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简单美味的自制寿司,在家该怎么做?
第一步，购。首先你要购买一些寿司的用具和佐料，一个小竹联用来卷寿司，（在美术用品商店有卖）。万字牌日本酱油，日本芥末，沙拉酱，白醋，白糖，盐，大米。海苔片，三文鱼，鲜虾，黄瓜，生菜，红萝卜。第二步，蒸米。
首先你需要准备一些寿司卷帘、木铲、刀具等辅助工具，另外也需要购买一些食材，比如寿司米、醋、海苔、鱼生、蔬菜等。注意选取新鲜的、优质的食材对制作的口感和健康都有很大的影响。
准备寿司米 将寿司米放入碗中，加入足够的水，用手搓洗米粒，直到水变清澈。然后将米放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火，盖上盖子，煮15分钟。然后将火关掉，让米饭静置15分钟。
第一步，准备食材。制作寿司，需要准备米饭、寿司醋、生鱼片（如三文鱼、金枪鱼）、紫菜、黄瓜、鸡蛋等食材。在购买食材时，需要注意食材的新鲜程度和卫生情况。第二步，制作米饭。寿司的关键在于米饭的制作。
简易素寿司的家常做法?
1、用料：胡萝卜条，若干，黄瓜条若干，鸡蛋1个，牛油果半个，米饭，紫菜一张，寿司醋，蛋黄酱。将胡萝卜切条，煮熟。黄瓜切条。摊蛋皮，切条。牛油果切条。
2、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，搅拌均匀放在一边晾着待用。
3、取寿司竹帘，铺上海苔片，再铺上适量寿司醋饭（前端预留2公分），撒上些许白芝麻，再摆上作法1美生菜，然后依序放入作法3的泡菜、作法2的素肉片，卷起呈圆柱状寿司卷，食用时切段即可。
4、素食寿司的做法 将米放入电锅中，水量与米量的比例为1：1 煮好的饭先不要开锅，用饭铲铲松，把底部的饭翻上来。
5、爱上素食寿司的做法 芦笋清洗干净，去掉老皮，可将它对半分开，烧开清水放适量食盐氽烫变熟即可，起锅用冷水冰镇待用。冰镇待用。淘米洗净，等煮好米饭后加入适量的寿司醋伴均匀即可。
6、黄瓜和胡萝卜去皮切条。加入盐抓匀去水。三个鸡蛋，去蛋清留蛋黄。锅中放入一勺花生油将蛋黄摊成饼。将香肠和蛋饼切条。蒸好的糯米饭放温后加入两滴柠檬汁和一勺花生油后拌匀。
寿司是怎么做?
1、开始卷竹帘，卷到压实，拉竹帘向前卷，然后把竹帘全部卷起来，用手上下托住，松开竹帘，寿司就做好了，切块食用。寿司第二法：紫薯寿司 配料：紫薯、黄瓜、火腿片、鸡蛋、肉松、芝士片、寿司根条、海藻、油。
2、寿司的制作方法和步骤文字2 把大米洗干净，洗到洗米水透明或者接近透明才能下锅。水和米的比例在5：4左右，饭煲好之后，可加入适量的麻油和寿司醋增加香味。用饭板或者筷子来搅拌，并且要注意保持米粒的完整性。
3、第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。
4、做寿司的步骤1 简单寿司做法 原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。
5、寿司醋 适量 方法/步骤 1 煮好的米饭趁热倒入寿司醋。请点击输入图片描述 2 搅拌均匀。请点击输入图片描述 3 准备好其他配料。请点击输入图片描述 4 将鸡蛋打散煎成蛋饼，晾凉切宽条。
6、做寿司的方法如下：用料：米饭、烤紫菜、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣。米饭用少量寿司醋拌一下。鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。
