本文目录一览:
- 1、土豆炖牛肉怎么做?
- 2、围场土豆炖牛肉怎么做?
- 3、土豆炖牛肉家常做法简单?
土豆炖牛肉怎么做?
1、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段。将姜片切成丝。
2、土豆炖牛肉的做法并不难,但是做出软嫩的土豆炖牛肉的话还是需要点技巧的,大家看下我做出来的家常土豆炖牛肉的步骤也就能明白这个做法了。简单易学,很容易上手。
3、土豆和胡萝卜切滚刀块。牛肉洗净切块。牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。姜切丝,葱切段,准备冰糖和八角。锅中倒入适量油,将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。
4、步骤:提前解冻牛上脑,泡在凉水里化冻十几分钟就可以切了。切厚片,准备焯血水。冷水下锅,放葱姜,水开后,撇掉沫子,捞出备用。土豆切块,泡在水里防止氧化,备用。胡萝卜切厚片或者切墩,备用。
5、土豆炖牛肉的先是把牛肉炖熟,然后下入土豆煮二十分钟,即可出锅,具体做法看我下面步骤操作。 【配料表】:大葱1根切段,生姜1块拍碎,八角3个,桂皮20克,香叶2克,草果2个,豆瓣酱50克,老抽酱油20克,牛肉2斤,土豆2斤,食盐5克。
6、土豆炖牛肉如下:准备好土豆、淡老抽、葱花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。土豆去皮切块,牛肉切块。将牛肉放入冷水中,加入姜片和料酒,煮至沸腾,捞出备用。热锅放油,放入辅料翻炒,再放入牛肉和土豆块翻炒。
围场土豆炖牛肉怎么做?
1、第一步:牛肉切大方块,土豆去皮切滚刀块,洋葱切丝,葱姜蒜切段备用。第二步:锅中烧水,冷水将牛肉放入,加入一些姜片和2勺料酒,煮开至牛肉变色后捞出控水备用。
2、加入五香粉,生抽,老抽翻炒均匀,加入过滤的牛肉汤和盐,大火烧开转中火炖20分钟即可。牛肉炖土豆成品图。
3、第一步。土豆洗净,去皮,切块。第二步,牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步:山楂洗净,辣椒切段,生姜切片。第五步:将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。
4、土豆炖牛肉如下:准备好土豆、淡老抽、葱花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。土豆去皮切块,牛肉切块。将牛肉放入冷水中,加入姜片和料酒,煮至沸腾,捞出备用。热锅放油,放入辅料翻炒,再放入牛肉和土豆块翻炒。
5、做法如下:将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。
6、牛肉炖土豆的做法 首先我们乤准备好材料,然后我们选择把土豆洗净切滚刀块,牛肉切块,葱切沫,姜切片。
土豆炖牛肉家常做法简单?
1、【一】:牛肉洗净切块。 【二】:然后将牛肉下入锅中,放入:大葱1根切段,生姜1块拍碎,八角3个,桂皮20克,香叶2克,草果2个,豆瓣酱50克,老抽酱油20克,食盐5克,一同翻炒至牛肉发黄上色。 【三】:牛肉炒到上色,炒出香味,然后加入清水。
2、把胡萝卜洗净,切块。把土豆去皮,切小块,扔水里泡一下去除淀粉。热锅冷油把胡萝卜煸一下,这样有利于散发多一点的维生素A。把蚝油,料酒辣椒酱油,大蒜,牛肉,胡萝卜,土豆,放入砂锅里面。
3、首要的一步骤就是将牛肉表面洗干净切成小块,随后将土豆和胡萝卜清洗干净去皮后切块即可。