鸭肉粥，鸭肉粥图片

本文目录一览：

1、如果想在自家做鸭肉粥的话也非常简便，将250克鸭肉洗净，用料酒、盐煨20分钟，放在清水中熬成鸭汤，然后把100克粳米放在汤中煮成粥即可。做好后可以加点新鲜的蔬菜叶。

2、价格：一根4元鸭肉粥坐标：浮屿大同鸭肉粥 - 思明区厦禾路(大同小学对面)鸭肉粥米粒“分明”，鸭肉“滑滑嫩嫩”的，一口下去“有粥有肉”，“相当鲜美”。

3、鱼丸汤：以草鱼为主料，将草鱼剁成蓉，开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料，待丸子变成白色时加入胡椒粉，淋上香油即可，因其嫩、脆、香、鲜远近闻名，是闽南小吃必不可少的一道美食。

4、浮屿大同鸭肉粥这家浮屿大同鸭粥是厦门的知名小店，一大锅粥底在灶台上咕嘟咕嘟的烧着，上面摆着事先煮熟的鸭杂、鸭肉、猪杂和海蛎子、卤蛋，这里是按料收钱，加料越多，价钱越高哦。

5、鸭肉粥—鸭肉粥制作流程是先把杀后洗净的鸭子、鸭心、鸭肝、鸭腱加入香料用文火慢卤，卤得的汤加入煮好的稀饭中，再将卤鸭切成小块，即可根据食客所需要加料配成鸭肉粥。

6、，诏安的猫仔粥，各家有各家的煮法，懒得煮的就去保钦家或者阳光路臭头家猫仔粥店里来一碗。

1、食材：鸭肉、湘白莲和有机大米。将鸭肉洗净，切丝。放入碗中，加入适量的鸡粉、生粉、食盐和清水，拌匀。腌制30分钟。将洗净的大米和湘白莲放入砂锅中，一次性加足清水，盖锅盖。大火煮滚。

2、准备材料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。制作方式：①、将准备好的鸭肉切丁搁置一边。②、再把糯米洗干净以后放入锅中，加水熬成粥。③、待糯米成粥后，再依次放入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

3、准备食材，鸭肉切块洗净滤水，姜去皮切丝，葱末，胡萝卜切小丁。鸭肉去皮，将鸭皮小火煸油，直到酥脆，盛出备用。

4、炒锅中入少许油。油温热时下入鸭肉丁及姜片煸炒。待鸭肉变颜色后放入米，炒约两分钟。加水。煮开，放盐。倒入电饭锅(这一步可以省略，我是为了图方便，也可以用其它锅)，插上电源。

5、鸭肉洗净、汆烫过，将水12杯烧开，放入鸭肉和其余调味料(1)煮40分钟，取出鸭肉，放晾、切丝。

6、鸭肉粥的制作步骤鸭肉洗净，斩成小块儿，加入盐和黄酒，拌匀，腌制1小时以上，粳米淘洗干净备用。鸭肉凉水入锅，一次加足水，避免中途加水，水开后，打去浮沫，加盖煮约10分钟后，加入粳米同煮。

大米滔净，泡半小时；鸭肉洗净切块，入锅加盐、姜丝煲好；洗净，撕成小片。锅中注水，下入大米，大火煮沸，转中火熬煮至米粒开花。下鸭肉熬香，下煮熟，加盐、味精调味，撒下葱花即可。

米，洗净；鸭肉洗净、切丁；姜，切片；葱，切小段炒锅中入少许油。油温热时下入鸭肉丁及姜片煸炒。待鸭肉变颜色后放入米，炒约两分钟。加水。大米煮开，放盐。倒入电饭锅，插上电源。

鸭肉洗净，斩成小块儿，加入盐和黄酒，拌匀，腌制1小时以上，粳米淘洗干净备用。鸭肉凉水入锅，一次加足水，避免中途加水，水开后，打去浮沫，加盖煮约10分钟后，加入粳米同煮。

在鸭汤煮好之后，将提前泡好的糯米和大米放入鸭汤中再用小火煮15分钟就可以了，这个时间熬制出的红枣鸭肉粥，味道是最好的。红枣鸭肉粥的好处红枣可以美容养颜、益气补血。鸭肉可以生津止咳、缓解疲劳。

鸭肉洗净、汆烫过，将水12杯烧开，放入鸭肉和其余调味料(1)煮40分钟，取出鸭肉，放晾、切丝。

1、红枣鸭肉粥的适宜人群是老人。鸭肉属于白肉，脂肪比猪肉等红肉低，不能轻易制造体内胆固醇身高，也不容易发胖。而且鸭肉的性质很冷，冬天干燥的时候吃多了，身体不容易发热。因此红枣鸭肉粥适合老年人吃。

2、老人和孩子当然是可以喝冬瓜鸭肉粥啦，因为在夏季是特别适合吃冬瓜的，冬瓜不管是炖汤还是制作其它美味都特别好，因为冬瓜里面是有大量维生素，还有一些微量元素的，而且呢，冬瓜吃起来也有一种清爽的感觉。

3、专家说，其实，对老人来说，鸭肉粥还有一个特别的作用，就是能够利湿消肿。

4、可以，但一岁以后才可以吃点，要把肉打成泥来煮粥。

5、所以小孩子是特别喜欢喝红枣鸭肉粥的，不仅小孩子喜欢成人也是比较喜欢的，毕竟这种粥喝起来是比较好喝的，也能够润滑肠道。关于红枣鸭肉粥的做法。

利水消肿山药性平味甘，而鸭肉性平，味甘、咸，两者均具有滋阴养血、利水消肿的作用，对于一些水肿、肠胃虚弱等症状具有不错的辅助作用。

鸭肉粥的适宜人群和禁忌人群适宜人群：鸭肉粥营养丰富，具有利水消肿、保护心脏、辅助降压的功效，一般人群均可食用。

对于老年人来说，鸭肉粥有一个特殊的作用，就是祛湿消肿。循环能力差的老人，有时一觉醒来就会肥头大耳，走起路来也很费劲。山药鸭肉粥营养丰富，具有利水消肿、保护心脏、辅助降压的功效，一般人群均可食用。