皮蛋瘦肉粥的正确做法，皮蛋瘦肉粥得做法？

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1、材料准备要做出美味的皮蛋瘦肉粥，首先要准备好所需的食材。需要准备的材料有：大米、皮蛋、瘦肉、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、菜籽油等。建议使用短粒的稻米，这种米易煮烂，口感极佳。

2、皮蛋瘦肉粥的做法：将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。

3、将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，放入瘦肉，大火烧开，然后转小火煮20分钟左右，直到米粒变得非常烂软。在煮米的过程中，将皮蛋剥开，切成小块备用。

4、下面是如何正确制作美味的皮蛋瘦肉粥的步骤：准备材料：米、瘦肉、皮蛋、姜、葱、盐、香油等。米要提前浸泡2-3个小时，这样可以使米粒更加饱满。烹调瘦肉：把瘦肉切成小块，用开水焯水去除血污和杂质。

5、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

6、【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。

1、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

2、以下是做皮蛋瘦肉粥的步骤：将大米淘洗干净，放入煮锅，加入适量清水浸泡20分钟。瘦肉用温水略微浸泡10分钟，用清水冲洗干净。瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。皮蛋剥去外壳，切成小块备用。

3、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

准备好所用的食材，猪肉切成细丝，生姜切丝备用。把猪肉丝加入料酒和淀粉，用手抓匀，腌渍10分钟。大米清洗两遍，沥干水分备用。把大米、清水一起放入料理机杯子里，扣好杯盖。

准备材料瘦肉，大米（或者糯米），皮蛋，葱，姜，盐，味精，清水，香油浸泡大米或糯米大米或糯米洗净后浸泡约一小时准备瘦肉和皮蛋先将瘦肉洗净，切成小块；皮蛋剥壳，切成小块备用。

煮锅加水，烧沸后放入稻米和松花蛋泥，水需一次性加满，防止半途续水。我们家煮粥用100克的稻米，添加1000克的冷水，这一占比黏稠适度。用石锅熬出来的皮蛋瘦肉粥比用高压锅熬出来的味儿变香，特别是稻米的香气会特别突显。

【皮蛋瘦肉粥】食材：皮蛋1个、大米适量、瘦肉1小块、姜丝适量、鸡精、淀粉、盐、胡椒粉、小葱、食用油。做法：第一步，把大米淘洗干净沥干水分，然后剥个皮蛋，放入淘洗好的大米中，把皮蛋捏碎，和大米搅拌在一起。

【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。

将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，放入瘦肉，大火烧开，然后转小火煮20分钟左右，直到米粒变得非常烂软。在煮米的过程中，将皮蛋剥开，切成小块备用。

皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。