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炒藕片怎么做?
藕去藕节削去粗皮,对剖成两半切成厚2毫米片,放清水浸泡,淘洗掉切口淀粉;青椒去蒂、去籽洗净切成2厘米大小菱形片;蒜苗去根洗净切成3厘米长段。
方法如下:准备的食材,藕洗净切片,姜切末,葱切段。切好的藕片,用水泡一会。(水里可给点白醋),热油爆香姜末,倒入藕片大火翻炒。一边炒一边点些清水。起锅前用少许盐调味,撒葱花即可。
准备材料,蒜末适量,小葱切段。莲藕削皮切成薄片。放入清水里浸泡,炒出来的藕片更清爽。热锅下油,爆香蒜末。倒入藕片,中火翻炒。
清炒藕片怎么炒好吃
鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。
制作流程藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片藕片沥干水分油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。
莲藕去皮切成片,用凉水淘洗一下浸泡防止发黑。青椒洗干净去籽切成小块。小葱和干红辣椒分别切成段。炒锅内倒适量的菜籽油烧热,下入小葱和干红辣椒炝香。下入藕片翻炒至透明状。
【清炒藕片】一,食材:莲藕2节,姜1块,香葱少许,枸杞少许,淀粉适量,白砂糖3勺,盐少许,白醋适量,食用油适量。二,清炒藕片的做法:首先准备好所有的食材,枸杞放入清水里面浸泡好。
方法:莲藕去皮洗干净。莲藕切成片用冷水浸泡。木耳浸泡好撕成小朵。胡萝卜洗干净切成花片。起油锅,葱姜入锅煸香。藕片入锅炒。木耳入锅炒。胡萝卜入锅炒。
清炒藕片的家常做法
制作流程藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片藕片沥干水分油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。
鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。
一,食材:莲藕2节,姜1块,香葱少许,枸杞少许,淀粉适量,白砂糖3勺,盐少许,白醋适量,食用油适量。二,清炒藕片的做法:首先准备好所有的食材,枸杞放入清水里面浸泡好。
方法:莲藕去皮洗干净。莲藕切成片用冷水浸泡。木耳浸泡好撕成小朵。胡萝卜洗干净切成花片。起油锅,葱姜入锅煸香。藕片入锅炒。木耳入锅炒。胡萝卜入锅炒。