本文目录一览：
- 1、燕窝一般蒸多久
- 2、燕窝可以在炒菜锅里蒸吗
- 3、燕窝可以用蒸锅蒸吗
燕窝一般蒸多久
燕窝蒸20到25分钟最好。蒸燕窝最好的效果是，干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。
一般来说，蒸燕窝的时间应该控制在20分钟到25分钟之间。 燕窝制作方法：燕窝晾干3-5g，先冲洗干净，放入容器中，在常温水中浸泡2小时左右。将1克干燕窝敷于50毫升水中。把浸泡后的鸟巢撕碎。
然后，将软化后的燕窝放入蒸锅中蒸煮，蒸煮时间通常在1到2小时之间，具体取决于燕窝的大小和质地。草燕窝：草燕窝通常已经经过初步处理，因此蒸煮时间相对较短。通常在蒸锅中蒸煮30分钟到1小时左右即可。
燕窝可以在炒菜锅里蒸吗
1、可以，炒菜的锅子必须想看看是不粘锅还是其他材质的锅子。若是不粘锅，要小心处理 要在锅里先垫上一块厚一点的布，不然燕窝滚了会敲坏锅子的护层。准备一个碗，一块布。
2、我们可以用筷子顺时针敲打3分钟，然后把燕窝放进碗里，加入不超过燕窝的水，然后在锅里蒸。最好使用带盖子的碗，这样可以很好地锁住营养。等水烧开后，用低热蒸汽加热10-15分钟。最后，加入冰糖和枸杞。
3、隔水炖能令燕窝受热更均匀，口感更好。燕窝在隔水炖的过程中不会造成燕窝在炖盅内剧烈翻滚，炖出来的燕窝更为浓醇，颜色清澈，也更鲜美。因此，营养保留得也更好。
4、燕窝也经过浸泡和过滤，然后可以在锅里蒸。之后，燕窝蒸好后，我们就开始在另一个锅里准备食材。首先，红枣去核，切片，在锅里煮。然后，根据自己的口味，加入冰糖。最后，我们把椰奶放进锅里搅拌均匀。
燕窝可以用蒸锅蒸吗
1、蒸是可以蒸的，但是是泡发之后加适量水放到蒸锅上蒸煮的。不要把干燕窝放上面去蒸当馒头吃哈。
2、炖燕窝的正确做法是用文火炖。烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖。蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入燕窝，注入过滤干净的浸泡过燕窝的水，隔水文炖1小时左右。用电炖锅隔水快炖一个小时也可。
3、已经炖好的燕窝，下次再食用时，最好不要用蒸锅高温加热。用微波炉可以选择低温慢慢加热。
