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椰汁西米露的做法与功效介绍
西米入水中泡透。锅内加水烧开，放入白糖、椰汁、西米稍煮，用湿淀粉勾芡即可。
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。西米，因是纯淀粉制品，对人体的作用不大，但同样具有美颜的作用，能够润泽肌肤，防止肌肤干燥。
椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功能，其营养丰富，是养生、美容的佳品。而西米白净滑糯，营养颇丰，性温、味甘、健脾、补肺、化痰，一般人群均可食用。
倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就好了。
椰汁西米露的做法
锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不用管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
适量 椰汁牛奶西米露的做法 沸水加入西米（水量大一些）稍煮5分钟左右 煮好（西米全部变透明即熟）后迅速滤出放入纯净水内，降温，最少要过两遍冷纯净水。再滤出，如图。
步骤：椰汁西米露材料：椰浆：400克、牛奶：800克、细砂糖：70克、西米：180克。西米放冷水里加热煮。煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水。
椰汁西米露 所用材料：椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器 做法：西米用水泡上20-30分钟，时间短容易出白芯，时间长就碎了。锅中放了一升水，倒入牛奶、椰浆和西米，不停的搅拌，要不很容易沾锅。
椰汁西米露的做法如下：用料：西米1碗、香蕉1根、果冻若干、芒果若干、椰汁。准备一碗西米露。水烧开后加入洗净的西米露。缓慢搅拌，防止粘锅。
椰汁西米露的做法?要具体点的!
先将西米用清水浸泡半小时，把黄桃、菠萝、草莓切成丁。在锅内加清水烧沸，放入西米煮至透明后倒入丝网中，放入清水中浸一浸，沥干水分。
西米用水泡上20-30分钟，时间短容易出白芯，时间长就碎了。锅中放了一升水，倒入牛奶、椰浆和西米，不停的搅拌，要不很容易沾锅。开锅后关小火，待西米煮成透明后放糖。可加入自己喜欢的水果，冰镇口味更佳。
椰汁西米露的做法如下：用料：西米1碗、香蕉1根、果冻若干、芒果若干、椰汁。准备一碗西米露。水烧开后加入洗净的西米露。缓慢搅拌，防止粘锅。
