本文目录一览:
- 1、五香牛肉的做法最正宗的做法
- 2、五香牛肉的做法
- 3、五香牛肉的做法及配料
五香牛肉的做法最正宗的做法
1、五香牛肉的腌制方法如下:将买回来的肉洗净切成小块撒控干水份,然后将适量的花椒、料酒、辣椒面、姜片、食盐、栀子,依次放入并用手揉搓均匀使其入味。等待一晚。
2、牛肉洗净过水沥干。烧红锅,下油,爆香牛肉,加酒、五香桂皮及水,旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。洗净锅,烧热,放油,爆香放入牛肉,加酱油、糖、料酒。
3、牛肉洗净,漂去血水,用盐码味腌渍;姜洗净拍松;葱洗净挽结;红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸,然后改用小火卤至牛肉熟软,捞出晾凉,切成薄片,整齐装盘;牛肉上浇香油和少许卤水即可。
4、五香牛肉的做法最正宗的做法:主料:牛肉790克。辅料:小葱2根、生姜4片、香叶1片、桂皮2块、八角2瓣、花椒适量、干辣椒3根、老冰糖1小把、料酒适量、六月鲜特级酱油2汤匙、六月鲜红烧酱油4汤匙。
5、牛腱子洗净,泡几次血水,15分钟左右换一次水,把泡出来的血水倒掉。准备好配料。砂锅加水,把生的牛腱子跟所有配料放进去,大火煮开。煮开,撇去浮末。大火煮开转中小火煮1小时。
6、五香牛肉的正宗做法如下:材料准备:牛肉、大料、料酒、锅、清水、生姜、筷子和葱等。牛肉洗干净,切大块,但是不能太大,不容易入味,也不能太小,到时候不好切,如果太厚的可以上面划二刀,容易入味。
五香牛肉的做法
五香牛肉的腌制方法如下:将买回来的肉洗净切成小块撒控干水份,然后将适量的花椒、料酒、辣椒面、姜片、食盐、栀子,依次放入并用手揉搓均匀使其入味。等待一晚。
牛肉1斤,五香桂皮少许,姜3片,葱1颗,酱油、酒糖各适量 五香牛肉的做法 牛肉洗净过水沥干。烧红锅,下油,爆香牛肉,加酒、五香桂皮及水,旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。
五香牛肉的正宗做法如下:材料准备:牛肉、大料、料酒、锅、清水、生姜、筷子和葱等。牛肉洗干净,切大块,但是不能太大,不容易入味,也不能太小,到时候不好切,如果太厚的可以上面划二刀,容易入味。
五香牛肉的做法最正宗的做法:主料:牛肉790克。辅料:小葱2根、生姜4片、香叶1片、桂皮2块、八角2瓣、花椒适量、干辣椒3根、老冰糖1小把、料酒适量、六月鲜特级酱油2汤匙、六月鲜红烧酱油4汤匙。
五香牛肉的制作方法和步骤:主料:牛腱子700克。辅料:生抽60克、桂皮1根、花椒15粒、草果1个、冰糖1块、丁香1把、橘皮1块、老抽10克、料酒15克、葱姜适量、香叶8片、八角2个。
五香牛肉的做法及配料
1、五香牛肉是一道传统的中式菜肴,味道浓郁且具有独特的香气,是广受欢迎的美食之一。要制作美味的五香牛肉,我们需要准备五香料、牛肉、料酒、大葱、姜片、八角、花椒等配料。首先将牛肉切成条状,在热水中焯水后捞出备用。
2、牛肉1斤,五香桂皮少许,姜3片,葱1颗,酱油、酒糖各适量 五香牛肉的做法 牛肉洗净过水沥干。烧红锅,下油,爆香牛肉,加酒、五香桂皮及水,旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。
3、牛腱子洗净,泡几次血水,15分钟左右换一次水,把泡出来的血水倒掉。准备好配料。砂锅加水,把生的牛腱子跟所有配料放进去,大火煮开。煮开,撇去浮末。大火煮开转中小火煮1小时。
4、五香牛肉的做法最正宗的做法:主料:牛肉790克。辅料:小葱2根、生姜4片、香叶1片、桂皮2块、八角2瓣、花椒适量、干辣椒3根、老冰糖1小把、料酒适量、六月鲜特级酱油2汤匙、六月鲜红烧酱油4汤匙。