本文目录一览:
- 1、五香花生的做法
- 2、五香花生的制作方法
- 3、五香花生米怎么做
- 4、五香花生米的制作方法
五香花生的做法
所有材料放深锅里,加水没过花生2cm左右,开中火至水开,转小火咕嘟咕嘟30分钟。熄火焖一会,直到放凉。我喜欢放上一个晚上再吃,更入味儿。传统五香花生米的做法是,将煮好的花生再晾干或者烘干。
做法:将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开。转至小火,倒入泡好的花生米煮30分钟左右,至花生软烂。
原料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉制作过程花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。
五香花生米的做法 原料: 花生米450克,五香面、茶叶、盐、味精、姜汁、大料、水适量。做法: 将花生米洗干净,投入锅内,加入水、五香面、茶叶、盐、姜片、大料、味精搅拌,用慢火将花生米煮熟即可。特色: 味香醇厚。
〖做法〗花生米用清水冲洗干净,挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷,为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水,浸泡10分钟。
五香花生米的做法:原料:花生米,八角、香叶、小茴香、花椒、食盐适量。
五香花生的制作方法
制作方法 备料:按花生米5公斤、白糖5公斤,饴糖1公斤,豆油500克的比例备料。沙炒:将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒,炒熟后筛去砂粒,并除去花生米的外表皮。
制法: 将食盐、糖、五香粉放入盆中,加入适量开水搅拌溶解(加水量以浸没花生为准),倒入挑选干净的花生米,加盖浸渍2小时,取出沥干水分。
原料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉制作过程花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。
做法:将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开。转至小火,倒入泡好的花生米煮30分钟左右,至花生软烂。
〖做法〗花生米用清水冲洗干净,挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷,为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水,浸泡10分钟。
五香花生米怎么做
做法:将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开。转至小火,倒入泡好的花生米煮30分钟左右,至花生软烂。
翻炒:在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒,用火炒热后,及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响,用手捻动花生易脱皮时,改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子,剩下的花生米就是五香花生米。
花生米用清水冲洗干净,挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷,为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水,浸泡10分钟。
五香花生米的做法:原料:花生米,八角、香叶、小茴香、花椒、食盐适量。
五香花生米的制作方法
1、制法: 将食盐、糖、五香粉放入盆中,加入适量开水搅拌溶解(加水量以浸没花生为准),倒入挑选干净的花生米,加盖浸渍2小时,取出沥干水分。
2、把大蒜去皮拍碎,与花椒,八角,小茴香,食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水,然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2-3小时,捞出摊开晾干。
3、传统五香花生米的做法是,将煮好的花生再晾干或者烘干。怎样制作五香花生米 主要原料 整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、蒜。设备用具 大炒锅、铁筛。
4、在炒花生米的过程中,要经常搅动,以免花生米烧焦炒糊。工艺流程:备料→拌料→翻炒→出锅过筛→成品。