本文目录一览:
- 1、紫米怎么吃
- 2、食堂菜谱大全
- 3、竹筒鸡的做法,竹筒鸡怎么做好吃
- 4、云南皱皮椒辣酱的做法
紫米怎么吃
1、比较推荐大家的就是紫米粥了哦,这是非常好的一种吃法了,大家可以选择紫米和糙米、薏苡仁与紫米同煮粥,加果糖调味,可美白养颜、促进肌肤新陈代谢。
2、紫米卷心菜饭 材料:紫米15克,白米45克,干栗子10克,卷心菜叶1大叶,五香粉1小匙,素蚝油1/2大匙,太1小匙。做法:将干栗子用热水泡15分钟,备用。将紫米洗净,用水浸泡片刻;白米洗净。
3、紫米和大米各百分之五十冲洗后控干;少量水加入;上锅蒸40至60分钟即可。使紫米蒸饭味道更好:和大米搭配,看个人口味,紫米太多口感不好,可适当调整,或者加点红枣枸杞搭配。滴几滴花生油,会比较香。
4、紫米和燕麦片、红枣、桂圆、莲子、枸杞、花生、红豆一起熬粥。紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,特别适合孕产妇和康复病人食用,具有非常良好的保健效果,是补血益气的种天然佳品,俗称“紫珍珠”。
5、以下是紫米的神仙吃法: 紫米杂粮粥:将紫米、糙米、小米、燕麦、红豆等杂粮混合,加水煮熟成粥,营养丰富,适合早餐食用。 紫米蛋卷:将紫米和鸡蛋混合,加入少量盐和胡椒粉,用平底锅煎成蛋卷,可配以牛奶和水果。
6、紫米可以煮粥,也可以做饭,吃法有很多种的哦,下面我们就教给大家补血紫米粥的做法。补血紫米粥 材料:紫米1杯,龙眼干2两,水12杯,冰糖2两 做法: 紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。
食堂菜谱大全
1、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。青椒炒肉丝 青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。
2、猪肉 红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。
3、煮鸡蛋:将鸡蛋放入沸水中煮熟,再用冷水冲一下,去掉蛋壳即可食用。豆浆油条:将油条放入豆浆中浸泡,然后捞出来即可食用。煎蛋饼:将鸡蛋打散,加入适量的盐和葱花,然后倒入平底锅中煎熟即可。
竹筒鸡的做法,竹筒鸡怎么做好吃
1、用鸡身装入鸡肝、眩、冬菇、玉兰片和火腿,合拢成全鸡状,塞入竹筒,口用芭蕉叶塞紧,放在栗炭火上烧烤2小时左右即熟,取下去掉芭蕉叶,倒入盘内即成。
2、先把调料配好放碗里。配方有,葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油,十三香。然后,把调料搓揉在鸡身上,使它入味。
3、竹筒鸡肉米饭 主料:大米淀粉300g、鸡翅中4个、胡萝卜半根 辅料:油20g、盐2/3茶匙、酱油1茶匙、生姜适量 步骤:大米淘洗干净,按照一碗米一碗水的比例倒入清水,浸泡半小时。
4、鸡块炒至变色,放入葱段,然后放入食盐、五香粉、胡椒粉、生抽、姜汁炒均匀。放入胡萝卜丁。放入玉米和豌豆粒。1继续翻炒入味。1放入煮好的米。1炒拌均匀。1将米饭放入竹筒中。1盖盖,用棉线拴住。
5、大米淘洗干净,按照一碗米一碗水的比例倒入清水,浸泡半小时。用刀子把鸡翅中两端的筋膜切断,并把两鸡骨间两端的连接筋膜切断。握住鸡骨用力旋转几下,抽出鸡骨使鸡翅中成一肉球。
6、竹筒鸡:竹筒鸡是来宾特色美食之一,做法就是将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤熟即可取出装盘即成,味道绝不赞口,是一道必尝的美食。
云南皱皮椒辣酱的做法
将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。
这时可以加入甜面酱,晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅,不利于熬制辣椒。加了甜面酱之后,炒拌均匀,熬制大约10分钟,让辣椒和酱充分结合后,会透出红亮的油,加入味精出锅,也可以不加。
第一步:准备3斤青红椒,放在水中清洗干净,清洗的时候,不要把蒂部去掉,晾干水分后,你可以把青红椒剁碎,也可以切成小段,放在搅碎机中打碎。
做法1。取一个中等大小的耐高温玻璃或搪瓷锅,放在火上,放油、花椒、蒜、葱、盐翻炒4分钟。然后加水煮沸20分钟,同时不断搅拌。关火,让混合物在室温下冷却。将混合物移入食品加工机或搅拌机,搅拌成糊状。
步骤:将原料准备好,大蒜、姜去皮,辣酱洗净。大蒜和姜一起搅碎,小颗粒状就可以,不用成泥。小米椒洗净,搅碎。红辣椒同样搅碎。原料准备好之后,将油放入锅中烧至7成热。