本文目录一览:
- 1、爽脆的花菜炒肉
- 2、花菜炒肉片要怎么做才好吃呢?
- 3、花菜炒肉做法
爽脆的花菜炒肉
1、l 接着把五花肉刨一边露出底油,继续放入姜丝、蒜片、一小勺红油豆瓣酱继续翻炒,炒出蒜香和红油,再和肉一起翻炒,把五花肉片炒红亮。
2、换平烤盘,通电,开高火,倒入玉米油,将油烧热,下姜片爆香。倒入肉丝。快速翻炒到肉基本变色。倒入胡萝卜片。翻炒一会会。然后倒入焯好水的花菜,开始翻炒。翻炒1-2分钟,再加入一点点清水。
3、倒入腌制好的肉片,放蒜末,葱丝和葱花翻炒出香味,肉片变色后,沿着锅边加一些料酒,放一勺豆瓣酱,让肉片均匀的裹上酱汁。
花菜炒肉片要怎么做才好吃呢?
花菜不宜长时间的高温爆炒,那样容易流失营养元素,并且容易变软而失去口感,所以在烹饪前先进行焯水处理就很有必要了。
l 接着把五花肉刨一边露出底油,继续放入姜丝、蒜片、一小勺红油豆瓣酱继续翻炒,炒出蒜香和红油,再和肉一起翻炒,把五花肉片炒红亮。
原料:菜花、带皮肥瘦猪肉、红辣椒、小葱、油、盐、生抽、料酒。
水开后花菜加盐油焯水一分半左右断生已熟。捞出冲凉水沥干待用。准备好所有食材。(不吃辣可以去掉小米辣,肉切片切丝都成不用腌)冷锅下家里的油。(这块肉上有肥膘可以炸油炒菜,猪油炒菜会更香。
花菜炒肉片做法一,材料 猪肩膀肉,花菜,西红柿1个,大蒜3瓣,小红尖椒半根,盐,黑胡椒,生抽,糖,料酒,生粉 做法 猪肉切片,用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。
花菜炒肉做法
做五花肉炒花菜需要的食材: 花菜250克、五花肉100克、黄瓜200克、胡萝卜200克、小葱10克、生姜10克、大蒜10克、油50克、辣椒酱1勺、盐2勺、味精2勺。 五花肉炒花菜的做法: 把花菜洗净。 把花菜切成块。
【花菜炒肉片】【主要食材】:1朵新鲜的散花菜、1小块三弦五花肉。
花菜炒肉的做法:菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。五花肉切片、葱、姜、蒜切好待用。锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、辣椒,倒入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒8成熟。加入菜花调入盐。
朵菜花、3两瘦猪肉、1个红尖椒、2个青尖椒、1根大葱、2片老姜片、2颗大蒜、少许料酒、数颗干花椒、少许生抽、少许淀粉、适量盐、适量鸡精、适量植物油。