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马蹄的营养价值
马蹄的营养成分 马蹄富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。既能生津润肺、清热解毒，又能利尿通淋、化痰利肠，无特殊情况，一般人均可食用。
（5）荸荠具有凉血解毒、利尿通便、化湿痰，消食除胀等成效。如常食用荸荠，能起到促使体内新陈代谢，加速身体排毒以及营养吸收的作用。
马蹄有哪些营养价值 富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
马蹄的营养价值是什么
1、马蹄是一种常见的植物，那么马蹄的营养价值是什么呢？马蹄的营养成分 马蹄富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。
2、马蹄的营养价值有：（1）马蹄含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，它能帮助人体提高抵抗力。
3、马蹄的营养价值，首先是含有磷元素，对牙齿骨骼发育有好处；其次含有荸荠英，可以抑制大肠杆菌等细菌；最后，富含粗蛋白，可以促进大肠蠕动。马蹄的功效，首先是清热解毒，具有清热泻火的作用；其次是降血压，以及促进生长发育。
4、马蹄的营养价值：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
5、马蹄的营养价值 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
马蹄果有什么营养价值?
生津止渴：荸荠白***嫩，味甜多汁，又富含黏液，是具有生津止渴的作用的，能帮助清除胸中烦闷，缓解热病津伤口渴。
一般马蹄果是能生吃的，生吃口感较好。马蹄果是一种水果，味甘、性寒，含有大量的水分，具有温中益气、清热开胃的作用，马蹄果营养丰富，不容易增加消化道的负担，对健康有益。
马蹄果期一般是在十月之后，主要栽培地区是在亚热带地区和热带地区，我国各地都有栽培，以南方的南岭山脉出产者为最佳。吃马蹄的好处 消热解毒 马蹄是寒性食物，有清热泻火的良好功效。
马蹄称为荸荠,马蹄的营养价值是什么?哪些人不适合吃马蹄呢?
（4）荸荠是寒性食物，有清热火的良好成效，其既可清热生津，又可补充营养，最宜于发热患者食用。
荸荠哪些人不适合吃 脾胃虚寒人群 马蹄性寒，食用马蹄会增加身体的寒凉之气，脾胃虚寒人群如大量食用马蹄会加重脾胃的消化负担，甚至引起脾胃不适、加重脾胃虚寒的症状。
马蹄性寒味甘，有滑肠通便的作用，一次吃太多容易腹胀或腹泻。老人、消化和消化功能差的人也不宜多吃。荸荠最好不要经常生吃。
生津止渴 吃过荸荠的人，都知道荸荠汁多肉嫩，荸荠性寒，加上香甜的汁饮，是生津止渴的良药，古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠。
