本文目录一览:
锅巴肉片的做法
1、【锅巴肉片】用料;锅巴,里脊肉,鸡蛋,青椒红椒,笋片,生抽,蚝油,食盐,鸡精,白糖,淀粉,葱姜 锅巴肉片的做法 准备材料为,锅巴的菜谱已经发了,挺简单的,尝试做一下。
2、里脊肉切肉片,可以薄一些,加入水淀粉、盐、料酒,抓匀。再放入少许油,抓匀,这样肉就不会粘连了。准备一个小碗,放入葱段、姜片、蒜片,倒入生抽、蚝油、糖、盐,少许清水,搅拌均匀。
3、锅巴肉片的家常做法:用料:五花肉适量、锅巴一块、青红椒适量、香菇两个、瘦肉300g、葱姜适量、盐适量、豆瓣酱一汤匙。步骤:五花肉切片。青红椒切片。香菇切片。瘦肉切丝。放入葱姜,料酒,盐,酱油腌制。
自制锅巴肉片,锅巴肉片怎么做好吃,锅巴肉片做法大全
1、锅巴摆成大块 请点击输入图片描述 猪里脊肉顺切成片,加入蛋清 请点击输入图片描述 加一勺淀粉 请点击输入图片描述 抓抓抓匀 请点击输入图片描述 肉片拌匀后加一点清油,这样下锅炒肉片不会粘连。
2、糯米浸泡水中,至少4个小时,泡好的糯米体积会增大,颜色发白,控干水分。葱姜切沫,放入少许盐,与糯米一起搅拌,这样做菜用锅巴很好吃,如果不喜欢就放少许盐即可。
3、锅巴肉片的做法步骤:1 1猪里脊肉去尽白筋,横切成薄片,用盐、胡椒粉、料酒、味精拌匀;并用蛋清豆粉挂好浆。锅巴肉片的做法步骤:2 2冬菇去蒂片成片,玉兰片片成片。葱切成节,姜、蒜切片,泡辣椒去籽切成斜刀片。
4、步骤:五花肉切片。青红椒切片。香菇切片。瘦肉切丝。放入葱姜,料酒,盐,酱油腌制。五花肉下锅煸出油。下瘦肉翻炒,下去郫县豆瓣酱翻炒均匀。下入香菇翻炒,加热水炖煮。
锅巴肉片做法
1、锅中烧油,油温烧至5成热(油微微冒烟),把肉片倒入油锅炸20秒后,捞出控油。然后,把油温升至7成热(冒青烟),把锅巴倒进锅内,快速炸一下,炸到微黄酥脆,捞出控油后,倒在盘中备用。
2、锅巴摆成大块 请点击输入图片描述 猪里脊肉顺切成片,加入蛋清 请点击输入图片描述 加一勺淀粉 请点击输入图片描述 抓抓抓匀 请点击输入图片描述 肉片拌匀后加一点清油,这样下锅炒肉片不会粘连。
3、里脊肉切肉片,可以薄一些,加入水淀粉、盐、料酒,抓匀。再放入少许油,抓匀,这样肉就不会粘连了。准备一个小碗,放入葱段、姜片、蒜片,倒入生抽、蚝油、糖、盐,少许清水,搅拌均匀。