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正宗干炸带鱼的做法
1、炸带鱼的做法如下：首先将带鱼段加入温水进行解冻，将葱姜切丝放入碗中。碗中加入盐，胡椒粉，五香粉，适量料酒去腥搅拌均匀。腌制30分钟，在碗中加入适量面粉，加水搅拌均匀。
2、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
3、干炸带鱼的做法：用料 主料：带鱼600g，料酒5g，姜8g，五香粉3g，生抽5g 辅料：盐2g，花椒3g 带鱼清洗干净沥干水份切段，加入盐。加入料酒，五香粉。（没有料酒也用白酒代替）加入姜丝，生抽，花椒粒。
4、鱼类的做法很多，可以清蒸、可以红烧、可以炖煮、可以炸 制，这么多吃法里炸制更受欢迎，外酥里嫩的口感，吃进嘴巴特别享受。炸带鱼很招人喜欢，每次炸鱼我基本都会选择带鱼，家人特别爱吃。
5、干炸带鱼的制作方法 原料：带鱼2条、大葱15克、姜10克、盐5克、料酒适量、玉米淀粉一大勺、油适量、孜然粉2小勺、辣椒粉1小勺。制作步骤：第一步：将带鱼段剪鳍、去内脏及腹内黑膜。
干炸带鱼咋做
将带鱼的内脏洗干净，剪掉头和尾巴梢，切成段；倒入一些料酒(多一点没关系)，葱白切成段放入，再放一些生姜，少放一些盐。
炸带鱼很招人喜欢，每次炸鱼我基本都会选择带鱼，家人特别爱吃。 一般烹饪带鱼时，我们都会选择炸 着吃，做法简单，酥脆美味。
食材：带鱼两条，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，蒜末适量，葱段适量，姜末适量，鸡蛋一个，面粉适量，淀粉适量，油适量。撕掉带鱼的鱼鳍。带鱼切段后，加入盐、胡椒粉、料酒、葱段、蒜末、姜末。
如何做干炸带鱼
1、将带鱼的内脏洗干净，剪掉头和尾巴梢，切成段；倒入一些料酒(多一点没关系)，葱白切成段放入，再放一些生姜，少放一些盐。
2、带鱼清洗干净沥干水份切段，加入盐。加入料酒，五香粉。（没有料酒也用白酒代替）加入姜丝，生抽，花椒粒。搅拌均匀腌制一小时入味。把带鱼段放入干面粉中，两面均匀的沾上一层薄薄的面粉。
3、炸带鱼很招人喜欢，每次炸鱼我基本都会选择带鱼，家人特别爱吃。 一般烹饪带鱼时，我们都会选择炸 着吃，做法简单，酥脆美味。
4、步骤：将带鱼的内脏洗干净，剪掉头和尾巴梢，切成段；倒入一些料酒（多一点没关系），葱白切成段放入，再放一些生姜，少放一些盐。
5、干炸带鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备食材。带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。请点击输入图片描述 2 腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。
