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辣根是什么
1、辣根,为十字花科多年生直立草本植物,又名西洋葵菜、山葵萝卜等。中国的青岛、上海郊区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。是一种调味品蔬菜,主要以保鲜或加工脱水后出口为主,深受日本及欧洲各国消费者的欢迎。
2、辣根,别名:马萝卜,山葵萝卜等,属双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。原产欧洲东部和土耳其,已有2000多年的栽培历史。
3、辣根,别名:马萝卜,拉丁学名:Armoracia rusticana.属罂粟目,十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。
辣根是什么做的?
1、辣根,就是用辣根的根做的。辣根,别名:马萝卜,山葵萝卜等,属双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。
2、辣根(马萝卜)产地:中国上海。功用:辣根是制造辣酱油、咖喱粉和鲜酱油的一种原料,而且还是食品罐头工业不可缺少的一种香辣料。加入辣根,罐头食品不仅可以增加香味,而且不会变质.辣根 (Armoracia rusticana,syn 。
3、美食芥末酱就是由辣根制作的,常见有两种型态:鲜膏状和黄白色膏状,前者最常见,有热狗就有它,价格也最低,味道较温和;后者就比较高级,以新鲜辣根研磨加上奶油制成,有清新的香气并带辛辣,常用来配烤鸡等食品。
4、通常我们所叫的辣根,就是芥末粉勾兑的,一般家庭很少用到,多为饭店和大酒店做料理时的专用(也就是我们常见的凉拌菜品)。现在有商品出售,呈管状,像牙膏。
5、辣根一般就是市场上比较便宜的绿芥末,他是十字花科马萝卜属的植物;由辣根所制成的芥末其实是在制作的过程中往中间加入了绿***素,这样加工之后的就成了市场上出售的样子。
辣根是啥东西
1、辣根,为十字花科多年生直立草本植物,又名西洋葵菜、山葵萝卜等。中国的青岛、上海郊区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。是一种调味品蔬菜,主要以保鲜或加工脱水后出口为主,深受日本及欧洲各国消费者的欢迎。
2、辣根是一种马萝卜属的植物。常用作烤肉类的调料,味道和山葵很相似,但是其售价比山葵便宜很多,国内有一些地区栽培,颜色为白色,在西式料理中用的很多。多年生直立草本,高达1米上下,全体无毛。
3、辣根,别名:马萝卜,拉丁学名:Armoracia rusticana.属罂粟目,十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。
4、辣根又叫马萝卜也常被加工成芥末,辣根属罂粟目十字花科,属于多年生直立草本,它的根肉质肥大呈现白色的纺锤形,它的茎粗壮表面带有纵沟,有很多的分支,辣根原产于欧洲东部和土耳其,已经有2000多年的栽培历史。
5、东北人说的辣根也称马萝卜,山葵萝卜等,原产于欧洲东部和土耳其地区,目前在我国的黑龙江、吉林、辽宁及北京等地有栽培。辣根植株高可达1米,根肉质肥大,茎粗壮且有纵沟,叶片边缘具不整齐锯齿或圆齿或全缘。
辣根是什么?
辣根,为十字花科多年生直立草本植物,又名西洋葵菜、山葵萝卜等。中国的青岛、上海郊区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。是一种调味品蔬菜,主要以保鲜或加工脱水后出口为主,深受日本及欧洲各国消费者的欢迎。
辣根,别名:马萝卜,山葵萝卜等,属双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。原产欧洲东部和土耳其,已有2000多年的栽培历史。
辣根又叫马萝卜、山葵萝卜等。辣根主要是以春季栽植为主,一般在3月中旬至4月上旬定植。辣根含有辛辣的异硫氰酸酯类化合物,具有杀菌功效。
辣根又叫马萝卜也常被加工成芥末,辣根属罂粟目十字花科,属于多年生直立草本,它的根肉质肥大呈现白色的纺锤形,它的茎粗壮表面带有纵沟,有很多的分支,辣根原产于欧洲东部和土耳其,已经有2000多年的栽培历史。
东北人说的辣根也称马萝卜,山葵萝卜等,原产于欧洲东部和土耳其地区,目前在我国的黑龙江、吉林、辽宁及北京等地有栽培。辣根植株高可达1米,根肉质肥大,茎粗壮且有纵沟,叶片边缘具不整齐锯齿或圆齿或全缘。
辣根是什么植物
辣根,别名:马萝卜,山葵萝卜等,属双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。原产欧洲东部和土耳其,已有2000多年的栽培历史。
辣根,为十字花科多年生直立草本植物,又名西洋葵菜、山葵萝卜等。中国的青岛、上海郊区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。是一种调味品蔬菜,主要以保鲜或加工脱水后出口为主,深受日本及欧洲各国消费者的欢迎。
辣根类型辣根的植物类别为被子植物,双子叶植物,原产地为欧洲。目前,其在中国的产地有黑龙江、长春、吉林、大连、鞍山和北京等。辣根属性辣根属于十字花科,属于山葵属。其植物喜冷凉气候,耐旱不耐涝。