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蒜蓉小龙虾的做法是什么?
1、耗油少量 橄榄油准备多一些吧 黄酒少许 蒜蓉小龙虾的做法步骤 首先可以切好葱花、剁好大蒜（大蒜要很多的，图上只是示意了一下用料），准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。
2、第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。
3、蒜蓉小龙虾的做法步骤：清水虾刷洗干净，泡盐水半小时。清水虾的话不用剪虾头了。把虾的小腿剪掉。全部处理完毕。生姜切片，大蒜压成蒜蓉，量一定是可多不可少哦！准备一些干红辣椒。
4、蒜蓉小龙虾的制作方法：主料：小龙虾2斤、啤酒1瓶。调料：大蒜3-4头、生抽1炒勺、香葱2根、十三香1勺、盐4-5勺、白酒小半碗。
5、蒜蓉小龙虾做法如下：主料：龙虾700克；大蒜100克；啤酒一罐；食用油适量；盐适量；生姜适量；大葱一根。辅料：花椒粒适量；香叶适量；八角两个；味精少量；葱花少量。小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。
6、蒜蓉小龙虾的做法如下：虾放清水，在水池里清洗几遍。洗好把头上长长的胡须剪掉，放篮子里沥水。配料：大蒜切成末，葱切成葱花。冷锅热油，下花椒炸香。再下入蒜蓉，一点葱白，炸香后，倒入小龙虾。
蒜蓉小龙虾怎么做?
准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。
蒜蓉小龙虾的做法步骤：清水虾刷洗干净，泡盐水半小时。清水虾的话不用剪虾头了。把虾的小腿剪掉。全部处理完毕。生姜切片，大蒜压成蒜蓉，量一定是可多不可少哦！准备一些干红辣椒。
小龙虾用淡盐水浸泡30分钟，再用刷子刷干净。剪去虾脚，拉出虾肠，虾头剪去一部分，留虾黄即可。把材料全部准备好。蒜去皮，用料理机打成蒜蓉，不用太细。中火，炒锅倒多点油，油热后，关火。
小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。锅中倒入食用油，烧热。倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。
第四步：小龙虾需要先焯一遍水给它，热锅烧水，水沸腾之后龙虾再进去。盖子盖上烫个两分钟，捞出来过个凉就完事了。接着要开始炒蒜，要用中火，多加点油，油一热就关火，蒜蓉全部放进去，炒香喽。
蒜蓉小龙虾怎么做 洗小龙虾，具体洗法：一泡：过水3-4遍，再放清水没过小龙虾，放1大勺盐，淡盐水让虾更好的吐出脏东西。二刷：带上手套，左手拿虾右手拿刷子，将小龙虾上上下下，全部刷一遍，着重刷肚子部位。
蒜蓉小龙虾的做法最正宗的做法
1、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。
2、第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。
3、小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。锅中倒入食用油，烧热。倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。
4、【详细做法】小龙虾洗刷干净，去头。其他食材都切好备用。起锅放菜籽油烧热，放小龙虾、姜片、蒜头炒干水分。放盐、豆豉油辣椒、没过龙虾的清水，大火烧开，把小龙虾煮熟。
小龙虾怎么做好吃,蒜蓉小龙虾的家常做法
准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。
把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。我们最近口味比较清淡，就没有在蒜泥里放盐，喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。 洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿。
小龙虾洗净，去掉虾须和肠线，用清水浸泡10分钟，让虾活蹦乱跳，吐干净身上的泥沙。生姜切片，大蒜切末，小米椒切碎备用。大火将锅烧热，放入适量色拉油，下入小龙虾，爆炒至变红，盛出备用。
蒜蓉小龙虾的做法如下：主料：小龙虾三斤。辅料：蒜蓉两头、葱三根、姜丝适量。用盐水泡小龙虾吐沙一小时左右，再反复冲洗。蒜拍碎，切成蒜蓉，姜切成丝。
蒜蓉小龙虾的最正宗做法如下：主料：小龙虾1500g、蒜蓉小龙虾底料一袋、啤酒一瓶。辅料：大蒜生姜沫5g、小米辣5g、盐适量、鸡粉0.2g、花椒2g。
小龙虾放清水中，倒入1勺盐浸泡30分钟，用刷子刷洗龙虾的肚皮至干净，去虾线备用。2头大蒜切蒜泥，留1/3的蒜头切出稍微大一点的蒜蓉粒。热锅热油至170度，下龙虾炸至变红并卷曲（2分钟左右）后捞出控油。
蒜蓉小龙虾的家常简单做法
准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。
小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。锅中倒入食用油，烧热。倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。
步骤1 小龙虾买来洗净，剪掉虾头，去掉沙囊，抽掉虾线。步骤2 洗成这个样子。如果时间充足、技艺高超建议把腮也去掉。我每次去腮都会把虾黄和虾肉弄掉，所以就索性不去腮了。步骤3 虾头虾线，很脏。
蒜蓉小龙虾的制作方法：主料：小龙虾2斤、啤酒1瓶。调料：大蒜3-4头、生抽1炒勺、香葱2根、十三香1勺、盐4-5勺、白酒小半碗。
蒜蓉小龙虾的做法 大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。请点击输入图片描述 小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。请点击输入图片描述 锅里倒油，一定要多一些。
蒜蓉小龙虾的做法步骤：清水虾刷洗干净，泡盐水半小时。清水虾的话不用剪虾头了。把虾的小腿剪掉。全部处理完毕。生姜切片，大蒜压成蒜蓉，量一定是可多不可少哦！准备一些干红辣椒。
