本文目录一览:
杂粮煎饼的具体做法
1、杂粮煎饼的做法和配方如下:主料:面粉60克、绿豆面50克、小米面20克、清水230克。辅料:黄豆酱适量、老干妈(可不放)适量、酱豆腐3-5块、熟白芝麻适量、香菜末适量、香葱末适量、食用油(抹锅用)少许、生鸡蛋3只。
2、需要材料有:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼 准备好杂粮面糊。(磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。
3、将粗谷物粉、40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里,打碎。在杂粮面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打,慢慢加入500毫升清水,搅拌均匀。搅拌均匀后,用勺子压10分钟,让面糊更浓。
4、调料:盐少许、甜面酱少许、油少许。烘焙过程 所有材料准备好,上面撒点盐。 [1]杂粮煎饼(2张)准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末。面用水搅拌成糊状。 [3]锅中刷一点油,摊成薄饼。
杂粮煎饼的家常做法都有哪些?
1、将粗谷物粉、40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里,打碎。在杂粮面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打,慢慢加入500毫升清水,搅拌均匀。搅拌均匀后,用勺子压10分钟,让面糊更浓。
2、杂粮煎饼的做法和配方如下:材料:鸡蛋150克、香肠50克、绿豆50克、玉米淀粉30克、普通面粉100克、黄豆30克、油条1根、酱适量、香菜适量、香葱适量、榨菜50克、黑芝麻适量、虾皮适量。
3、杂粮煎饼的做法和配方如下:主料:面粉60克、绿豆面50克、小米面20克、清水230克。辅料:黄豆酱适量、老干妈(可不放)适量、酱豆腐3-5块、熟白芝麻适量、香菜末适量、香葱末适量、食用油(抹锅用)少许、生鸡蛋3只。
4、杂粮煎饼的做法有很多种,可以根据自己的需要准备杂粮,再把它们研磨成糊状,放在平底锅或者煎饼机上摊成薄饼状,加一到两个鸡蛋,再刷上自己喜欢的甜酱或者辣酱,最后再放上配料,把煎饼叠起来或卷起来就可以。
5、面团制作时,可以将各种杂粮粉混合,增加杂粮饼的营养和口感。在擀面饼时,可以将面饼包裹在保鲜膜中,然后用擀面杖擀成成形的饼干。如果想要饼皮更脆,可以少加一些水,使面团较硬,擀的饼皮稍薄一些。
杂粮煎饼是如何制作的?
将粗谷物粉、40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里,打碎。在杂粮面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打,慢慢加入500毫升清水,搅拌均匀。搅拌均匀后,用勺子压10分钟,让面糊更浓。
将葱花、姜末和蒜末混合,加入适量的食盐和植物油,拌匀制作成蘸料。将平底锅加热,将饼团放入,用中火煎至两面金黄,取出塞入蘸料,即可食用。
杂粮煎饼 1 原料。2 混合面粉,玉米面,绿豆面加适量水拌成较稠的面糊。3 用面粉100克,水40克,油5克,盐1克和成较硬的面团制作薄脆。4 先把面团擀开,要擀的非常薄。5 切成长方形,中间划一刀。