鱼片粥的做法，鱼片粥的做法窍门

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首先，砂锅鱼片粥最重要的东西就是砂锅，我们一定要选择宽口的砂锅，而且砂锅质量越好，烧出来的粥越香。

鱼片要先用盐、生粉拌好，再放入油拌均匀。准备好姜丝。砂锅鱼片粥的做法步骤2用砂锅烧开水。砂锅鱼片粥的做法步骤3米可以在烧水时就淘洗干净，放置一边，待水开了，倒入已淘洗干净的米。这样，米比较容易煮开。

准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。

1、广东鱼片粥的做法：大米淘洗干净后锅里煲。把鲩鱼骨头剔出来，鱼肉切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，生粉拌匀腌制5分钟。待粥煲至粘稠时把剔出来的鱼骨和鱼片一起加入。

2、生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。请点击输入图片描述 2 生姜切丝。请点击输入图片描述 3 大蒜剁成蒜蓉。请点击输入图片描述 4 香菜切段。请点击输入图片描述 5 锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金。

3、食材：鱼肉200g，大米100g，生姜丝10g，料酒10g，香葱3根，盐、白胡椒少许。将大米洗净，浸泡30分钟。在砂锅中加入1200ML的水，大火烧开。将泡好的米放入砂锅中，转小火煮30分钟。

4、鱼片要先用盐、生粉拌好，再放入油拌均匀。准备好姜丝。砂锅鱼片粥的做法步骤2用砂锅烧开水。砂锅鱼片粥的做法步骤3米可以在烧水时就淘洗干净，放置一边，待水开了，倒入已淘洗干净的米。这样，米比较容易煮开。

5、鱼片粥的做法将稀饭煮好。鱼片用生粉，盐，蛋清抓捏均匀。姜切丝，倒入鱼片，倒入姜丝。如果有大骨汤可加些，效果更好。大火见滚，关小火，稍炖一会。再调味，放入葱花即可。

1、先将鱼洗净放上生姜丝，盐，橄榄油和胡椒粉腌制，最好放进冰箱腌一晚上；将米洗干净，用少量的盐和橄榄油把米腌15分钟。期间备好锅烧煮粥的水。待水烧开，可以把腌制好的米下锅小火煮50分钟左右。

2、好吃又营养的生滚鱼片粥的做法准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。

3、用砂锅发火煮来白粥，待白粥煮好，放入鱼片和姜丝。把火力调成中小火，不要翻动鱼片，煮五分钟左右后放入葱花和香菜，再煮35分钟起锅。慢慢倒入碗里，小心弄断鱼片。鱼片粥完成，也可以根据自己的口味调整。

4、广东做此粥时用生滚的做法，它保证了鱼片最大限度的嫩度，口感很滑嫩。家常鱼片粥的做法食材粳米100克，熟猪血300克，鲩鱼肉100克，瑶柱15克，腐竹20克，酱油、姜丝、盐各适量。

5、鱼粥制作起来非常容易的，介绍一下又简单有没有的生滚鱼片粥的制作方法和所需材料：材料：白粥底500克，鲈鱼肉150克，油条一根，葱、姜各适量。调料：盐、料酒、白胡椒粉各适量。生滚鱼片粥的做法姜切成细丝。

做法：只取鲤鱼肚子上的肉(刺少)，去内黑膜，加少许盐去腥(一定要少少的，不能吃出咸味)煮熟。大米泡好，煮粥。鱼肉熟了后弄碎，去刺。加蔬菜粉(可以放蔬菜，我家没有了)。

鱼片粥当然是可以给宝宝吃啦，很常见的一种宝宝辅食粥，下面来看看正确的鱼肉粥是如何做出来的吧！准备好制作鱼粥的食材，鲈鱼、娃娃菜、大米等。

花生鱼片粥的做法步骤准备食材：花生10g，鳕鱼30g，大米20g，胡萝卜10g。PS：如果买不到鳕鱼，也可以选择肉质比较嫩，刺比较少的鱼来代替哈！锅中不刷油，直接将花生放入锅中，把花生翻炒出香味，炒熟为止。

1、鱼洗净，刮鳞，掏去内脏，剥皮并除去骨刺。将鱼肉切成1厘米厚的薄片，用料酒腌制备用。大米洗净，加水2500克熬粥。粥煮开时将肉馅、葱花、精盐及水淀粉调好，用手挤成小肉丸放入粥锅内汆熟捞出。

2、锅里加适量水，烧开，加入淘洗干净的大米、姜片，煮粥。大火煮沸后转小火煮40分钟左右。在煮粥时，将鲩鱼肉去骨，清洗干净。切成薄片。鱼肉中加入胡椒粉、盐、料酒。加入生粉、蒸鱼豉油、姜丝，拌匀。

4、好吃又营养的生滚鱼片粥的做法准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。

5、鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开。大米粥内加入拌好的鱼片煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。加入切好的生菜丝拌匀。

生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。请点击输入图片描述 2 生姜切丝。请点击输入图片描述 3 大蒜剁成蒜蓉。请点击输入图片描述 4 香菜切段。请点击输入图片描述 5 锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金。

锅里加适量水，烧开，加入淘洗干净的大米、姜片，煮粥。大火煮沸后转小火煮40分钟左右。在煮粥时，将鲩鱼肉去骨，清洗干净。切成薄片。鱼肉中加入胡椒粉、盐、料酒。加入生粉、蒸鱼豉油、姜丝，拌匀。

步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

广东鱼片粥的做法：大米淘洗干净后锅里煲。把鲩鱼骨头剔出来，鱼肉切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，生粉拌匀腌制5分钟。待粥煲至粘稠时把剔出来的鱼骨和鱼片一起加入。

大火烧开。将泡好的米放入砂锅中，转小火煮30分钟。在盛放鱼肉的容器中加入姜丝、白胡椒和料酒，腌制10分钟左右。将腌制好的鱼片放入粥锅中，用勺子快速搅拌。加入盐调味。加入葱花，搅拌均匀，关火。

鱼片粥的做法如下：主料：大米50克、斑鱼片100克、西蓝花100克。辅料：姜5克、盐1勺、料酒半勺、味精0.2勺、黑胡椒粉半勺、葱10克。详细步骤准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。