本文目录一览:
- 1、潮汕砂锅粥做法和配料
- 2、砂锅粥的做法大全
- 3、砂锅粥的做法及配方
潮汕砂锅粥做法和配料
潮汕砂锅粥做法和配料如下:配料:小象拔蚌、鸡粉、生姜、胡椒粉、盐、干贝、冬菜、生米、香菜、猪前腿瘦肉、油、南姜末。做法步骤 各种材料。干贝提前泡发5~2小时。
做法一 食材准备 主料:基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜;调料:花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。制作步骤 淘米下锅。
食材准备主料:基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜;调料:花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。制作步骤淘米下锅。米淘好后去水,放两勺花生油,与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟,且不易粘锅)。
潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法如下:用料:虾12只、螃蟹1只、大米120ml、花生酱1勺。
【潮汕砂锅粥】的做法步骤 大米淘洗净后浸半小时;海米用温水泡发。虾煎去虾须,虾枪,再对剪成两半,尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了,这样煮出来的粥才不会浊。
砂锅粥的做法大全
砂锅粥的做法一:排骨栗子沙锅粥 食材准备 排骨100克,虾干30克,籼米100克,栗子25克,红枣5枚,姜末、枸杞、菜心少许,精盐、味精、麻油、料酒适量。
制作步骤 淘米下锅。米淘好后去水,放两勺花生油,与米一起拌匀(生米 潮汕砂锅粥 拌油后更容易煮熟,且不易粘锅)。米下锅的同时,放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜,可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱,味道更佳。
砂锅粥的做法 (1)淘米下锅:米淘好后去水,放两勺花生油,与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟,且不易粘锅)。米下锅的同时,放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜。
潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法如下:用料:虾12只、螃蟹1只、大米120ml、花生酱1勺。
砂锅粥的做法及配方
1、步骤:虾12只(用的是基围虾,其他的虾,例如九节虾也可以,但一定要用新鲜的,冰冻的口感不好,没有虾的鲜甜味,去头去虾线,虾头要保留)。
2、做法:鲜虾剪掉虾枪,虾须,虾脚,把虾剖成两半,洗净沙包,虾肠。萝卜干洗净后切小丁,芹菜梗切小粒,姜切成细丝。砂锅中倒入剩米饭,加入米饭的4倍水,中火煮开后,小火煮至米粒开花,粥开始发稠。
3、砂锅粥的做法一:排骨栗子沙锅粥 食材准备 排骨100克,虾干30克,籼米100克,栗子25克,红枣5枚,姜末、枸杞、菜心少许,精盐、味精、麻油、料酒适量。
4、潮汕砂锅粥做法和配料如下:配料:小象拔蚌、鸡粉、生姜、胡椒粉、盐、干贝、冬菜、生米、香菜、猪前腿瘦肉、油、南姜末。做法步骤 各种材料。干贝提前泡发5~2小时。