大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于摆摊烘培小蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍摆摊烘培小蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

适合摆摊卖的蛋糕？

以下是适合摆摊卖的蛋糕：

提拉米苏：提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由多层酥皮和配比奶油构成，其特点在于口感丰富，可可粉的加入让整体口感更佳绵软丰富。

千层蛋糕：有别于传统的蛋糕，千层蛋糕以多种不同口味和特性的馅料夹在薄脆饼皮之间，口感丰富，且外型别致。

舒芙蕾：舒芙蕾是一种法式蛋糕，它口感轻盈，有着淡淡的奶香味，而且外观看起来十分精致，非常适合摆摊销售。

肉松小贝：肉松小贝是一款融合了中式和西式元素的蛋糕，它以松软的蛋糕体为基础，夹上鲜美的沙拉酱和香脆的肉松，口感丰富。

拿破仑蛋糕：拿破仑蛋糕是一款经典的法式糕点，由多层酥皮夹心而成，口感丰富，香酥可口。

以上几种蛋糕都是适合摆摊卖的，具体选择可以根据当地的消费者口味和喜好来决定。

蜂蜜小蛋糕摆摊做法？

1/6

准备食材：抹茶粉10克、泡打粉10克、鸡蛋2个、低筋面粉122克、牛奶50克、代可可脂白巧克力1盒等。

2/6

制作蛋糕坯，使用面筛倒入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉，再加入糖粉、蜂蜜、黄油，用刮刀搅拌均匀，用电动打蛋机打发至奶油状。

3/6

在碗里加入打散的鸡蛋，分4次加入蛋液，每次都要充分打发，倒入筛好的粉类，搅拌均匀，装入模具。

4/6

制作蛋糕，设置烤箱180度，预热10分钟，烤制45分钟。

5/6

淋汁，在碗里倒入白巧克力和热水，把白巧克力搅拌至完全融化，加入抹茶粉、牛奶，搅拌均匀后备用。

6/6

大火烘烤平底锅2分钟，放入抹茶味的冰淇淋，趁热淋上调好的酱汁，即可完成。

用料：

鸡蛋 3个 、 蜂蜜 60g 、 低筋面粉 130g 、 泡打粉 1g 、 玉米油 45g 、 细砂糖 30g 、 白芝麻 30g

烹饪步骤

1、鸡蛋打入无水无油的碗中，依次放入蜂蜜和细砂糖

2、电动打蛋器高速打发，面糊画8字不会消失。（全程大概5分钟）

3、筛入低筋面粉和泡打粉

4、用刮刀翻拌均匀，没有干粉的状态，倒入玉米油

5、继续用刮刀翻拌均匀到完全融合，没有水油分离的样子。

6、把面糊倒入纸杯里，大概8分满就够了，表面撒上白芝麻。

7、放入烤箱170度20分钟。

1.准备好材料

2.将糖，蜂蜜，鸡蛋混合在一个大碗中，搅拌均匀

3.锅里倒入热水，将搅拌均匀的的液体隔水打发

4.发到到形状细腻，打蛋器拉起后能保持2～3厘米的蛋糊不会滴落即可

5.分两次倒入面粉，上下翻动，直至均匀后加入玉米油

6.分别倒入模具中。190度烤箱预热几分钟放入烤箱

材料：低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML

做法：

1.烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。

2.糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。

3.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。

4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。

5.用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。

一元西点蛋糕摆摊做法？

第1步、吉利丁片加适量冰水放入冰箱冷藏泡软。

第2步、消化饼干放入保鲜袋。

第3步、用擀面杖敲碎。

第4步、六寸戚风模具中垫上蛋糕垫纸。

第5步、芒果放入料理机。

第6步、加入酸奶。

第7步、加入细砂糖后打碎成泥。

第8步、黄油隔热水融化成液体，倒入饼干碎中。

第9步、搅拌均匀。

第10步、用擀面杖压平放冰箱冷藏20分钟。

第11步、牛奶倒入奶锅小火加热至温热，放入吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化。

第12步、一边搅拌一边将吉利丁牛奶液倒入芒果酸奶糊中，继续翻拌均匀。

第13步、倒入模具中震平。

第14步、撒几块芒果块装饰一下，放入冰箱冷藏四个小时。

第15步、QQ糖加入水微波炉叮一分钟融化，放凉之后倒入慕斯表面，放冰箱继续冷藏四个小时。

第16步、脱模时用热毛巾敷一下模具周围，即可脱模。

第17步、脱模成功。

第18步、切块享用。

到此，以上就是小编对于摆摊烘培小蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于摆摊烘培小蛋糕的3点解答对大家有用。