本文目录一览:
- 1、广西李子酸怎么腌制
- 2、广西灵山腌李子怎么腌
- 3、李子怎么腌制好吃又甜
广西李子酸怎么腌制
1、将李子和腌制料充分拌匀,然后盖上保鲜膜或盖子,放在阴凉通风的地方,静置1-2天。期间可以将李子翻动几次,保证每个李子都能均匀地吸收腌料。
2、腌制:每100公斤鲜果用食盐10~12公斤。首先用盐轻擦果皮,促使盐分渗入果肉,再以一层鲜李一屋盐在缸内加压腌制。经20天后起出,滤去盐水。若李子较多,可用摇李机进行半机械化处理。
3、腌酸李子怎么做好吃 主料:新鲜李子1盆。 辅料:盐适量,糖适量。 步骤 新鲜李子清洗干净。 用刀在李子上划上几刀。 无油的锅把水烧开。
4、酸李子是一种经过腌制而制成的食品,它的味道兼具酸、辣,吃起来有非常好的开胃效果。我们如果想要自己在家里制作它的话,就要先准备辣椒、糯米醋、姜、蒜、红李子这几种材料。
5、但是在这里的时候多去注意了,千万不要用太大的力,不然的话都会变得特别的碎,稍微的颗粒大一点都可以让他更好的腌制了,最后我们都是要准备一个无水无油的密封玻璃罐,把李子放到里面。
广西灵山腌李子怎么腌
加蒜末,加糖,加盐,用大点的盆子抛李子,重复几十下,让其更入味好吃。等盐糖溶化以后,可以吃了。我一般拿个盆子盖上,放一会再吃。嗯,酸爽开胃。好吃,觉得不够味的,可以再加盐糖。
(1)李子洗净。(2)等水开了,将李子放进去,待五秒左右捞出过凉水。这一步是为了给李子去皮。(3)注意李子过水时间不能长,也不能太短。时间太长会变色,时间太短还是硬的。
腌李子的做法 洗干净 放入饭盒,撒盐搓洗 。开水煮沸后放李子下去,2分钟左右就会看到李子颜色变黄散发香味,捞起。灼过水的熟李子 看到表皮变黄、变软。
(1)准备食材。李子用淡盐水泡半小时。洗净控干水分。(2)在李子表面划上几刀方便入味。(3)这种太熟的李子就不适合用来腌制。(4)用刚煮沸开水烫30秒。(5)倒掉水,加盐拌匀。
第一步:准备李子2斤放在水中,再加上一把面粉清洗干净,大约清洗三四遍就可以,放上面粉清洗的李子会变得很红,把李子洗干净捞出来晾干水分。
李子怎么腌制好吃又甜
1、加蒜末,加糖,加盐,用大点的盆子抛李子,重复几十下,让其更入味好吃。等盐糖溶化以后,可以吃了。我一般拿个盆子盖上,放一会再吃。嗯,酸爽开胃。好吃,觉得不够味的,可以再加盐糖。
2、将切好的李子放入容器中,根据自己的口味放糖,这个没太大要求,糖多放一些会甜一些。加入少许醋和白开水,这样可以让白糖更好地融化。
3、过完冷水后放篮子沥干水,然后用小刀在李子身上划十字刀,这样便利李子入味。
4、把准备好的李子清洗一下,这样可以把李子上面的脏东西都洗掉,准备李子2斤放在水中,再加上一把面粉清洗干净,把李子洗干净捞出来晾干水分,洗好之后在李子上面划十字花刀,这样在腌的时候会更加的入味。
5、(1)准备食材。李子用淡盐水泡半小时。洗净控干水分。(2)在李子表面划上几刀方便入味。(3)这种太熟的李子就不适合用来腌制。(4)用刚煮沸开水烫30秒。(5)倒掉水,加盐拌匀。
6、腌李子的做法 洗干净 放入饭盒,撒盐搓洗 。开水煮沸后放李子下去,2分钟左右就会看到李子颜色变黄散发香味,捞起。灼过水的熟李子 看到表皮变黄、变软。