本文目录一览:
- 1、清蒸黄花鱼的做法
- 2、清蒸黄花鱼好吃又简单
- 3、黄花鱼能清蒸吗
- 4、清蒸黄花鱼的家常做法简单
- 5、黄鱼清蒸的做法
清蒸黄花鱼的做法
清蒸黄花鱼的做法如下:主料:黄花鱼 辅料:葱段、姜片、盐、料酒、辣椒丝、胡萝卜丝、蒸鱼豉油 去鳞、清理内脏、鱼两侧开花刀。鱼身上洒少许盐,涂抹均匀,然后倒入少许料酒,涂抹均匀。
清蒸黄花鱼的家常做法如下:主料:黄花鱼、料酒、姜、葱。辅料:生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒。将鱼刮去鱼鳞,去内脏及鱼鳃,清洗干净并用厨房纸巾擦干水份,在鱼身上划几刀以便入味。
黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑腹、去腹内脊骨下的大块污血,冲洗干净。
锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟。
清蒸黄花鱼的家常做法是:主料:黄花鱼一条、姜几片、葱几根、油适量、酱油一勺、盐适量。辅料:油适量、酱油一勺、盐适量。食材都准备好。
清蒸黄花鱼好吃又简单
1、最后鱼熟了,把蒜末炒香趁热迅速均匀淋鱼身上,关火即可。这样蒸出来的鱼又嫩又香,而且没腥味!营养又不缺美味的海鲜。
2、首先,黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑腹、去腹内脊骨下的大块污血,冲洗干净。
3、再撒少量盐和鸡精,如果喜欢吃辣的朋友可添加适量的尖椒。不仅好看,而且在夏日能帮助开胃,增加食欲。等这些步骤完成后,蒸锅内水也烧开了,将处理完毕的小黄鱼放在蒸锅上蒸10分钟。
黄花鱼能清蒸吗
1、黄花鱼可以清蒸。黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀。蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟。
2、黄花鱼可以清蒸吃的 黄花鱼是深海鱼类,富含营养,以前都是酱焖的做法,这次做了清蒸,用了蒸鱼豉油,特别方便,最主要是味道好极了,鱼肉细嫩,味道鲜美,太好吃了。
3、清蒸黄花鱼 清蒸鱼是适合夏天的做法,清淡又简单,但绝对鲜香味美,鱼肉软嫩。原料:黄花鱼、料酒、姜、葱、生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒粒。
4、经过腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸,水开十分钟后就可以了,2斤以下的,蒸10分钟即可,2斤以上的蒸15分钟即可。蒸煮的时间到了,可以观察鱼眼睛是否发白,如果发白就可以出锅,或者用筷子戳一下鱼肉,如果变软可以出锅。
5、清蒸黄花鱼蒸8-10分钟。主料:黄花鱼一条、姜几片、葱几根。辅料:油适量、酱油一勺、盐适量。步骤:食材都准备好。黄花鱼开膛破肚,去掉内脏,将表面的鳞片也刮掉,两边都打上花刀,冲洗干净后,抹上少许盐。
清蒸黄花鱼的家常做法简单
清蒸黄花鱼的家常做法如下:主料:黄花鱼、料酒、姜、葱。辅料:生抽、蚝油、白糖、小米椒、花椒。将鱼刮去鱼鳞,去内脏及鱼鳃,清洗干净并用厨房纸巾擦干水份,在鱼身上划几刀以便入味。
黄花鱼去鳞,洗干净,用刀在鱼表面斜切三刀,两面都要切。葱拿一根团成一捆,剩余切丝,胡萝卜切丝、姜切片,拿一部分切丝备用。往切好的鱼里加一勺盐。两勺料酒,鱼两面都要涂膜均匀,放一旁腌制30分钟。
步骤:洗干净的黄花鱼。头切了。刀从鱼背上侧着切开。把中间大鱼骨去掉。鱼肉两边切条。两边切的均匀点。盘底铺上生姜。鱼摆好。水开入锅蒸6分钟。撒上葱丝,姜丝,红椒丝。
清蒸黄花鱼的家常做法是:主料:黄花鱼一条、姜几片、葱几根、油适量、酱油一勺、盐适量。辅料:油适量、酱油一勺、盐适量。食材都准备好。
做法一 黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。
准备用料。黄鱼、食盐、料酒、葱、生姜、香菜、蒸鱼鼓油。黄鱼去内脏和腹部内的黑膜,去鳞去鱼鳃。将黄鱼两面都切花刀。在鱼身抹盐和料酒。放一点姜片腌制十分钟。生姜、葱、香菜备用。
黄鱼清蒸的做法
1、黄鱼清蒸的做法如下:材料准备:黄鱼、姜、葱、小米辣、蒸鱼豉油、食用油等。清理干净鱼肚内黑膜以以及残血,鱼鳃清理干净,准备配料。
2、黄花鱼先放蒸锅,往鱼身抹上少许盐和料酒,中火开始蒸…一边蒸鱼一边切配料,全部切丝。然后锅中炒熟。这样鱼已经蒸到半熟了,先均匀浇上蒸鱼酱油,再把炒好的配料放进去继续蒸。
3、黄鱼除去鱼鳞、腮、内脏,去掉鱼腹的黑皮,处理干净沥水。鱼身上斜切三刀,加盐和料酒腌制15分钟。盆底铺姜片,鱼身切口处放姜片。锅中水烧开,鱼盆放到蒸架上大火蒸10分钟。