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38升美的烤箱做蛋糕面包食谱
1、咖啡戚风蛋糕。食材；低筋面粉50g、牛奶30g、鸡蛋2个、白砂糖20g、植物油30g、雀巢淡奶油150ml、雀巢咖啡粉1包。制作方法；蛋白蛋黄分离，把过筛面粉、蛋黄、糖、都倒入料理盆中，搅拌成蛋黄面糊。
2、蛋白从冰箱取出，把搅拌均匀的面糊倒入蛋白，用橡皮刮板快速翻搅。像炒菜一样拌，千万不要画圈搅，否则蛋白会失去膨胀感。面包桶里的搅拌棒取出来，在内壁刷上一层玉米油。把面糊倒进去。
3、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。
4、准备面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水等原材料。然后把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。将黄油隔水融化，然后将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。
5、（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
6、中间层，180度，或者175度。上下加热模式，如果有风扇模式最好在选上，烤的会均匀些。
海氏面包机菜谱的做法步骤图,怎么做好吃
先往容器里加入140g的牛奶。接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。装好面包机，准备工作。
从冰箱取出内桶，略微回到室温，可观察到酵头有一些蜂窝组织，然后把面团除黄油以外的材料全部放入桶中，选17自定义和面13分钟。
用面包机和面做包子的做法 先把糖放入40度以下的温水中溶解，再把酵母放入糖水中搅拌均匀，静置5-10分钟让酵母活化。面粉过筛后倒入水中，启动发面程序，成团后慢慢倒入油，继续搅拌至面团表面光滑，开始发酵。
超软全麦面包的做法 除黄油以外所有食材放入面包机，先放液体，最后放酵母，开启和面功能，十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟，第一步就忘拍照了。揉出不是太薄的膜，这是揉完后的样子。
用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。
面包早餐怎么做如何做好吃
面包片做早餐的方法如下：工具/材料：面包、秋葵、鲜虾、鳗鱼罐头、沙拉酱、清水、三明治盒。1．面包切片，大小和厚度如图所示。2．秋葵下锅用开水焯熟，然后切段。3．鲜虾去壳挑沙线，焯熟后放入碗中。
自制早餐面包食材明细 高筋面粉500克 酵母15克 鲜奶130克 高筋面粉250克 盐10克 糖100克 黄油60克 甜味口味 烤工艺 数小时耗时 普通难度 早餐面包的做法步骤 1 将材料1放入搅拌桶。2 用2档速度搅拌成面团。
早餐面包的简单做法如下：用料：高筋面粉230g、玉米淀粉10g、细砂糖40g、酵母3g、温水100g、黄油30g、鸡蛋1个、盐适量。步骤：将所有材料准备好，黄油提前软化，干酵母倒入温水中。
果酱面包家常做法,正宗果酱面包怎么做
鸡蛋、盐、奶粉、糖、水加入面包机桶内。倒入面粉，最后放酵母。按揉面键，15分钟，再按一次揉面键，15分钟 表面光滑，加入软化的黄油，再按一次揉面键，15分钟。
先液体，后粉类，放入面包桶。2 揉至出膜，放温暖处发酵。3 发酵大约二倍大即可。4 发酵好的面团排气揉匀，分成大小相同小份。5 取一面团，擀成圆形，放入适量草莓果酱。6 像包子一样包起来，捏紧收口。
将面包粉或高筋面粉，与耐高糖酵母，白糖，鸡蛋，牛奶，清水，放到一起，和成粗膜面团，再加入切成碎丁的黄油与食盐，继续和面。
/ 黄油和果酱外的其他所有材料放入厨师机中。2 / 将面团揉至扩展阶段后加入软化的黄油，继续揉至完全阶段，能拉出薄而有韧性的手套膜。3 / 将揉好的面团整理好后放容器中盖好保鲜膜，放发酵箱设置27度发酵。
【做法】第一步 把椰蓉和果酱放在大容器里，果酱的分量要适量调整，因为每一款果酱的稀稠情况不同，自己做果酱有的会比较稀，有的比较稠，如果果酱很稠，那么要减少椰蓉。
蓝莓果酱面包的做法 用配方分量内的一半温水溶解酵母称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量，并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料用力揉成面团，并把面团放在案板上。
