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油菜的做法有哪些?
1、油菜炒虾仁 原料:对虾肉50克,油菜250克,姜、葱适量。做法:将虾肉洗净切成薄片,虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。油菜梗叶分开,洗净后切成段状。
2、香菇油菜先把香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹。油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵。姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。准备半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用。
3、油菜最好吃的三种做法是清炒、炒蛋、做汤。油菜是一种非常营养的蔬菜,含有丰富的叶绿素、维生素C和钙等营养成分。清炒油菜将油菜洗净,去掉老茎和叶子,切成段后焯水,捞出沥干备用。
4、做法 油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉)。然后葱姜丝爆香,点少许味积鲜和陈醋,加入红辣椒翻炒几下。最后加盐和少许糖调味,将油菜倒入拌匀即可出锅。
5、炒油菜很容易出汤,所以在清洗油菜的时候要注意,洗完后一定要沥干水分,把油菜凉干,这第一步很重要。清炒油菜是一道快手菜,一定要大火爆炒,这样菜才会香脆,而且也不会夹生、出汤。
6、做法:北豆腐切块儿,油菜洗净。锅内烧水,水中加少许盐,水开后,放入切好的豆腐块儿,焯3分钟左右,豆腐焯好后,捞出,备用。锅内油热后,加入豆腐,加入适量汤,适量盐和老抽,大火烧开,汤汁收至一半时,加入油菜。
油菜的家常做法
1、做法:将虾肉洗净切成薄片,虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。油菜梗叶分开,洗净后切成段状。
2、油菜择洗干净,切成3cm长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂加盐,再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。
3、油菜洗干净晾干备用,蒜头切成碎状。锅烧开水,水开了后放一勺盐。 和一点点油。把油菜放进去烫个半分钟,稍微软就捞出来,不要太久了。烧热锅放适量的油烧热,把蒜头放进去爆香。
4、香菇油菜先把香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹。油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵。姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。准备半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用。
5、香菇油菜的方法/步骤2 油菜洗净,用手撕成条状 请点击输入图片描述 香菇切成片。请点击输入图片描述 把葱切成葱碎。请点击输入图片描述 锅中注油,爆香葱碎。
油菜的做法?
1、做法:将虾肉洗净切成薄片,虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。油菜梗叶分开,洗净后切成段状。
2、油菜、金针菇洗净备用;蒜捣成泥;将锅中水烧开后,加少量精盐,倒入油菜氽烫后捞起沥干水分,装盘;将锅洗净后,加少许油,倒入金针菇,加少许水,放入各种调味料,勾薄芡,炒匀盛在油菜上即可。
3、油菜最好吃的三种做法是清炒、炒蛋、做汤。油菜是一种非常营养的蔬菜,含有丰富的叶绿素、维生素C和钙等营养成分。清炒油菜将油菜洗净,去掉老茎和叶子,切成段后焯水,捞出沥干备用。
4、香菇油菜先把香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹。油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵。姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。准备半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用。
5、做法:豆腐洗净,切成块;海米用开水泡发后切成碎末;油菜择洗干净,切碎。锅内倒油烧热,下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和香油即可。