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开胃凉拌大头菜应该怎么做?
取一个大锅,放入糖、醋、盐、味精(可不加),轻晃至溶解。可以试一下味道,依各人口味调整比例但此时味道要较重,以利大头菜入味。5 20分钟后的大头菜丝会出很多涩水,将涩水倒掉。
步骤一:准备大头菜 将大头菜洗净,切成丝状。如果你有懒人切菜器的话,可以使用它来更方便地切丝。步骤二:调制酱汁 将葱、姜、蒜、香菜和辣椒切成末,放入碗中。加入适量的醋、盐、白糖和花生油,搅拌均匀。
将大头菜去皮,洗净后切成细丝,放入大碗中备用。将生姜和蒜剁成末,放入碗中。加入适量的醋、盐、糖、鸡精、花椒粉和香油,搅拌均匀。将调料倒入大碗中的大头菜中,搅拌均匀。
凉拌大头菜 1 准备好大头菜、辣椒、大蒜。请点击输入图片描述 2 大头菜切成条。请点击输入图片描述 3 将切好的大头菜放到水里泡,中间换几次水。请点击输入图片描述 4 辣椒切成圈、蒜头剁碎。
凉拌大头菜做法如下:准备大头菜200克,生抽20克,醋10克,盐10克,鸡精10克,辣椒油10克。大头菜用清水洗净,然后切成丝放入碗中。加入辣椒油,鸡精,生抽,醋,盐,搅拌均匀即可。
凉拌大头菜,做法如下 大头菜半个。切丝冼净。备用 烧开水,把大头菜放入水中,焯一下。一般是2分之一熟 捞起冲冷水 加入一勺糖,加入陈醋,一勺半的盐.加入辣椒油。拌匀 放冰箱冻5分钟,开吃。
四川凉拌大头菜怎么做好吃窍门
1、食材:大头菜适量、洋葱适量、红辣椒适量、花椒适量、盐适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量。大头菜用手撕成一小片一小片的,中间的硬茎去掉,放进开水里焯水,菜焯倒后立即捞出来沥净水分。
2、凉拌大头菜做法如下:准备大头菜200克,生抽20克,醋10克,盐10克,鸡精10克,辣椒油10克。大头菜用清水洗净,然后切成丝放入碗中。加入辣椒油,鸡精,生抽,醋,盐,搅拌均匀即可。
3、大头菜切成薄片,与盐拌匀后,脱水至软,再以冷开水洗去多余盐份。
凉拌大头菜怎么做好吃又简单,做法图解分
凉拌大头菜 1 准备好大头菜、辣椒、大蒜。请点击输入图片描述 2 大头菜切成条。请点击输入图片描述 3 将切好的大头菜放到水里泡,中间换几次水。请点击输入图片描述 4 辣椒切成圈、蒜头剁碎。
将大头菜洗净去泥,用刀切成细丝状。葱姜蒜分别切成末,待用。将香醋、盐、辣椒油按1:1:0.5的比例混合均匀,制成凉拌酱汁。将切好的大头菜放入盆中,加入调制好的凉拌酱汁,搅拌均匀,保持腌制20分钟。
做法 1.大头菜去皮洗干净切薄片,用盐拌匀腌30分钟。2.去掉腌出的汁,用冷开水2杯冲洗掉多余的盐,沥干水。3.红辣椒切丝,放进沥干水的大头菜中,拌入生抽,糖,白醋和香油。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时便可食用。
零失败的凉拌大头菜的做法步骤:步骤1:把大头菜撕成碎片。步骤2:烧一锅水,焯一下大头菜,水中加一点盐,几滴油。步骤3:捞出后迅速过凉水。步骤4:捞出后攥干水分,让大头菜凉快一会,接下来是灵魂配料。
凉拌头菜的做法大全集
1、凉拌大头菜做法如下:准备大头菜200克,生抽20克,醋10克,盐10克,鸡精10克,辣椒油10克。大头菜用清水洗净,然后切成丝放入碗中。加入辣椒油,鸡精,生抽,醋,盐,搅拌均匀即可。
2、做法一 注意需要将大头菜洗净去皮后切细条状后用盐拌软。步骤 准备大头菜200克,生抽20克,醋10克,盐10克,鸡精10克,辣椒油20克。大头菜用清水洗净,然后切成丝放入碗中。
3、准备好所需材料。大头菜切成条将切好的大头菜放到水里泡,中间换几次水。辣椒切成圈、蒜头剁碎。辣椒切成圈、蒜头剁碎。泡好的大头菜捞出沥干水分。
4、韩式凉拌大头菜的做法步骤5大头菜洗干净,沥干水分。颗切成丝,也可以切成小块。翻入一起。韩式凉拌大头菜的做法步骤6放入 辣椒粉 3饭勺 芝麻 2饭勺 白糖 1饭勺 盐 适量 醋 4饭勺(按个人的喜好,喜欢酸可以多放点。