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台湾甜不辣是什么?
天妇罗或称天波罗,台湾地区俗称甜不辣,指的是日本传统上的裹上淀粉浆(面粉之类)的油炸海产或是蔬菜,是日本流行而最能为世界各国一般人接受的食品。淀粉浆是用冰水,面粉,和蛋黄混合而成。
甜不辣是将鱼类或是虾仁弄成浆,加些木薯淀粉、肉、海货哪些的,搞成长条形,再下油锅炸成。一般商场见到的甜不辣有长条状、环形、扁型这些。一般在关东煮、串串香、火锅等店里可以吃到。
在台湾,它被称为:甜不辣,指的是在日本,用淀粉包裹的油炸海鲜或蔬菜,但在台湾,它基本上指的是用油炸鱼、鱼酱或其他配料制成的食物。
一种加入鱼肉和虾肉打成浆糊的油炸食物。甜不辣最初是台湾人根据日本的天妇罗翻译出来的译音,但与日本的天妇罗的做法和用的材料不同。
台湾小吃甜不辣是什么做的,在那里可以吃到?
一般商场见到的甜不辣有长条状、环形、扁型这些。一般在关东煮、串串香、火锅等店里可以吃到。还可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃。家中美食中可与莴笋、花椰菜、西蓝花、青笋等小块炒,是道非常容易又好用的家常小炒。
甜不辣是将鱼肉或者虾肉打成浆,加些淀粉、肉、海鲜什么的,弄成长条状,再下油锅炸成甜不辣。大多数人认为甜不辣是由日本人发明的,其实是葡萄牙人最先发明再随传教士一起传到日本。
甜不辣一般就是用鱼肉、虾肉等肉类裹上淀粉,混合油炸制成。
甜不辣一般是用鱼肉、虾肉打成浆,然后加上淀粉混合制成,是一种非常受欢迎的小吃,日常生活中吃关东煮或者火锅都会经常见到甜不辣这种食物。甜不辣其实是由外国人传入的一种食品,最先起源是在葡萄牙。
一种食物。甜不辣:原意为日本料理中的天妇罗,是鱼板的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura天妇罗音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。
甜不辣是fish cake(鱼板)的一种,日本南方有些地方称鱼板为Tenpura,中国将Tenpura(天妇罗)音译成甜不辣。中国的甜不辣,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物。
甜不辣是什么东西?在内地有类似的东西吗?
1、天妇罗(天麸罗, 天ぷら;日语发音 tempura),或称天波罗,台湾地区俗称甜不辣,指的是日本传统上的裹上淀粉浆(面粉之类)的油炸海产或是蔬菜,是日本流行而最能为世界各国一般人接受的食品。
2、甜不辣:原意为日本料理中的天妇罗,是鱼板的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura天妇罗音译成甜不辣。但是此物不同于天妇罗。
3、甜不辣原意是日本料理中的天妇罗,是鱼板的的一种。
4、甜不辣是什么 甜不辣 是一种日本叫鱼板的食物(tampura)中文名叫 天妇罗,而台湾人将tampura 音译成甜不辣而得名。
5、甜不辣tampura (天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为tampura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而咱们将tampura (天妇罗)音译成甜不辣。
台湾甜不辣的做法
甜不辣一般是用鱼肉、虾肉打成浆,然后加上淀粉混合制成,是一种非常受欢迎的小吃,日常生活中吃关东煮或者火锅都会经常见到甜不辣这种食物。
“关东煮”(Kanto ni)、“关东炊”(関东炊き、Kanto daki)是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板(也叫狮子狗鱼蛋,竹轮、chikuwa)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。
甜不辣 是一种日本叫鱼板的食物(tampura)中文名叫 天妇罗,而台湾人将tampura 音译成甜不辣而得名。
盐酥鸡是一种经过高温油炸的食物,主要是用鸡肉和地瓜粉制作而成,加入了五香粉、椒盐、辣椒粉、九层塔等等食材调味,吃起来口感很酥脆,基本上吃上一块就停不下来。
台湾夜市小吃主要有盐酥鸡、大肠包小肠、台湾牛肉面、猪血糕、台湾鸡排、芋圆、花枝、台式卤肉饭、台湾蚵仔煎、甜不辣、棺材板和珍珠奶茶。
一种加入鱼肉和虾肉打成浆糊的油炸食物。甜不辣最初是台湾人根据日本的天妇罗翻译出来的译音,但与日本的天妇罗的做法和用的材料不同。
台湾有什么好吃的
台湾美食:肉圆台湾有很多好吃的东西,其中肉圆是大部分人的最爱。肉圆是用糯米皮包裹猪肉末、香菇、虾米、冬菇等材料的传统台湾小吃。在吃的时候,通常会蘸上酱油和辣椒油。肉圆味道鲜美,口感十分独特。
首先,台湾小吃是必尝美食,例如,蚵仔煎、刈包、珍珠奶茶、碳烤肠等。这些小吃都是在街头巷尾可以看到的,价格也很便宜,是许多人选择在吃美食的时候的首选。
凤梨酥凤梨酥是台湾知名小吃,有着久远的发展历史,传说最早从三国时期就已经产生了。
甜不辣是什么做的
甜不辣一般就是用鱼肉、虾肉等肉类裹上淀粉,混合油炸制成。
甜不辣是将鱼类或是虾仁弄成浆,加些木薯淀粉、肉、海货哪些的,搞成长条形,再下油锅炸成。一般商场见到的甜不辣有长条状、环形、扁型这些。一般在关东煮、串串香、火锅等店里可以吃到。
甜不辣是将鱼肉或者虾肉打成浆,加些淀粉、肉、海鲜什么的,弄成长条状,再下油锅炸成甜不辣。大多数人认为甜不辣是由日本人发明的,其实是葡萄牙人最先发明再随传教士一起传到日本。
我国称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物。并非天妇罗。中国的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅。甜不辣又甜又咸,味道鲜香,喷香扑鼻。