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凤尾鱼怎么做
凤尾鱼洗净沥干。用少许盐和料酒把鱼腌上半小时左右。把腌好的鱼捞起，抹干表面的水份，加适量生粉拌匀。
凤尾鱼洗净去除腹内黑膜，表面切斜刀，料酒、盐、白胡椒粉、姜末、淀粉均匀涂抹鱼身，静置20分钟去腥。适量水和淀粉调成水淀粉，葱姜蒜改刀，小米椒切圈，其他调料备用。用厨房纸拭去凤尾鱼表面的水分。
凤尾鱼洗净沥干。2 用少许盐和料酒把鱼腌上半小时左右。3 把腌好的鱼捞起，抹干表面的水份，加适量生粉拌匀。
凤尾鱼洗好控干水分。葱切段，姜蒜拍破。将郫县豆瓣酱蚝油按1：1混合。将凤尾鱼两面煎至金黄捞出备用。剩余的油留下一些暴香葱姜蒜。将混合酱倒入锅中炒香再加入鱼慢慢翻炒均匀。
酥炸凤尾鱼的做法步骤图,酥炸凤尾鱼怎么做
做法：苦瓜洗净切片，用盐腌一下，放锅里飞水待用。打开罐头将凤尾鱼取出，一罐鱼刚好炒一个菜。
食材明细小鱼干适量淀粉适量生抽10克盐适量糖30克烹调油适量料酒10克咸甜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度干炸小鱼干的做法步骤1鱼干用纯净水泡上，中间需要换水清洗。泡好之后加生抽盐（酌量，鱼干本来是咸的）料酒腌上。
做法：凤尾鱼两条。葱姜蒜备齐。上油锅，下几片姜。下入凤尾鱼先煎一下。再放入葱蒜、料酒、醋后，兑入点清水。盖上锅盖焖一会。再兑入酱油、糖、盐调味，大火收汁出锅。
的做法,红烧凤尾鱼怎么做好吃,红烧凤尾鱼的家常做法
佐料鱼(适量)佐料料酒(适量)青椒(适量)姜(适量)蚝油(适量)蒜(适量)香葱(适量)干辣椒沫(适量)炊具油炸锅一个准备好材料。2将姜、蒜和青椒切片。三将姜片在热油中滑动，将鱼两面各煎三刀。四两面煎好后，加入适量料酒。
烹饪凤尾鱼的方法一：甜辣凤尾鱼 食材准备 干凤尾鱼丝1包，绿尖椒，小米辣适量，老干妈辣酱，蚝油，盐，熟芝麻，糖少许。
五在鱼的两边均匀的撒一些盐，甚至是腹腔，前期做一点味道。我不我不喜欢一些蘸面粉的方法，我认为它破坏了鱼皮的味道。六将准备好的鱼放在盘子里，配上姜丝、压平的大蒜、干辣椒丝，然后再放一些大葱。几个颜色都好看。
做法 将凤尾鱼去掉肠肚清洗干净.下调料腌半个小时。将鱼捞起拌上生粉、粟米粉入锅文火煎炸。酥炸凤尾鱼的做法 材料 主料：凤尾鱼1斤(约600克)，葱粒适量。
┏ (^ω^)= 一： 红烧的做法：水发鱼皮洗净，切片，用沸水绰一下，为的是去腥味，备用。 选择一些配菜，可以选些自己喜欢的蔬菜和肉食，如玉兰片，鸡肉，火腿一类的。
凤尾鱼的做法有哪些剁椒凤尾鱼怎么做
1、凤尾鱼洗好控干水分。葱切段，姜蒜拍破。将郫县豆瓣酱蚝油按1：1混合。将凤尾鱼两面煎至金黄捞出备用。剩余的油留下一些暴香葱姜蒜。将混合酱倒入锅中炒香再加入鱼慢慢翻炒均匀。
2、凤尾鱼洗净沥干。用少许盐和料酒把鱼腌上半小时左右。把腌好的鱼捞起，抹干表面的水份，加适量生粉拌匀。
3、做法：(1)将凤尾鱼处理干净后清洗沥干水分；(2)油锅烧热后，放入生姜、凤尾鱼略煎；(3)放入大葱、大蒜、料酒、醋以及清水煮开；(4)放入酱油、白糖、食盐调味，大火收汁即可。凤尾鱼的人群宜忌 一般人都可食用。
4、凤尾鱼洗净沥干。2 用少许盐和料酒把鱼腌上半小时左右。3 把腌好的鱼捞起，抹干表面的水份，加适量生粉拌匀。
5、做法：凤尾鱼两条。葱姜蒜备齐。上油锅，下几片姜。下入凤尾鱼先煎一下。再放入葱蒜、料酒、醋后，兑入点清水。盖上锅盖焖一会。再兑入酱油、糖、盐调味，大火收汁出锅。
