本文目录一览:
- 1、淮山煲排骨汤怎么做
- 2、淮山怎么煲汤
- 3、排骨淮山汤的家常做法
- 4、淮山炖排骨怎么做好吃
淮山煲排骨汤怎么做
排骨炖淮山步骤如下:步骤一:排骨在水中浸泡一会,冲洗几遍去除血水,山药洗净。步骤二:山药去皮切块。步骤三:排骨炒一遍,冲洗干净。步骤四:锅里热油,放入葱姜爆香。
排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。放入胡萝卜和玉米,小火开煲。将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山。
淮山排骨汤做放如下:需要材料:排骨、玉米、山药、盐、鸡精、姜、当归、枸杞。将买来的排骨放入冷水锅中焯烫下,加点料酒和姜。煮沸后,将血沫用勺子憋去,再将排骨捞起来,用清水清洗干净。
淮山怎么煲汤
第一步萝卜去皮,切好待用。准备好的玉米洗净切好,待用。淮山去皮切好,放入水中浸泡。锅中加玉米,萝卜水,使用大火煮沸。煮沸后放入淮山,盖上盖子,煮半小时。
准备好需要的食材。先把排骨焯下水,锅内倒入适量的清水,把排骨放入,接着加入一大匙料酒和少许花椒,开大火煮开。待水煮开后,就可以把排骨夹起或捞起,沥干水分,把锅内的水倒掉。
淮山和红枣、乌鸡、排骨、南瓜、枸杞一起煲汤比较好。玉米淮山炖排骨汤的做法:(1)将淮山去皮洗净,切成滚刀块;玉米洗净,也切成块状。(2)锅里烧开适量水,将排骨倒入锅中焯煮出血水,捞出再用凉水冲洗干净。
水开后将骨头放进去,继续大火,焯水2分钟,煮出血水泡泡。焯好水的骨头捞起,热水冲洗后备用。汤煲内加清水,姜片,烧开后加入焯过水的骨头,继续大火烧开后用小火煲汤。
排骨淮山汤的家常做法
1、排骨淮山汤的做法介绍:胡萝卜去皮切滚刀块。姜去皮切片。淮山去皮,切段。锅里加适量的水,加入姜片,倒入洗干净后的排骨,大火煮开,焯去血水。
2、步骤:排骨入冷水,煮到沸,捞起备用;淮山去皮切块,浸到盐水中防止变色;排骨加高汤、热水、姜片,煮到五分熟;加入淮山块,一起煲到沸,转文火再煲40分钟。
3、纤排宰成小节,泡洗去水血。铁棍山药削皮、切成小段,老姜切成粒。排骨冷水下锅,放料酒、姜片;大火烧沸,打去沸沫;倒出,冲洗干净。
4、虫草花 20克。排骨400克。淮山500克。姜3片。胡萝卜一条。虫草花剪去有杂的根部,洗干净。排骨放开水锅里灼去血水,捞起冲洗掉杂质骨碎。完成。鲜淮山、胡萝卜削皮切片。完成。
淮山炖排骨怎么做好吃
1、步骤一:食材洗净处理备用。步骤二:锅内加入适量的清水,开火烧至沸腾。步骤三:放猪骨下去煮10分钟,加入适量的料酒。步骤四:放入胡萝卜和花生米、姜片,大火煮开。步骤五:水开后转小火盖子盖上煮5小时。
2、胡萝卜去皮切滚刀块。姜去皮切片。淮山去皮,切段。锅里加适量的水,加入姜片,倒入洗干净后的排骨,大火煮开,焯去血水。水开后继续煮一分钟,关火,把排骨捞出,用清水冲洗掉血沫。
3、步骤:排骨入冷水,煮到沸,捞起备用;淮山去皮切块,浸到盐水中防止变色;排骨加高汤、热水、姜片,煮到五分熟;加入淮山块,一起煲到沸,转文火再煲40分钟。
4、纤排宰成小节,泡洗去水血。铁棍山药削皮、切成小段,老姜切成粒。排骨冷水下锅,放料酒、姜片;大火烧沸,打去沸沫;倒出,冲洗干净。
5、在准备出锅前半小时,将枸杞放入,出锅前加点盐和鸡精调味即可。这样一道滋补香甜又好喝的排骨汤就做好了。注意事项 排骨先焯烫下,炖出来的排骨汤更清亮不油腻,而且也不会很腥。