松花蛋拌豆腐做法
做法步骤:第1步、准备好的食材。豆腐一块,皮蛋2个。第2步、豆腐切小块。豆腐切块。第3步、放到锅里焯水。第4步、葱香菜蒜切沫。第5步、碗中加酱油2勺糖1勺陈醋1勺香油半勺辣椒油半勺第6步、皮蛋用开水煮10分钟。
将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成汁。
准备好所有食材。大蒜切末,皮蛋剥好切块。豆腐切几刀容易入味。皮蛋切小块摆盘。调酱汁:蒜末,小米辣,糖,六月鲜小轻酱油,醋,花椒油搅拌均匀备用。榨菜丁摆在豆腐上面。倒入调好的酱汁。
凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃?
制作步骤:将皮蛋去皮,用凉开水洗净,分成四份,然后将切好的皮蛋放在盘子周围。半嫩豆腐切成两半,然后切成小块,放在盘子里。香菜切成粉,葱切成葱花,小米辣切成小圈,蒜打散切碎,然后一起放入小碗中。
步骤:准备食材。蒜瓣去皮剁成蒜末、生姜去皮剁成姜末。以5毫升量勺为准在蒜末、姜末的碗中加入生抽、蚝油、米醋、白糖、芝麻油拌匀制成凉拌汁备用。内酯豆腐倒扣在盆里用刀划成5毫米厚的片备用。
.切皮蛋。皮蛋去壳,准备一根细线,将一个皮蛋分成八块。(用刀不如用线切的美观)2.准备材料。切好的的皮蛋摆放在干净盘中,内酯豆腐一整块摆在盘中,小葱切成葱花,杭椒及小米椒切圈,大蒜子切成末备用。
做法 皮蛋剥去壳,洗净。豆腐去皮划成块。葱姜洗净,葱切花,姜切末。大蒜剥去蒜衣,捣成泥。豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即可。
凉拌皮蛋豆腐怎么做
1、做法步骤:第1步、准备好的食材。豆腐一块,皮蛋2个。第2步、豆腐切小块。豆腐切块。第3步、放到锅里焯水。第4步、葱香菜蒜切沫。第5步、碗中加酱油2勺糖1勺陈醋1勺香油半勺辣椒油半勺第6步、皮蛋用开水煮10分钟。
2、嫩豆腐切小块,加少许盐和开水烫10分钟后,滤去水备用。皮蛋切小块放在豆腐上。花生用小火少油炒香,晾凉后擀碎倒在豆腐上面。取一小碗,加入所有调味料拌匀,浇在豆腐上面即可。
3、制作步骤:将皮蛋去皮,用凉开水洗净,分成四份,然后将切好的皮蛋放在盘子周围。半嫩豆腐切成两半,然后切成小块,放在盘子里。香菜切成粉,葱切成葱花,小米辣切成小圈,蒜打散切碎,然后一起放入小碗中。
4、将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成汁。
5、步骤:内酯豆腐打开。把内酯豆腐放入盘里。用刀把内酯豆腐切片。皮蛋两个。把皮蛋壳去掉。皮蛋切小块,并摆盘。蒜切末。葱切末备用。碗里加入蒜末葱花。两小勺生抽。
最简单的凉拌皮蛋豆腐
1、皮蛋剥去壳,洗净。豆腐去皮划成块。葱姜洗净,葱切花,姜切末。大蒜剥去蒜衣,捣成泥。豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即可。
2、制作步骤:将皮蛋去皮,用凉开水洗净,分成四份,然后将切好的皮蛋放在盘子周围。半嫩豆腐切成两半,然后切成小块,放在盘子里。香菜切成粉,葱切成葱花,小米辣切成小圈,蒜打散切碎,然后一起放入小碗中。
3、内酯豆腐打开。把内酯豆腐放入盘里。用刀把内酯豆腐切片。皮蛋两个。把皮蛋壳去掉。皮蛋切小块,并摆盘。蒜切末。葱切末备用。碗里加入蒜末葱花。两小勺生抽。1一小勺香油。