德镇有16年了，景德镇是一个很有特色的城市，除了鼎鼎大名的瓷器之外，还有很多特色小吃，在景德镇东门头有个毛仔小吃相当有名，很多当地人和外地游客都很喜欢那里的小吃，好，言归正传，一，首先要推荐冷粉，景德镇的冷粉不同于江西其他地方的冷粉，景德镇的冷粉，比较粗，柔软，入口滑溜，在景德镇早餐中应该是最受欢迎的，二，饺子粑，景德镇的饺子粑是米粉做的，不同于北方的饺子，饺子粑有韭菜馅，萝卜馅等，蒸熟就可以吃，现在还有速冻饺子粑，在家自己可以蒸着吃，饺子粑也是相当受欢迎，而且老少皆宜，有辣和不辣的，三，景德镇特有的碱水粑，貌似外地没有，碱水粑炒着吃，可以当菜，也可以当饭吃，可以放肉炒，也可以用鸡蛋炒着吃，口味都不错，四，油条包麻子，麻子是一种糯米蘸着芝麻的甜甜的团子，用刚出锅的热油头夹着，吃起来特别香。五，另外还有油炸清汤，就是把馄饨炸着吃，与煮清汤味道完全不同，六，油墩子，是一种面粉做的圆饼，放油里炸熟。可能还有一些未列出来，但最有名好吃的就是上面这几种了，如何说都不如您亲自来品尝一番，保证会让您终生难忘，流连忘返，最后欢迎大家来千年瓷都景德镇旅游观光，品尝美食。

景德镇有什么特色小吃

1、瓷泥煨鸡

景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品，这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿

2、景德板鸡

“景德板鸡”系列产品选用江西优质地方鸡——景黄鸡为原料。根据动物氨基酸酵化酶化机理和采用天然香料精制而成，不添加任何化学保鲜剂，并经高温高压杀菌处理，质量上乘。产品低脂肪、高蛋白，肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特。

3、冷粉

冷粉是江西省景德镇市的一种传统特色小吃，因其制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。景德镇当地的冷粉，粉条会比别的地区的粉条粗一点，而且做法也不同，佐料也有当地特色，一般会有一些萝卜粒，葱花等。

4、油条包麻糍

油条包麻糍，是景德镇乐平市的一种民间特色美食。油条包麻糍的制作工艺十分考究，制作时将新鲜滚热的麻糍平铺在两根刚炸好的油条上，根据口味撒上少许白糖和熟芝麻，然后将油条对折，形成油条包麻糍，之后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。

5、饺子粑

饺子粑，是景德镇非常有名的一种特色美食。当地的饺子粑主要分为辣馅和不辣馅两种，辣的是用萝卜丝配上辣椒做成，不辣的利用韭菜豆腐或韭菜鸡蛋做的，无论哪一种都非常受欢迎

1、景德镇冷粉。景德镇的粉条要比其他地方的粉条粗一些，加上制作方法简单，经过当地人的独特调味，具备这个地方独有的特色。

2、碱水粑。江西景德镇的特色美食，吃的时候切成薄片即可，也可以与腊肉大蒜一起炒制，是下酒的美味佳肴。

3、苦槠豆腐。在景德镇是道家喻户晓的名吃，选用高山上的苦槠子作为材料，制作过程复杂，可以与肉末、辣椒、葱花等一起炒，吃起来柔嫩细滑。

4、油条包麻糍。是江西传统的汉族小吃，糯米煮熟反复捶打直至黏稠，在放满磨碎的黑芝麻和白糖的容器里滚一圈，用油炸过的膨胀油条，包裹住麻糍，分量大外形诱人。

5、瓷泥煨鸡。景德镇最著名的传统名菜之一，通过特殊的手法制作出来，闻起来香，吃起来更是唇齿留香，鸡肉也十分鲜嫩。

6、粉蒸肉。景德镇最受欢迎的地方菜品之一，营养丰富，口感咸鲜，既有肉的香味，又加入了鸡蛋的鲜味，烹饪手法健康方便，在景德镇各大小餐馆都吃的到。

江西除了有美食，美酒也是出了名的，这里物产丰富，可以种植糯米、大米、高粱等酿酒原料，特色白酒众多，比如章贡酒、四特酒、李渡酒、临川贡酒、全良液酒、七宝山酒、堆花酒、清华婺酒等。

我国酿酒历史，白酒品种繁多，产酒大省众多，江西，江苏，四川，安徽，贵州等，贵州主要生产酱酒，茅台靠一己之力带动了酱香热潮，还有钓鱼台、东方国宾等优质酒企紧随其后，东方国宾跟茅台同工艺，都是传承“12987”酿酒工艺，依靠茅台镇得天独厚的条件，保证每一瓶酱酒的醇厚口感与高品质。

到此，以上就是小编对于景德镇美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于景德镇美食的3点解答对大家有用。