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五谷杂粮窝窝头要用到什么材料
1、五谷杂粮窝窝头的制作材料主要有五谷杂粮、面粉、酵母、糖、盐、水等。五谷杂粮可以根据自己的口味选择,可以用大米、小米、玉米、糯米、黄豆、绿豆、红豆、花生等等。
2、五谷杂粮窝窝头的配方是玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶,做法如下:工具/材料:盆、碗、筷子、保鲜膜、案板、菜刀、一次性手套、蒸笼、盘子、玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶、清水。
3、(1)准备好五谷杂粮粉。(2)玉米粉是主料,要先处理一下。(3)红枣洗净备用,玉米粉用滚开的开水烫一下,用筷子搅拌成泥状。(4)鸡蛋打散后,加入适量的五谷杂粮粉,倒入烫好玉米粉的容器内,搅拌均匀揉成面团备用。
4、下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考,首先准备材料:苦荞麦粉:50g、玉米面:200g、泡打粉:4g、蔓越莓:适量。把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用。加100g温水,然后用筷子搅拌成絮状备用。
5、窝窝头是以五谷杂粮为主要原料制作而成的汉族面食,可防治便秘、肠癌等症状。下面我们就一起来看一下它都有哪些做法吧。窝窝头 材料 玉米面100克,黄豆面50克,白糖10克,酵母2克,糖桂花5克。
6、.把小剂子搓成圆锥型在下面用手指钻个眼 1把小窝窝头放进蒸锅里 1把蒸锅盖上蒸25分钟即可 【糖三角和窝窝头】主料:绿豆200g,黑米200g,面粉400g。
五谷杂粮窝窝头怎么做?
1、(1)准备好五谷杂粮粉。(2)玉米粉是主料,要先处理一下。(3)红枣洗净备用,玉米粉用滚开的开水烫一下,用筷子搅拌成泥状。(4)鸡蛋打散后,加入适量的五谷杂粮粉,倒入烫好玉米粉的容器内,搅拌均匀揉成面团备用。
2、.炒菜锅烧开,添加少量植物油,油烧以后,先将腊肉,红萝卜和平菇放入锅中爆锅,随后放入莴笋,加入生抽酱油,米酒,盐,煸炒匀称就可以盛出来。和窝窝头一起摆盘端上菜就可以开始享受啦。
3、五谷杂粮窝窝头的配方是玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶,做法如下:工具/材料:盆、碗、筷子、保鲜膜、案板、菜刀、一次性手套、蒸笼、盘子、玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶、清水。
4、五谷杂粮窝窝头的制作材料主要有五谷杂粮、面粉、酵母、糖、盐、水等。五谷杂粮可以根据自己的口味选择,可以用大米、小米、玉米、糯米、黄豆、绿豆、红豆、花生等等。
5、碗中加入玉米面、黄豆面、小米面各50克,加入5克糖,再加入120克清水,搅成团,取一块面团,搓成上端稍尖,底面稍圆的形状,用大拇指在底部戳一个洞,放在蒸屉上,上锅蒸15分钟,焖5分钟即可。
杂粮窝头怎么做即软和又好吃
用手捏成团,(干的话,再加少许水)面不要太软,不然窝头还没入锅,就塌了。 也不要太干,不然口感会很硬,做的时候表面容易有裂纹,不光滑。8 分成若干等份,搓成圆球形。
取一个面剂子,先搓圆揉成团,随后以拇指为核心转圈圈,在底端捏出凹痕,顶端捏出尖,制成窝窝头的样子。先后搞好任何的窝窝头。
放入玉米粉和面粉,比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。
取一个剂子,用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝。等胚全部做好后盖上屉布,放置15分钟。
粗粮的口感比较粗糙,如果全部用玉米面,不仅吃起来非常干,而且容易开裂,所以一定要加一些白面。正确的做法是杂粮面:白面=1:1,因为白面的黏性大,做成窝窝头不会开裂,口感也比较软。
五谷杂粮窝窝头配方
1、(1)准备好五谷杂粮粉。(2)玉米粉是主料,要先处理一下。(3)红枣洗净备用,玉米粉用滚开的开水烫一下,用筷子搅拌成泥状。(4)鸡蛋打散后,加入适量的五谷杂粮粉,倒入烫好玉米粉的容器内,搅拌均匀揉成面团备用。
2、五谷杂粮窝窝头要用到白面50g,黄豆面50g,小米面100g,高粱米100g,水100ml。做的时候将所有面粉掺在一起,加入适量的水揉成团,饧20分钟。取一小块面团,团成圆球,做成窝窝头的形状。
3、下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考,首先准备材料:苦荞麦粉:50g、玉米面:200g、泡打粉:4g、蔓越莓:适量。把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用。加100g温水,然后用筷子搅拌成絮状备用。
4、将切好的小块窝窝头放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟,直到窝窝头变成金即可。食用方法 五谷杂粮窝窝头可以当做早餐、午餐或晚餐的主食,也可以当做小吃或零食来食用。