本文目录一览:
- 1、东北大米软煎饼的做法和配方?
- 2、煎饼的常见做法
- 3、如何做煎饼?
- 4、煎饼的做法都有哪些-做法
东北大米软煎饼的做法和配方?
1、东北大煎饼的做法 1做煎饼首先要泡粮食,五谷杂粮,多以玉米碴子,大米,小米为主,可以添加花生、大豆、红豆等各类杂粮,做成不同的口味。
2、第一步:准备200克大米,倒入盆中浸泡一夜,泡到用手指一捻就碎就可以了。第二步:把泡好的大米控干水分,放入破壁机中,加入100克牛奶,再加入30克糖,然后用破壁机中速打成大米浆,尽量打得细腻一点。
3、食材配方 玉米面200克 炼奶2勺 苏打粉1克 水适量 做法步骤 玉米面,酵母温水泡一会,炼奶两勺。酵母水炼奶倒入玉米面中,用筷子搅成絮状。揉成面团,压平,盖上保鲜膜发酵5-2个小时。
4、大米煎饼的做法 大米淘洗干净后涨半小时。把牛奶,盐加入锅中用中火烧至沸腾。再把大米倒入。用中小火边烧边搅拌。大约25分钟大米涨开后加入一半的蔓越莓和松仁拌均匀,煎至两面金黄。再加入蜂蜜调味后熄火。
5、平底锅刷少许油,锅烧热。取一勺面糊,下入锅中。摊成饼状。撒入鸡蛋。摊匀。一面烙好翻面烙。两面都烙好出锅备用。准备生菜、油条、葱花、土豆丝、香肠等自己喜欢的菜。
6、软煎饼的面糊绝密配方,煎饼是很多人喜欢吃的小吃,煎饼又脆煎饼也有软煎饼,煎饼的做法有很多,其实我们自己在家也可以制作很多的美食,以下为大家分享软煎饼的面糊绝密配方。
煎饼的常见做法
1、取1根火腿肠,切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋,倒入葱花、火腿肠、米饭和盐,搅拌均匀。锅里放食用油,油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平,小火煎至两面金黄。装盘,撒上番茄酱,将年糕煎熟即可。
2、锅底干了便加油,再继续煎反面,约1分钟,然后再翻一面,煎1分钟,再翻第二面,再煎1分钟,起锅。
3、做法:将油倒入平底锅展平,面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状,加小火煎熟圆饼,加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面,撒上葱花。用铲铁底部完整铲起放在餐盘里,烤熟香肠,肉片。
4、玉米面煎饼的做法 前一天晚上,把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊,用保鲜膜盖上,常温发酵。请点击输入图片描述 最好是稀点的面糊。
如何做煎饼?
把一个薄饼放在电饼铛里烤熟,然后在里面加入多种配菜,撒上盐和五香调料。趁热裹好即可放入盘中待吃。
煎饼制作方法:面粉里加盐加水搅拌成面糊。将打碎的鸡蛋放入面糊中。将小葱、芹菜段等佐料搅拌到面糊中。平底锅内刷薄油一层,将面糊舀进锅里,用刮板将面糊刮成均匀的圆形。面糊表面变色后即可翻面。
西葫芦煎饼 食用材料:西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量 方法步骤:把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。
做法:(1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状。(2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼。
大家好!今天来教大家东北大米软煎饼的做法和配方,小孩大人都喜欢吃,大饼松软可口,希望你也喜欢。 食材:东北大米粉100克,面粉30克,糯米粉10克,酵母粉2克,泡打粉1克,温水120克,食用油10克。
煎饼的做法如下:主料:鸡蛋1个、面粉2勺、玉米面1勺。辅料:甜面酱适量、葱花适量、油条适量、蔬菜适量。面粉和玉米面2:1的比例混合,玉米面也可以换其他杂粮面。加入清水调成稀糊状。
煎饼的做法都有哪些-做法
将面粉、水、盐混合,搅拌均匀,至面糊状。将平底锅加热,倒入适量的油,将油均匀涂抹在锅底。将面糊倒入锅中,用铲子将面糊铺平。待煎饼下面变色后,用铲子将煎饼翻面,煎至两面金黄即可。
西葫芦煎饼。食用材料:西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量。方法步骤:把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。
西葫芦煎饼 食用材料:西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量 方法步骤:把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。
葱花煎饼 将葱花,食盐,鸡精,鸡蛋,面粉混匀调入适量水混合成糊状,调节面糊的时候慢慢加水,调节出来的面糊不可以太稠,也不可以太稀。
取1根火腿肠,切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋,倒入葱花、火腿肠、米饭和盐,搅拌均匀。锅里放食用油,油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平,小火煎至两面金黄。装盘,撒上番茄酱,将年糕煎熟即可。