素鸡怎么做？素鸡怎么做最好吃？

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1、步骤1：将素鸡切成块状，用清水浸泡30分钟，去除异味。步骤2：将葱姜蒜切成末，青红椒切成小块备用。步骤3：将素鸡块放入锅中，加入适量的水和料酒，煮沸后撇去浮沫，煮至素鸡变软烂。

2、素鸡的几种做法如下：第一步：首先我们可以做红烧素鸡，需要准备一些素鸡，老干妈，蒜，盐，白糖，老抽，生抽，白芝麻以及小香葱。

3、摘要：青椒和素鸡在家常菜中都是很常见的，青椒炒素鸡做起来也很好吃，青椒炒素鸡最简单的方法就是先将食材备好，放油，先加素鸡再放青椒一起炒就可以了，就是常见的家常菜炒法。

4、第一步提前准备1根素鸡，素鸡最常见的是条形，圆柱形状的素鸡，1把新鲜的蒜苗，3根辣椒干，1块姜片。素鸡只需要清洗一下就可以了，随后沥干水分对半割开，切割成厚薄适中的片。

5、第一步今天我们要跟大家分享的美食是清炖酥皮素鸡，做法和食物非常简单，口感却非常与众不同，可以这么说美味可口。

6、素鸡是怎么做出来的准备材料干豆腐1斤，食用碱面3克，盐适量，花椒粉适量，鸡汤适量。做法步骤如下（1）豆腐边洗净简单改下刀。（2）锅内加盐和花椒粉煮开后把豆腐边放入，加入食用碱面煮六分钟即可。

1、第一步今天我们要跟大家分享的美食是清炖酥皮素鸡，做法和食物非常简单，口感却非常与众不同，可以这么说美味可口。

2、将里脊肉、素鸡、大蒜头切成片、灯笼椒切成块、小米椒切成段。在肉片中加入适量的盐，料酒，生粉和生抽，搅拌均匀腌制一下。烧热锅，放入适量的油，下入蒜片和小米椒爆香。

3、步骤1：将素鸡切成块状，用清水浸泡30分钟，去除异味。步骤2：将葱姜蒜切成末，青红椒切成小块备用。步骤3：将素鸡块放入锅中，加入适量的水和料酒，煮沸后撇去浮沫，煮至素鸡变软烂。

4、加入炸好的素鸡，生抽，耗油，老抽，糖，上色后加入适量开水加盖焖煮。中小火十分钟至十五分钟，素鸡充分吸收汤汁即可。

5、根据人数准备好适量的蔬菜。切好，如图所示。木耳焯水，之后捞起备用。用植物油煎素鸡。煎至两面金黄，之后捞起备用。1汤匙油翻炒辣椒。加入木耳、少许盐。

素鸡洗净，切成半厘米厚的片。锅里放适量的油。七成热时，放入素鸡片，正反煎至金，然后关火，沥干油。在汤锅里放入适量的水和炒好的素鸡，放入桂皮、茴香、香叶、茶叶(茶叶用纱布包好再放入锅中)。

好吃的素鸡做法如下：材料/工具：素鸡40克、红烧酱油4克、白糖5克、盐2克、食用油、清水、刀、盘子、锅。首先将素鸡切片。然后下锅煎。煎至金黄，翻面。另一面也煎至金黄。加入红烧酱油。

做法：素鸡冲水洗干净，切较厚点的片。葱切段，姜切丝，干辣椒切段，八角备好。锅内倒入食用油加热，倒入素鸡。炸至两面呈金捞出备用。锅内剩油放入葱段，八角，干辣椒，姜丝煸香。

做法：素鸡洗净切成较小的薄片，木耳泡发后撕成与素鸡差不多的大小，、青红椒切好备用。

1、是由豆腐皮做成的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：豆腐皮 500g、盐 2茶匙、八角 3个、桂皮 2块、肉蔻 2个、香叶适量、生姜 15g、纱布适量、香菜 20g、干贝 20g、味极鲜酱油 25g。

2、将干豆腐切成一厘米宽的条，备用。锅里放凉水，放入食用碱化开。再放入干豆腐煮开，水开两分钟后就关火。关火后放两勺盐，一点鸡精。充分搅拌，让干豆腐彻底散开。盖上继续焖二十分钟。让干豆腐和调料充分结合。

3、素鸡是豆皮做的。素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。